Поделитесь советами где кто покупает хороший кофе. В интернете нашёл пару магазинов торгующих свежим кофе якобы только что обжаренным но хз даже правда или нет.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Беру тут ссылка, высокое качество и приемлемая цена. Чтобы проверить свежая ли обжарка, достаточно сделать заказ один раз, вкус и аромат свежеобжаренного зерна не спутаешь ни с чем. Заказываю уже давно и пока не подводили ни разу.
StasNef: Выдает ошибку по ссылке вашей. А где лучше заказывать в TastyCoffeeSale.ru или же в Torrefacto?
Каждый сам выбирает, где ему лучше заказывать. В указанных компаниях кофе очень хорош, как и в той,что я давал ссылку, но у всех есть свои плюсы и минусы. Для меня в Тести это срок доставки, в Торефакто - специальная дата обжарки, а в Ростнмилл пока меня устраивает все и скорость доставки, и качество кофе, и цена, которая кстати ниже чем у Тести и Торефакто, по крайней мере по тем позициям, что я делал заказ.
Похоже данная компания не гнушается заказными отзывами....даже если и хорошо жарит (пока что кроме саморекламы ничего полезного там не вижу. Ну может только для жителей трехколесного города). В Торефакто пятничная обжарка тоже проигрышный вариант. Удобно для крупных постоянных заказов, но не для мелких частных разнобойных. Особенно для периферии. Если бы Тейсти сделало филиал в Москве, вот это было бы здорово конечно....
StasNef: странная логика, то есть вариант сегодня свежий а в следующий раз двухнедельной давности вы не рассматриваете? Сколько не задавали вопросов в той ветке Роастмилл оставил без ответа. Каковое оборудование у компании, что она в состоянии обжарить в день около 50 сортов? Хоть какое нибудь описание команды обжарщиков. Вообще обойдя весь сайт, и просмотрев соцсети компании я не увидел ни одной живой фотографии кого либо из персонала, нет ни одной фотографии производства, участия компании хоть в чем то. Даже ни одной вразумительной стати про обжарку. А ведь они с легкостью замахнулись на то что любой из 20 сортов легко поджарят в 3 вариантах. Пока что мнение о компании такое - жарят на стороне большими партиями, продают в лучшем случае недельной обжарки, имеют несколько мелких ростеров для нестандартных заказов.
И платят активно за рекламу. Все хвалебные посты от товарищей с минимумом сообщений. ( за исключением...) Не поверю что прийдя на этот форум - главное для новичка где купить кофе....
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Пока что мнение о компании такое - жарят на стороне большими партиями, продают в лучшем случае недельной обжарки, имеют несколько мелких ростеров для нестандартных заказов.
Скорее всего вы правы, за исключением последнего. Я думаю нет никаких маленьких ростеров, это весьма хлопотное и затратное занятие.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.