Видимо мне, как купившему Gaggia Baby Twin у SUPER: и придется отвечать на его вопрос.
Начал я с OPV. Тема подходит всем новым Gaggia Baby, Baby Twin и возможно Classic 2015.
Родной OPV - пластиковый. С латунной вкручивающейся частью, под ней пружина, и упор с прокладкой. Регулировка осуществляется несколькими вариантами: 1 - немного выкрутить латунную часть, снизив давление на пружину и порог срабатывания. Но есть шанс течи или слома остатков резьбы т.к. после выкручивания там пара витков всего. 2 - выточить новую латунную часть с длинной резьбой и углубленной посадкой пружины. Красиво, дорого, глупо. 3 - откусить один виток пружины, ввернуть все как было, добавив тефлоновой ленты для уплотнения.
Снизив давление на пружину снижаем порог срабатывания проверяем. Если давление маленькое - увеличиваем давление на пружину, в 3-м варианте, тк кусали пружину, давление возвращаем подкладкой шайб из нержавейки. Если большое - выкручиваем/откусываем еще.
Давление проверяется рожком с манометром в 2 режимах. 1 - статическое Закрыли все наглухо. вода идет от насоса к группе и opv. группа закрыта - давление растет и срабатывает OPV. Это должно происходить примерно около 10 бар.
Этот замер показывает как именно срабатывает OPV. Какое давление пороговое.
2 - динамическое. на Рожке открываем вентиль, так чтобы в мерную тару лилось примерно 50мл за 25 секунд. При этом давление манометр должен показывать около 9 бар. По факту настраиваем с помощью регулировки OPV.
Этот замер показывает давление в системе при проходе через имитацию таблетки кофе. Мы хотим пролить 50мл за 25 секунд, и получить нужное давление в процессе. Это справедливо для любой дозы, сколько хотите получить, под столько и настраиваете вентиль и OPV.
При динамическом замере вы услышите основной недостаток родного OPV. Его свист. Так как размер прокладки мал, то он пульсирует громко, в такт с насосом с противным зудящим звуком. Если звук постоянно есть во время пролива, это четко говорит, что давление точно на пороге срабатывания клапана.
Дальше расскажу как избежать подобного установкой "взрослого OPV"
"Взрослый" OPV Это не тот, что шел раньше на Carezza и старых Baby. И даже не тот, что шел на Classic. Взрослый это от Andreja, Brewtus и подобных машин. У него подключение 1/4, выход под шланг 10мм. диаметр прокладки около 2см. Он не звенит, и легко регулируется снаружи. Есть и недостатки, цена и подключение. цена в Эксперте около 1200р. Покупать родной от Classic нет смысла, если будете делать преднагрев. Стоимость тройника на 1/4 около 300р, например Camozzi.
Основная проблема в Baby Twin - соединения. Все на силиконовых трубках обжатых хомутами. Пришлось покупать Carezza только ради фитинга на бойлер под тефлоновую трубку. Но его можно и выточить из бронзы/латуни. Но он выйдет золотым, так как там и фрезеровка, и сверление, и токарка и нарезка резьбы. Покупать его как запчасть тоже не дешево, доставка стоит как запчасть,
Подключаем так как удобнее, можно оставить OPV в нижней части машины, можно в верхней. В верхней Значительно проще регулировать. От насоса фитингом пускаем трубку к тройнику, в который вкручен OPV и от тройника дальше в бойлер. Сброс с OPV надо обточить до 8мм и добавить насечки для прозрачного силиконового шланга. чтоб было как на родном opv.
В итоге получаем OPV с огромным проходным отверстием, четкой регулировкой, без свиста, в удобном для подстройки месте.
А если ставим преднагрев, то ДО трубки преднагрева, а не после. Это очень важно. Так как при использовании обычного OPV от Classic, прогретая вода после трубки сбрасывается обратно в бачок (в классике), а у нас - далеко назад, перед насосом. Если же OPV стоит до трубки, то сброс идет холодной воды и нет необходимости греть воду заново.
Кстати на странице Es(pi)resso проекта на Classic, автор делает именно такой мод, но для корректировки работы расходомера. У нас в Gaggia Baby Twin расходомер уже есть и вода сбрасывается не в бак, а куда надо. Попутно, помогая с преднагревом.
Но про преднагрев позже. Так как подходящую трубку на 6мм надо еще достать.
Родной фитинг от Baby под силиконовую трубку и хомут Oetiker (трубка есть в Эксперте, хомуты тоже) - это конечно вариант, но не лучший, так как фитинги с такой трубки на 1/8"-3/8"-1/4" не особо то легко найти, а точить их я пока не готов.
Найдя дешевую Gaggia Carezza взял от нее фитинг на тефлоновую трубку 6/4мм к бойлеру и саму тефлоновую трубку. Фитинг встает как родной. Он собственно родной и есть.
У меня тройник стоит в насосе. Это, как я понял не оптимально. Если используется просто колено с посадкой на 6/4мм тефлоновую трубку, то легко можно вывести ее в родную прорезь наверх так, что ничто не будет задевать. Тут же наклонить выход трубки нельзя. так как второй выход тройника упирается в теплоизоляцию бойлера-подковы. Я был ограничен в доступной тефлоновой трубке и установил так. Позже все будет разведено правильно.
Такой OPV для обычной Baby удобнее монтировать сверху, у Classic его только свекрху и можно поставить, Baby twin есть варианты. Резьба у него 1/4". Удачно расположить его можно на пластиковой рамке вокруг бойлера с помощью стяжек для облегчения доступа к регулировке. Но в Baby Twn грамотнее повесить его на металлическую пластину на которой стоит бойлер-подкова. Так соединения будут рядом с насосом, силиконовая трубка не будет идти обратнов нижнюю часть, а после регулировки OPV на нужное давление лезть к нему особо и не придется. Учитывая планируемое переподключение бойлера-подковы на активный преднагрев, оставить OPV внизу будет правильнее. При желании, в задней стенке или дне машины можно сделать окно для доступа к регулировке OPV.
Выход с OPV уходит силиконовой трубкой обратно на вход насоса. Туда куда и был подключен выход оригинального OPV.
Тефлоновую и силиконовую трубку, а также фитинги оказалось не просто найти. Camozzi продают фирмы по пневматике и часто есть ограничение на минимальный заказ. Силиконовую для воды не под давлением видимо буду искать в эксперте.
Далее меня ждут: Другая трубка пара. Подключение PID на основной бойлер. Преднагрев трубкой для увеличения объема подогретой воды (осталось купить трубку 6мм) Переход на активный преднагрев со вторым PID (нужен второй PID, фитинги и трубка) и Перевод управления паром на ALARM основного PID (нужно будет разбираться с логикой управления паром на Baby Twin)
А можно ссылку, где купить OPV ? И еще, говорят что можно не делать тройник после рожка для проверки давления при проливе, а открывать паравой кран - почему ты использовал тройник?
CTPAX: где связь замерлв давления пид и термостата? Dell999: expert-cm.ru prof-zip.ru Открывая кран ты попадаешь в странную ситуацию - весь поток воды остается в бойлере и он должен наполниться до краёв, чтобы вода пошла дальше по паровой системе, при этом на классике трубки пара медные на бэбитвин после бойлера стоит второй бойлер чисто на пар. Вот тут и вопрос - стоит ли заливать всю смстему водой, давить 9бар по всем шлангам до выхода. Вроде можно. А вроде и не хочется.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.