Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Я так и подумал. Вы главное, когда включите и минут через 5-7 услышите внутри шипящий звук пара, не пугайтесь пара-тройка секунд и шум прекратится, вакуумный клапан закроется и начнет расти давление в бойлере.
Вы главное, когда включите и минут через 5-7 услышите внутри шипящий звук пара, не пугайтесь пара-тройка секунд и шум прекратится, вакуумный клапан закроется и начнет расти давление в бойлере.
Я когда своей Спаци начал пользоваться, то в первый раз напрягся по поводу этого шипения. Думал мало ли чего случилось пока она до меня неделю вверх тормашками ехала
Приехала вчера моя красавица Expobar Lever, ощущения просто фантастические! Подробно про впечатления напишу позже. Инструкция довольно скудная, но удалось разобраться, заполнение бойлера прошло штатно, эспрессо получается отлично, я очень довольна. Спасибо TMN за советы по выбору! А пока вопросы - воду я заливаю после фильтра Брита и убрала умягчитель из бачка (в чайнике нет ни грамма накипи), правильно подумала, что можно обойтись без него? Второй вопрос про бэкфлэш - как правильно промыть группу слепым фильтром перед выключением на ночь: пролить через слепой фильтр 10 секунд, потом достать портафильтр и снова пролить 10 секунд? И последний про включение - можно ли держать машину весь день включенной, если я дома и не знаю, когда захочу сварить эспрессо?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
gamera: Мои поздравления, начало обнадеживающее, думаю дружба с Экспобором сложиться! Если в чайнике совсем нет накипи, то вполне можно без умягчителя. При бэкфлеше ставите глухой фильтр, включаете пролив до полного набора давления, выключаете, снимаете рожок и выливаете из рожка воду. Я перед выключением делаю три таких цикла. Перед бэкфлешами имеет смысл слить немного воды и очистить сетку/резинку от остатков кофе. Держать весь день включённой вполне можно, расход электричества будет, как от 150-200 ваттной лампочки. Если нужно быстрее прогреть, можно группу укутать чем - нибудь теплоизолирующим, я использую бабу для чайника, прогревается минут на 10-15 быстрее.
TMN, спасибо большое! Дружба, несомненно, сложится, благодаря предыдущему опыту (хоть и с большим перерывом) все прошло легче, чем я ожидала, тем более, что заранее прочитала инструкции и смотрела видео. Я примерно так и чистила, но решила уточнить, ещё вокруг душа салфеткой снимаю остатки кофе. Только я по 10 секунд считала, буду по давлению смотреть, но вроде как ближе к 10 бар было, точно не помню. Про укутать группу отличная идея!
Сегодня случился конфуз - вчера вечером перед выключением машины промыла группу слепым фильтром и в самом конце закончилась вода в бачке. Утром про это забыла, включила кофеварку, вернулась через полчаса, а она холодная. Почему-то была уверена, что воды в бойлера хватит на нагрев. Долила воду, спустила небольшое количество через группу (побоялась воздушной пробки) и уже вскоре варила эспрессо.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
В бойлере вода для приготовления кофе не используется, точнее бойлер - источник тепла для нагрева воды в теплообменнике, трубке, проходящей через бойлер. Отключается нагрев, когда в бачке остантся мало воды. По моему, в вашей датчик стоит под бачком и реагирует на его вес.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.