Продам отличный комплект для точки кофе с собой или кафе: 1) Высокопроизводительная, малогабаритная и надёжная как танк - Кофемашина La Cimbali Junior DT1 конца 2004 года. (подключается к водопроводу, так же благодаря нашему форумчанину Александру - практически готово всё для подключения к бутылю - осталось только выносную помпу докупить) - ПС - у Александра как раз была в наличии, но у меня была возможность водопровод цеплять. Машинка была Александром подготовлена, установка новых помпы и манометра, прокладок, чистка бойлера и проч. Доработана возможность ручного отключения пролива, вдобавок к родной системе программируемого пролива (бачок и щупы) После работал на ней в кофейне с малой проходимостью самостоятельно 2 месяца всего (20-25 чашек в день в среднем) и кофейню закрыл, оборудование стоит в тепле на полках. Внешнее состояние и техническое - очень хорошее, к работе вообще претензий нет - готовит прекрасные шоты. Прослужит ещё лет 10 спокойно, при достойном обращении и многие годы после!) 2) - Кофемолка Gaggia MD 85 Automatic - 85 мм плоские жернова, мощность 470w, жернова в прекрасном состоянии, затыкает машинку далеко до сведения жерновов, качество и скорость помола - соответственно выше чем у новенькой Mazzer Super Jolly, которую задвинул благополучно на полку сразу после настройки Гаджии. Вообще очень понравилась большая плоская мощная молка, очень быстро и качественно выполняет помол, при работе на поток её главный минус (остатки кофе из за размера) практически нивелируется. Состояние молки - прекрасное внешнее и техническое. Данный комплект, собственно и использовал в работе. 3) БОНУСОМ - в комплект так же входят 2 холдера (один из них - бездонный), одинарная, двойная и тройная корзины, 2 сетки душа, комплект расходников (запасной манометр, прокладки для группы и для кранов пара/кипятка), платы для подключения к выносной помпе к бутылю (иметь такую опцию в арсенале приятно), пачка кафизы в таблетках для чистки, щётка для чистки группы специальная, родной пластиковый темпер и темпер хромированный с деревянной ручкой на 57мм, а так же китайские 2 питчера на 600 мл и один питчер на 350 мл. Отдам всё это хозяйство в добрые руки. Цена ЗА ВСЁ - 68 000 руб. Для связи +79155О44Шесть95 - вайбер, ватсап имеется. Сейчас всё находится у отца дома в Курской области, но планирую привезти всё после 1 декабря в столицу.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.