По случаю докупил к Baby twin - Gaggia Carezza 2004 года "на запчасти". Все ради фитинга на бойлер под тефлоновую трубку 6/4. Фитинг без доставки, на espressoparts, стоил как вся машинка по объявлению. Так что не думая купил и решил посмотреть что мне досталось.
А досталось мне в ужасном состоянии чудище. Грязь, накипь, зерна все спекшееся и корродироваршее. Еще в машине жил, но умер, паук, и наоставлял коконов в очень странных местах, например в кнопке, с обратной стороны и в стоке лейки в бак с водой. Так что будьте внимательны когда достаете машинку с хранения или покупаете Б/У. Будьте __Очень__ внимательны =)
Всю ее разобрал, помыл, потом еще раз помыл корпусные детали в посудомойке, и еще раз прочистил оооочень тщательно, тк коконы из паутины оказались стойкими к кипятку, растворам щелочей и растворам кислот. Их не брало ни средство для посудомойки, ни средство от накипи, Только спирт и ватные палочки. А после неоднократные купания в моющих средствах и кипятке.
Вся электрика рабочая. Насос хоть и в школу может ходить, работает как новенький. льет как надо ~250мл/мин. Тэны целые - 21ом каждый.
Разобрал бойлер, в надежде воскресить. Выяснилось, что его варили. и оставили каверны как раз в зоне где проходит уплотнитель. Выварка всех деталей в растворе от накипи (с ингибитором коррозии). Механическая очистка остатков накипи. Выравнивание на плоскости проблему не решило, воду давило из-под соединения группа-бойлер видимо прокладка не может нормально закрыть каверны. Еще давило из-под клапана пара, там просто сдохла прокладка, полностью проросшая накипью.
Машинка без трехходового клапана, но вполне способная. В нее можно воткнуть преднагрев с PID. Будет вообще красота.
Машинке понадобится пара сантиметров сварки, только не рукожопом, а с очисткой в ацетоне и разделкой, и чтоб не наделать дел вокруг, сварзик должен импульсом уметь пользоваться. Потом еще раз выравнивание. Замена прокладок между бойлером и группой и клапаном пара. А также вместо канибаллизированных запчастей, OPV с фитингом от Baby Twin. Благо даже его можно регулировать, хоть он и пластиковый. Но это потом, Сначала надо доделать Baby Twin.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.