Кофемашина:Rocket R Nine One, La Pavoni Europiccola
Кофемолка:Bonafabrica FG 98, HG one с мотором, MD77/EK43 burrs, Lido 2, Helor 101
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеАэропресс, Chemex, электротурка Beko BKK 2113 M, Acaia Lunar
А я ни как не могу понять зачем вообще делать стационарную ручную кофемолку с такими габаритами, компактную еще понятно, её можно с собой носить, это.
С такими большими жерновам электрические стоят очень дорого. Раза в 2-3 дороже чем HG-One. И нет с прямым помолом. Чисто ручные, чтоб держать саму молку в одной руке, а ручку вертеть другой рукой - запаришься вертеть 83мм. В общем-то, (в моём конкретном случае) хотелось максимальный размер жерновов, прямой помол, более менее приличный вид и минимальную цену. Альтернатив HG-One просто не было, когда я ее покупал.
md77 написал(а) ...
А я первый заказ на конику 83 мм с мотором думаю в начале следующей недели уже собрать до рабочего состояния.
Сколько людей, столько и мнений. Вон, в Вашей ветке кому-то понравился Ваш дизайн, а я, к примеру, такое на кухню ни за что себе не поставлю. Но, как говорится, пусть цветут все цветы... (с)
Та даже HG-one. Любой здоровый среднестатистический человек с ней справится. Никакой дополнительной физподготовки не нужно.
Чел, у которого на даче нет электричества, молку дороже хорошего бензогенератора, обеспечивающего электричеством всю его холупу вместе с кофеваркой и кофемолкой, никогда не купит.
Зря стебаетесь. Молка рассчитана на зарубежный рынок и обеспеченных людей. Вполне себе может быть случай что человек специально построил деревянный домик в красивом чистом местечке и приезжает туда отдохнуть суеты, моторов, и грохота. Насладится умиротворением у дровяного камина, попивая кофеек и подышать чистым воздухом, а не выхлопными газами бензогенератора.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Молка рассчитана на зарубежный рынок и обеспеченных людей. Вполне себе может быть случай что человек специально построил деревянный домик в красивом чистом местечке и приезжает туда отдохнуть суеты, моторов, и грохота.
Вот и я про то же. Обеспеченные люди в развитых странах даже если построят в красивом чистом месте деревянный домик с камином для отдыха от суеты, моторов и грохота, он ОБЯЗАТЕЛЬНО будет со всеми коммунальными удобствами: водой, электричеством, канализацией, иначе просто нельзя! Без удобств понаслаждаться природой можно только в палатке, а в неё HG-one, уж точно с собой в рюкзаке никто не попрет!
Любой здоровый среднестатистический человек с ней справится.
Вы забыли еще указать "мужского пола"!
Mr.Vlad:
С такими большими жерновам электрические стоят очень дорого. Раза в 2-3 дороже чем HG-One. И нет с прямым помолом.
Кофемашина:Rocket R Nine One, La Pavoni Europiccola
Кофемолка:Bonafabrica FG 98, HG one с мотором, MD77/EK43 burrs, Lido 2, Helor 101
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеАэропресс, Chemex, электротурка Beko BKK 2113 M, Acaia Lunar
Кофемашина:Rocket R Nine One, La Pavoni Europiccola
Кофемолка:Bonafabrica FG 98, HG one с мотором, MD77/EK43 burrs, Lido 2, Helor 101
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеАэропресс, Chemex, электротурка Beko BKK 2113 M, Acaia Lunar
А что делать, хорошие моторы, а не игрушки пластиковые именно так и выглядят.
Я решительно поддерживаю, что они так выглядят. Но на мой скромный взгляд, было бы здорово убрать их в какой-то удобоваримый кожух, потому как кухню они своим видом ну совсем не красят. А что касается выше обсуждаемой CB-1, то мне и вообще не очень понятно, что за великий дизайнер совместил в одном продукте кучу полированной нержавейки и такой вот кондовый движок, выкрашенный в черный цвет. Сочетание - не пришей кобыле хвост.
Сдается мне md77 скоро сам такие будет на продажу делать )
Ну, люди спрашивают потихоньку, берусь, делаю как бы уже большую конику, только вот плоские вертикалки пока не адаптированы для сборки под заказ. но и спроса на них считай нет.
Mr.Vlad: Т.е. если этот мотор запихнуть в блестящую трубу, то будет сильно лучше?
Кофемашина:Rocket R Nine One, La Pavoni Europiccola
Кофемолка:Bonafabrica FG 98, HG one с мотором, MD77/EK43 burrs, Lido 2, Helor 101
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеАэропресс, Chemex, электротурка Beko BKK 2113 M, Acaia Lunar
Mr.Vlad: Т.е. если этот мотор запихнуть в блестящую трубу, то будет сильно лучше?
Безусловно, такого диссонанса как в текущем виде уже не будет. Дальше можно поиграть с формой кожуха, например не просто кусок трубы, а труба, разрезанная вдоль пополам (задняя часть) и прямые боковые стенки до передней панели кофемолки. Всё будет лучше, чем нынешний вид. Да и денег наверное на это пойдет не больше ста евро.
P.S. Да просто боковые стенки сделать от передней панели назад - дешевейший вариант апгрейда, а вид сразу будет другой (спиной-то кофеварка к стене стоять будет).
TMN: Михаил у меня по сути самая простая молка Виталия BJ47 - и даже на ней крутить достаточно легко, а если свежее зерно темной обжарки то крутишь практически как и пустую (не шучу). Однозначно Hg One ещё гораздо удобнее при помоле. ручкой помола (стой да крути не надо левой рукой держать)
Кофемашина:Rocket R Nine One, La Pavoni Europiccola
Кофемолка:Bonafabrica FG 98, HG one с мотором, MD77/EK43 burrs, Lido 2, Helor 101
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеАэропресс, Chemex, электротурка Beko BKK 2113 M, Acaia Lunar
На самом деле, всё не так уж просто. Левой рукой надо держать за специальную рукоятку, прижимая кофемолку к столу. И на твёрдом зерне светлой обжарки усилия при вращении прикладывать надо будет достаточно ощутимые, как я описал ближе к концу этого поста: -[ссылка]- Всё-таки жернова большого размера и это сказывается.
Моя племянница пяти лет вполне способна прокрутить ручку если подходящее зерно и не мелкий помол, любая среднестатистическая девушка справится без проблем. Кому тяжело - можно прикрутить кофемолку к столешнице и сразу станет легче ее крутить.
Кому тяжело - можно прикрутить кофемолку к столешнице и сразу станет легче ее крутить.
Можно обойтись без порчи столешницы, с помощью клейкой подложки. Вот видео где ручка крутится одной рукой. Там правда два дубля =) но однако работает. Коврик НЕ одноразовый если что =)
Можно обойтись без порчи столешницы, с помощью клейкой подложки. Вот видео где ручка крутится одной рукой. Там правда два дубля =) но однако работает. Коврик НЕ одноразовый если что =)
Опыт явно не сильно удался Если не портить стол - можно использовать небольшую струбцину.
lassar: Есло возможно опишите по подробнее процедуру покупки в 2017 году. Склоняюсь к выводу, что соотношение потребительских качеств и дизайна одно из самых высоких.
lassar: Есло возможно опишите по подробнее процедуру покупки в 2017 году. Склоняюсь к выводу, что соотношение потребительских качеств и дизайна одно из самых высоких.
Вроде заказать можно исключительно у производителя, -[ссылка]-
lassar:Склоняюсь к выводу, что соотношение потребительских качеств и дизайна одно из самых высоких.
Оно как раз где-то посередине (как и по цене) между Kinu M68 и Malwani Livi. Первая дешевле, но с 68мм жерновами и с редуктором. Вторая дороже, но зато там есть редуктор 3:1 при тех же 83мм жерновах. Так что выбор есть. Обе альтернативы производятся в Европе, HG One делается в Китае, но заказывать придется из-за моря.
Вроде заказать можно исключительно у производителя, -[ссылка]-
С заказом думаю проблем не предвидится. Доставка в Россию, как отозвался один из обладателей не совсем проста. И с оплатой нюансы были. Хотелось услышать коментарий Алексея lassar.
В Израиль к вам, кмк доставка есть, и не вызывает проблем.
Вроде заказать можно исключительно у производителя, -[ссылка]-
С заказом думаю проблем не предвидится. Доставка в Россию, как отозвался один из обладателей не совсем проста. И с оплатой нюансы были. Хотелось услышать коментарий Алексея lassar.
В Израиль к вам, кмк доставка есть, и не вызывает проблем.
Да, просто привезли домой, заказывал еще у оригинального производителя, до того как их купили китайцы.
Кстати, возвращаясь к спору двухгодичной давности насчет возможно вредных последствий использования воды для уменьшения статики - пока такого вреда не наблюдается, жернова в отличном состоянии, пользуюсь водой ежедневно по несколько раз.
lassar: Есло возможно опишите по подробнее процедуру покупки в 2017 году. Склоняюсь к выводу, что соотношение потребительских качеств и дизайна одно из самых высоких.
2.11.17г Зарегистрировался на https://shopfans.ru/, получил американский адрес: сьют на складе в штате Делавэр Оформил заказ на ссылка, указав полученный адрес для доставки. Оплатил через PayPal $ 984,95 + $46,4 (доставка по США) 10.11.17 Посылка поступила на склад Shopfans Оплатил доставку до Москвы $160,58 14.11.17 Забрал домой
То же самое с сервисом Shipito. Дают два адреса: в США и в Европе (у меня - в Австрии). Сейчас поставил перед ними новую задачку: купил саундбар, который по габаритам не проходит нормы USPS. Будут разбивать фирменную упаковку на 2 части: собственно саундбар и сабвуфер. Надеюсь, справятся.
Кофемашина:Rocket R Nine One, La Pavoni Europiccola
Кофемолка:Bonafabrica FG 98, HG one с мотором, MD77/EK43 burrs, Lido 2, Helor 101
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеАэропресс, Chemex, электротурка Beko BKK 2113 M, Acaia Lunar
Имея руки, растущие не совсем из правильного места, обратился к md77 с вопросом электрификации кофемолки, что и было произведено. В качестве двигателя был выбран мотор-редуктор от дворников то-ли к МАЗ-у, то-ли к КАМАЗ-у. Результатом более чем доволен. В плане громкости, когда молол на электрифицированном варианте, жена сказала, что по крайней мере из другой комнаты звук воспринимается так же как когда молол вручную. Т.е. хруст перемалываемого зерна "забивает" звук работающего мотора. Мотор мелет чуть медленнее чем я руками, но не критично. 17 граммов темной обжарки перемалываются за 20-21 секунду. Темная обжарка мелется в лёгкую, средняя - уже чуть тяжелее, чувствуется, что движок напрягается и обороты чуть-чуть падают, но вращение не теряет равномерности. Светлую даже не пробовал, мне не актуально, поскольку для светлой (под фильтр) у меня есть "монстр" на жерновах от EK43 (изготовления того же md77) со звериным мотором. Для чего проводилась электрификация: а) Для максимально равномерного помола. На ручке нет-нет, да и подзаедала рукоятка иногда. Тут же вращение происходит с одной постоянной скоростью. б) Уменьшение места на кухонном столе. За счет отсутствия колеса и ручки развернул кофемолку по-другому и она стала занимать явно меньше места. При необходимости доработки можно откатить назад и вернуть кофемолку к ручному приводу.
Кофемашина:Rocket R Nine One, La Pavoni Europiccola
Кофемолка:Bonafabrica FG 98, HG one с мотором, MD77/EK43 burrs, Lido 2, Helor 101
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеАэропресс, Chemex, электротурка Beko BKK 2113 M, Acaia Lunar
И да, в качестве небольшого постскриптума, хотел бы сказать следующее. Я всегда был в стане сочувствующих ручным кофемолкам. И прямо скажем, помол на ручной HG One - не весть какое преодоление. Однако попробовав её же в электрическом варианте, сразу понимаешь, что этот вариант зело приятнее.
Кофемашина:Bunn ES-A1, La Spaziale S1, Levera La Pavoni Europiccola end Pro, La Graziella
Кофемолка:MD-83, HG-1E, BJ-63, BJ-47, Rancilio Rocky, La San Marco 90, Obel OB, LaCimba
Ростер:Gene Cafe, Behmor 1600, Behmor 1600 Plus.
Др. оборудованиеТемперы и Трихтеры от "hmarus"
При необходимости доработки можно откатить назад и вернуть кофемолку к ручному приводу.
Вот это супер!
Наконец то и у меня дошли руки до электрификации кофемолки HG-1. Сначала определил, что там за резьба, оказалось М8-1,25. Потом купил гайку на М8-1,25 и поехал на JunkYard(это такое место, где дофига разных марок машин на разборку и ты сам снимаешь нужные тебе детали, а заодно и тренируешься). Я читал, что кто та в Европе поставил мотор редуктор стеклоочистителя от Фиат Типо, но у нас тут Фиатов нету вообще. На М8-1,25 оказался подходящий моторчик от Volvo, разборка заняла не больше 10 минут, а цена всего 15.90$. Цена составила 1% от стоимости Молки. Электрификация HG-1 заняла тоже не больше 10минут, вал редуктора был вкручен вместо болта в вале Молки, а ручка для левый руки была развёрнута на 180 градуса и служи как опора для мотор редуктора. Подключил к 12V аккумулятору от безперебойника, обороты на валу 40 в минуту, 14 грамм перемалываются за 35 секунд, меня это полностью устраивает. Специально на Попкорнице пожарил 60 грамм очень светлой обжарки смесь Этиопия и Танзания (были у меня маленькие пробники), насыпал от души, по максимуму, сколько влезло в кофемолки, было интересно хватит ли мощность чтоб запустился двигатель. Результат удивил, моторчик не подавился схрумкал все на ура и так два раза. На темной обжарки тем боле. На холостые обороты кофемолка вообще бесшумная, под нагрузки слышно только хруст перемалываемых зёрен. Фото не буду выкладывать, чтоб не задеть эстетические чувства дорогих форумчан. В общем-то, получилось не очень то эстетично, но зато дешево и практично. А, и быстро, возврат на ручной режим займет тоже не больше чем 10минут.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.