Поставил на молку новые жернова, закрутил на минимальный уровень до касания жерновов - условные "7" единиц на указателе. Есть 2 проблемы: 1. Слишком крупный помол при максимально возможной близости жерновов. Лучший результат, что удалось получить на таком помоле - 34 грамма напитка из 14 грамм закладки за 25 секунд. Напиток водянистый, не тельный. 2. Заклинивают жернова вплоть до достаточно крупной установки уровня помола. Поясняю процесс: - засыпаю зерно в пустой бункер - включаю помол на минимальном уровне - мелет стабильно, не заикаясь - выключаю помол - при повтором включении - клинят жернова, видимо зерно встаёт слишком плотно и зажимает их, срабатывает защита двигателя - если пошевелю зерно палочкой в глубине бункера - помол запускается и мелет опять стабильно. Это бесит. - порционный помол не вариант - получается вообще очень крупно
Зерно светлой обжарки, моносорт из тэйстикофе от 12 января. На граеф смолоть его проблемы не было, по сравнению с эспрессо-смесями помол чуть меньше, но не сильно. Мозг подсказывает, что техническая проблема крайне маловероятна, жернова либо сходятся, либо нет. Винты все закрутил до упора.
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Обороты на наклейке на днище не указаны, модель написана Cadet, 50hz 220v, мощность 300w, год производства 1998 Производитель жерновов неизвестен, брал тут -[ссылка]-
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Ёмкость конденсатора подобрана для случая оптимальной частоты вращения двигателя. В случае, если частота вращения ниже оптимальной (пуск или большая механическая нагрузка, особенно переменная) противо-ЭДС в обмотке, подключенной через конденсатор, отклоняется от идеального значения, что разбалансирует всю схему и приводит к появлению эллиптического магнитного поля с сильным падением мощности.
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Hozain: Так если неисправный кондер забирает половину мощности, то ваши затыки не от сведения жнрновов, а от немощности мотора прокрутить жернова. Устраните проблему, мотор оживет, и справится с мелким помолом.
Затыки-то не от сведения жерновов изначально появляются, помол настроен на минимально-возможный уровень, но все еще склишком крупный, еще 1 оборот регулятора в сторону уменьшения - жернова уже лязгают.
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
еще 1 оборот регулятора в сторону уменьшения - жернова уже лязгают.
нажимайте пальцами на разные части верхнего держателя жерновов, может у вас именно такая ситуация, точно жернова лязгяют? попробуй УВЕЛИЧИВАТЬ помол на работающей молке, будет похожий звук? -[ссылка]-
PS За что я любил Macap MXK в нем даже намека на это не было, монолитная конструкция
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Возможно конечно, но винты же закрутились каким-то образом, попробую переставить поровнее
Перед установкой жерновов надо очень тщательно очистить соприкасаемые поверхности, жернов надо прижать и "притереть". После чего затягивать винты попеременно за несколько заходов.
Hozain: Похоже там два конденсатора. Наверное, один пусковой, другой рабочий. И значит должно быть реле, вроде есть похожий на реле элемент, которое отключает пусковой конденсатор. Хотя есть в природе и самоотключаемые конденсаторы. Так что проверять надо конденсаторы, реле и проводку.
Лучше для начала идти от очевидного к неочевидному И проверить как установлены жернова. Может косячно заменили, установили или не очистили тщательно посадочные места
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
вот еще попробовать закрасить жернова маркером например (плоскую поверхность жерновов) на холостом ходе свести до касания (лязга) снять и посмотреть, может сильно перекошены и параллельность нарушена, а соосность без верхнего держателя биение нижнего есть?
А продавцу нельзя обратно вернуть? эту у дамы на авито куплена? золотая молка выходит
А продавцу нельзя обратно вернуть? эту у дамы на авито куплена? золотая молка выходит
Не у дамы, но на авито. 17 стоила. Возвращать даже пытаться смысла особого не вижу, с чего продавцу её обратно брать?
попробовать закрасить жернова маркером например (плоскую поверхность жерновов) на холостом ходе свести до касания (лязга) снять и посмотреть, может сильно перекошены и параллельность нарушена
Попробую на досуге. До сервиса все равно раньше понедельника не доберусь. Вопрос куда обращаться, эксперт-цм или официальный кимбалевский? Посмотрел расценки кимбалей, как-то неприлично дорого, будто иномарку ремонтировать.
а соосность без верхнего держателя биение нижнего есть?
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Авито же не магазин, гарантии тут никто не даёт, деньги отдал - разбирайся сам. Как это должно выглядеть? Звоню я человеку: "Здрасьте, я тут вам на той неделе отдал 17 тонн за молку, которая немножко неисправна, молет только под френч, вы мне обратно деньги не хотите случайно вернуть?" Я же не с неба свалился, тут так не делается.
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Авито же не магазин, гарантии тут никто не даёт, деньги отдал - разбирайся сам. Как это должно выглядеть? Звоню я человеку: "Здрасьте, я тут вам на той неделе отдал 17 тонн за молку, которая немножко неисправна, молет только под френч, вы мне обратно деньги не хотите случайно вернуть?" Я же не с неба свалился, тут так не делается.
в описании было написано, что ей требуется ремонт? решать вам конечно, вероятно человек даже не знает рабочую он продавал или нет, но я бы вернул, пусть даже сновыми жерновами в подарок
priveredliv Добрые люди с форума помогли с отладкой машины. Замена жерновов на другие неоригинальные, но видимо более похожие на оригинальные, решила проблему. Теперь полёт нормальный. С электрикой проблем не было. Теперь думаю, как бы конус приладить к машине, вместо дозатора.
priveredliv я пока не сильно много напробовал и так получилось, что в лоб их сравнить не получилось, но совершенно точно могу сказать, что кимбали даёт более ясный и сбалансированный вкус, оттенки хорошо различимы, но при этом нигде ничего не выпирает. В граефе вкус был "грязнее" и было в целом меньше возможностей на одном и том же зерне получить вкусный пролив. В кимбали я могу регулировать помол, чтобы получать напиток как за 25сек, так и за 32сек и это два разных, но одинаково вкусных напитка, в граефе был единственно возможный вариант, где не превалировала бы кислость над горечью и вкус зерна был понятен. В целом граеф отличная молка по совокупности своих характеристик, с удовольствием поставил бы его на дачу себе например или на работу. Но кимбали просто пушка.
priveredliv Добрые люди с форума помогли с отладкой машины. Замена жерновов на другие неоригинальные, но видимо более похожие на оригинальные, решила проблему. Теперь полёт нормальный. С электрикой проблем не было. Теперь думаю, как бы конус приладить к машине, вместо дозатора.
Добрый вечер! Подскажите, пожалуйста, какие именно жернова подошли к Кадету? У меня сейчас вот такие стоят:
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.