Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
1) Весы с ценой деления 0,1 или 0,01 г. 2) Питчеры на 350 и на 500-600 мл. 3) Свежеобжаренный кофе 4) Средство для удаления кофейных жиров
Насколько знаю, в комплекте вроде идет нормальный темпер. В любом случае, он подбирается под диаметр корзины, а какие вы будете использовать, решите по ходу освоения.
И снова здравствуйте!и снова есть вопросы...всетаки решилась на фильтр.какой выбрать??кто чем пользуется?желательно уложиться в 8т.р.. Какое средство для удаления кофейных жиров купить?есть таблетки в магазинах типа м видео и подобных.такие пойдут?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Stom58: В этом случае, мне кажется покупать в бутылках проще, надёжнее и дешевле получится. Обычно дешевая вода в супермаркетах с низкой карбонатной жесткостью.
Средство для чистки от кофейных масел вот, например. Этого хватит очень надолго (даже с учётом чистки не только группы, но и холдеров, и корзин). А насчёт фильтра - в 8 000 руб.отлично укладывается Аквафор Морион DWM-101s (с осмотическим фильтром будете избавлены от необходимости декальцинации кофеварки. Это раз. Чайник Вам, тоже, спасибо скажет. Это два. Наверняка, у Вас есть комнатные растения - им, тоже, вода из фильтра очень даже по-нраву )
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Если бутилилованная вода то какой фирмы можно брать
Смотрите на этикетке содержание кальция и магния в мг/л. Кальций умножаете на 2,5, магний - на 4,2, складываете и получаете карбонатную жесткость. Выбирает воду, у которой жесткость получается меньше 100 мг/л, но желательно больше 50 мг/л. С такой водой и кофе будет вкусным и декальцинировать чаще раза в год не придется.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Stom58: нажать на цитирование (справа вверху) и приложить файл картинки, но он должен быть менее 2 МБ. Либо выложить на какой - нибудь хостинг или Гугл диск и дать ссылку.
Stom58: нажать на цитирование (справа вверху) и приложить файл картинки, но он должен быть менее 2 МБ. Либо выложить на какой - нибудь хостинг или Гугл диск и дать ссылку.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Спасибо. С проводами вроде разобралась,но есть выходы под трубочки их три а трубки в машине 2 где подвох.есть ещё медный провод (вроде провод)его куда.может кто знает.я возле нее полдня уже сижу.помоготе.
По идее шлангочек тоже должно быть 3, одна для забора воды из бака, подключается туда, где одинарный выход из помпы, а вторая и третья цепляются на другие два выхода из помпы, один шланг должен идти на паровой бойлер, а второй на заварочный.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
У помпы вход и выход. На вход идет трубка, которая через клапана подключена к бачку. На выход подсоединяется трубка, которая через клапана идет в кофейный и паровой бойлеры. Тонкая медная трубка идет на манометр пролива, она подключается тоже к выходу помпы.
Вход помпы помечен стрелкой на патрубке, направленной внутрь помпы, выход - стрелкой наружу.
Когда доставала машинку из коробки на дне лежал болт со стороны противоположной той, которая с помпой.конесно может он вообще не от сюда, но не найду от куда такой может быть
Когда доставала машинку из коробки на дне лежал болт со стороны противоположной той, которая с помпой.конесно может он вообще не от сюда, но не найду от куда такой может быть
Больше походит на крепёжный болт, чем функциональный. Посмотрите, где остались свободными отверстия!?
Stom58 написал(а) ...
Большим болтом закрепить помпу?
Если под "большим болтом" имеете ввиду тот, что с резиновой проставкой, да, он есть одна из опор помпы. Их, таких опор, должно быть четыре у помпы. На фотке паровая насадка лежит. Маленькие винты "под конус" крепят горизонтальную площадку корпуса, так понимаю ту, что под подносом для чашек. Похоже, остальные винты крепят боковины к раме.
продавец шланги закрыл пакетами и затянул хомутами.можно их не срезать то боюсь повредить трубки
Хомуты, если не перетягивают сечение трубки, можно оставить. Но можно и аккуратно снять- либо подцепить чем-то острым фиксирующий язычок( он внутри фиксирующей части), либо откусить прям грубо пасатижами/кусачками сам фиксатор.
Собрали машинку.только помпу закрепили на один верхний болт к нижнему никак не подлезешь. Насколько это критично? Как оказалось нет верхней крышки... Которая закрывает всю машинку.написала в магазин жду ответа...
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Желательно все-таки закрепить во второй точке (нижний винт), иначе при старте двигатель с помпой может "раскачиваться", что ничего хорошего в перспективе не сулит.
Нравится латте, мокачино. Решил взять домой кофеварку(или кофемашину). Бюджет ~10 тыс. рублей. В день 2-3 чашки кофе. Подскажите пожалуйста, на какие модели обратить внимание? Кофеварку рожкового типа тоже рассматриваю, но можно ли за эти деньги получить что-то вменяемое..
Straider: Без кофемолки кофемашина бесполезна. С таким бюджетом стоит купить сначала кофемолку, и готовить альтернативу. Потом можно докупить и машину.
Руслан: Спасибо! А за 10 тыс. возможно купить хорошую машину для начинающего в российских магазинах? Консультанты особых различий в моделях за 7 тыс. и 20 тыс. не смогли назвать, кроме качества сборки и дизайна.
Кофемашина:La Marzocco Linea
Кофемолка:Baratza Sette
Ростер:---
Др. оборудованиеLa Scala Butterfly; Rancilio Silvia; Gaggia Classic; La Pavoni, La Cimbali
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.