так что же все таки лучше? Левер Павони с ручным приводом ( )) ), или же эта модель?
(думаю в будущем прикупить левер. И вот не знаю что выбрать - такую модель, обычную левер Павони или Elektra Microcasa Leva)
Выскажу свое мнение по доступным в продаже леверам.
По удобству обслуживания группы - лидер Elektra Microcasa Leva По прощению ошибок - лидер Zacconi с пружинной группой от PV и PV Export По возможностям профилирования лидер Europiccola c группой OLD, потом Zacconi (с мануальной группой), потом миллениум, потом премиллениум.
Я не такой спец как уважаемый Maksimiks, но сравнивая Zacconi с усиденной пружиной и ручную Europiccola предпочтение отдам Zacconi. Она выдает большее давление, чем возможно развит на Павони и соответственно требует более мелкого помола, что несомненно заметно в чашке, кофе в том же объеме, но плотнее и крепче. Так же работать с Zacconi мне показалось попроще. Это мои личные ощущения, но что безспорно, левер готовить исключительный кофе. Получается этокая кофейная "таблетка" , кофе вкусный, плотный, давление с него не "бросает" как с той же обжарки но приготовленное на песке, а бодрит великолепно. Сравнивая техническую сторону обеих кофеварок могу только согласится с Maksimiks, конструкция Zacconi более продумана и лучше исполнена. В моем случае мнение по дизайну сильно разошлось с женой, ей нравится более консервативная Павони. Вот как-то так...
Разборка за 30 секунд, в отличии 10 минут у той же Riviera. И инструмент маленький шестигранник у Электры, против струбцин, подпорок и мата у ривьеры
Laz написал(а) ...
По прощению ошибок - лидер Zacconi с пружинной группой от PV и PV Export Это имеется ввиду усиленная пружина??
На темных обжарках хороша и штатная - слабая пружина (но надо освоить Феллини мув) , на светлых, лучше усиленная (на темных обжарках тестировано уважаемым Muzzy73) А насчет ошибок, то толщина 45мм таблетки значительно больше, чем у 49мм группы, поэтому даже одинарная корзина дает возможность готовить качественный напиток. По ссылке -[ссылка]- шот из одинарной корзины со штатной пружиной PV (для заккони это усиленная)
Laz написал(а) ...
А можно ткнуть в картинки или ссылки -группа OLD, премиллениум и миллениум? А то я уже в них запутался....
По очереди пружинная Zacconi Riviera, потом OLD, Premillenium, Millenium, потом ручная группа Zacconi (кстати, тоже меньше перегревается, чем Europiccola v.2) Кстати, если почитаете обсуждение групп на хоум бариста, то везде идет отсыл по сравнению групп именно к группе OLD, или как они их называют v1,v2 и v3
Хотелось попробовать именно пружинный левер, а исполнение в латуни просто очаровывает. Ручной не сомневаюсь хорош, но чем меня опять же подкупил мой Павоник он в дереве, просто красота.
Я так понимаю что все что сейчас продается из Пикол (все модели на офф сайтах) это уже только серия миллениум? Предыдущие две серии уже только антиквар?
А можете уточнить по размерам корзинок -Пикола, пружинная Zacconi Riviera и Elektra Microcasa Leva ?
Elektra Microcasa Leva и Zacconi Riviera продаются современные модели как у Пиколы?
Я так понимаю что все что сейчас продается из Пикол (все модели на офф сайтах) это уже только серия миллениум? Предыдущие две серии уже только антиквар?
А можете уточнить по размерам корзинок -Пикола, пружинная Zacconi Riviera и Elektra Microcasa Leva ?
Elektra Microcasa Leva и Zacconi Riviera продаются современные модели как у Пиколы?
Пикола премиллениум и электра 49 мм (даже рожки взаимозаменяемые) Пикола миллениум 51мм Пружинная заккони 45мм
Электра продаёт, заккони тоже, но по предзаказу. Чтот около 1200 евро.
Глупый вопрос- от размера рожка у левера есть какое то кардинальное удобство, неудобство, трудности с покупкой альтернативных корзин, темперов (хотя щас вроде с темперами решить уже проще), вкуса в чашке (хотя тут уже вступает в силу конструкция машины, раз у них у всех разные диаметры. Пиколу старые не беру в расчет - если я правильно понял, то сейчас выпускаются только милениум уже серия (с учетом разницы в бойлере и внешнего вида-это все равно милениум??)
Дошли руки и до хромированной версии. Стоимость 55 тр В группу установлена проставка для усиления пружины в 3 мм Комплектация стандартная: две корзины и темпер. Тачка после полного ТО
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.