Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Красиво. Но кто не знает, что рядом еще и пуш темпер, не поймет. Делайте темпер отдельно, разравниватель отдельно. Или в Понятном видео, полном, от и до, соедините разравниватель с темпером. И не по 5 сек ролика.
А в идеале....ну для "прикола", думаю что инструмент для пробивания дырок в стейке, вы найдете у себя в хоз магазинах легко. Вот также с ним ...."пару оборотов" туда -сюда. И давацте посмотрим что получится...вместе с проливом вашего разравнивателя и некоего кухонного инструмента...
Ни в коем случае не пытаюсь обидеть, но вот такие "круть верть" два оборота, знаете сколько у нас на форуме было?))
В Очумелых ручках есть электро WDT, со скоростью 200 оборотов (от СТРАХ и мой повтор). Ну и нет там идеала.....увы. Особенно если войти в дискуссию насчет "горки в корзине"....
Вы думаете что вот такое расположение иголок -это самый цимус?
А учесть в принципе помол на какой молке? Зерно и прочее?
Можно на молке за 2 штуки баксов сделать идеальный пролив....но кто его пробовал, то кофе то?
Я не вредный, я только учусь...)))) и с удовольствием приобрету новинку, если это реально супер инструмент....)))
Laz: на фото нет пуш темпера. На верхнем фото разравниватель закрыт. На нижнем фото два разравнивателя: закрытый и открытый.
В таком случае сначала делается ролик о конструкции. 20 раз вокруг да около, что и как.... У вас одно видео, в котором разравниватель только в работе и в открытом виде. Уж не обессудьте. Критикую.
Laz: Ну какое обучающее видео? Конструкция проще некуда. Круть-верть - есть результат. (По-моему на этом форуме говорят про инструкцию к туалетной бумаге.)
Laz: это реально СУПЕР инструмент. Я на столько в нем уверен, что готов выслать вам его на пробу. Понравится - заплатите, сколько посчитаете нужным. Не понравится - будете использовать как красивый стаканчик.
[Проблема в том, что глубина у корзин разная, поэтому принимаю заказы на изготовлени индивидуально.
Какой-либо универсальности не предвидится? Ну, например, двух положений вылета иголок/ глубины перемешивания, путем допустим подкладывания шайбы/прокладки?
Кофемашина:Rocket R Nine One, La Pavoni Europiccola
Кофемолка:Bonafabrica FG 98, HG one с мотором, MD77/EK43 burrs, Lido 2, Helor 101
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеАэропресс, Chemex, электротурка Beko BKK 2113 M, Acaia Lunar
Мне кажется, что выглядело бы более наукообразно и вызывало бы больше доверия, если бы при установке иголок Вы использовали бы хоть какую-то систему. Ну, например, первое, что приходит на ум: по расстоянию от центра делим радиус на 7 одинаковых частей и получаем точки для наиболее равномерного перемешивания. По угловому направлению, так же делим 360 градусов на равные доли. И почему именно 6 иголок? Попробовали бы варианты, допустим от 5 до 8 - сравнили бы результаты. Я критикую не ради критики, вообще интересный вариант (и интересно, даёт-ли онощутимые преимущества по сравнению со скрепкой), но безусловно хотелось бы иметь дело с более-менее оттестированной версией, а не выступать в роли бэтатестера за свои же деньги. Оно конечно понятно, хочется быстрее запустить в серию, продавать скорее, но в рузультате как бы не вышло, что через месяц начнёте уже продавать вторую ревизию и что подумают те, кто купил сейчас?
Mr.Vlad: я пошутил на счет сахара и заклинаний.... Кстати, я вижу вы в Москве и имеете Европикколу. Если ваша Пиккола пост миллениум, могу завтра с оказией выслать вам Граблю.
если бы при установке иголок Вы использовали бы хоть какую-то систему.
На мой взгляд, хоть какая-то система там как раз есть.
Mr.Vlad написал(а) ...
Ну, например, первое, что приходит на ум: по расстоянию от центра делим радиус на 7 одинаковых частей и получаем точки для наиболее равномерного перемешивания.
Опять же, мне вот кажецца, что там примерно так и сделано - все иглы на разном расстоянии от центра, правда за регулярность и равномерность судить не возьмусь по фото.
Mr.Vlad написал(а) ...
Оно конечно понятно, хочется быстрее запустить в серию, продавать скорее, но в рузультате как бы не вышло, что через месяц начнёте уже продавать вторую ревизию и что подумают те, кто купил сейчас?
Дык всё уже хорошо продумано, читайте внимательней - ценник на вторую ревизию +50% ).
Кофемашина:Rocket R Nine One, La Pavoni Europiccola
Кофемолка:Bonafabrica FG 98, HG one с мотором, MD77/EK43 burrs, Lido 2, Helor 101
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеАэропресс, Chemex, электротурка Beko BKK 2113 M, Acaia Lunar
Mr.Vlad: я пошутил на счет сахара и заклинаний.... Кстати, я вижу вы в Москве и имеете Европикколу. Если ваша Пиккола пост миллениум, могу завтра с оказией выслать вам Граблю.
Не, пиккола у меня пока стоит «на запАсном пути.» Место на кухне кончилось, а продавать такую красоту жалко. Ждёт какого-то от меня вдохновения. А вот на 58 мм что-то подобное было бы наверное интересно. Но нужен универсал, т.к. пользуюсь постоянно корзинами 14 и 17 и изредка 22. Кстати, как вариант реализации универсала пришла в голову такая «безумная мысль»: В «шляпе» или как её ещё назвать, под иголки делаем сквозные дырки. Иголки - как маленькие гвоздики имеют шляпки и втыкаются в шляпу сверху. Длинна их выбрана с запасом - подходят для любой корзины, просто будут по разному торчать сверху. За счёт лёгкого хода, сильно царапать корзину не должны. Надо только как-то сделать так, чтобы они из своих дырок вверх не выпалали, может снизу напаять мелкие шарики или еще как.
Регулировать глубину погружения илг можно двумя способами: 1. дистанционные кольца между иглодержателем и корзиной 2. иглодержатель находится внутри корпуса-оправки и может перемещаться в этом корпусе-оправке в осевом направлении. Ну и понятно механизм ограничения нужен.
Laz: Ну какое обучающее видео? Конструкция проще некуда. Круть-верть - есть результат. (По-моему на этом форуме говорят про инструкцию к туалетной бумаге.)
Laz: это реально СУПЕР инструмент. Я на столько в нем уверен, что готов выслать вам его на пробу. Понравится - заплатите, сколько посчитаете нужным. Не понравится - будете использовать как красивый стаканчик.
Ловлю на слове!)) Высылайте. Проверю на своем зерне (Тести) и свой молке (Кину).
Garry: в наличии нет. Сейчас набираю заказы на корзины 58 мм. Проблема в том, что глубина у корзин разная, поэтому принимаю заказы на изготовлени индивидуально. Если сделать заказ до 31 октября, то вышлю 15 ноября. Цена до 31 октября 30 евро. С 1 ноября будет 45 евро.
А что нужно для заказа? Ну диаметр это понятно, но ведь я могу пользоваться разными корзинами. Например на 18 и на 14 гр....
Только что делал кофе. Молка комкует конечно все равно. Комкует всегда по разному. Электро WDT мешаю обычно в течении секунд 20-30. (две иголки-скрепка два конца, 200 оборотов в минуту, перемещение по траектории WDT) Вот как то не верится что два раза круть верть 6-ю иголками и все идеально разбито и размешено.....
Laz: сделаем так. Ближе к вечеру я сообщу в этой теме, какие мне нужны данные по размеру корзины. Померяете корзину, сообщите мне размеры и я делаю для вас Krible-Grabli. Штангенциркуль есть у вас?
Valerii: Валерий, вы меня прям вдохновляете =) Люблю отдыхать от работы за станочком, но обычно нужны несложно реализуемые, но полезные на каждый день идеи. Летом сделал себе темпер вашей конструкции, оказался очень удобен (есть одно обстоятельство (в виде высокого кофейного стола, темперовать на нем, выворачивая кисть, некомфортно), которое еще сильнее подчеркивают его удобство). Также закрепил свою ручную молку под углом. Теперь вот на очереди в "хотелках" грабли =)) Спасибо вам!
Rochefort: Сделаете себе Грабли - не пожалеете. Я бы по значимости этот инструмент поставил выше, чем темпер. Важный момент: диаметр проволоки должен быть не более 0,6 мм. Я нашел "рояльку" у нас в магазине, она подошла идеально.
Valerii: Есть новое веяние — использовать OSD не перед темпером, а вместо темпера. Очень хорошие отзывы и вот даже не знаю, что делать вперед =)
Про грабли — у вас проволока вклеивается? Или каким образом держится в отверстиях? Я вместо проволоки использую затупленные иголки от одноразовых шприцов, достаточно удобно.
Valerii, если интересуют размеры корзине европикколы пост-миллениум, то вот: D = между 59.8 и 59.9 (микрометра нет, только штангенциркуль) d = 52 вверху и 51.4 внизу, где-то на расстоянии 5мм до дна корзины h = 24.4
Laz: я делаю вам изделие на "попробовать", не зная будет ли оно оплачено. Если вам не понравится, то лучше одни Грабли уйдут в мусорное ведро, чем двое. Согласны со мной?
Laz: я делаю вам изделие на "попробовать", не зная будет ли оно оплачено. Если вам не понравится, то лучше одни Грабли уйдут в мусорное ведро, чем двое. Согласны со мной?
Конечно.
Я вообще в принципе. Евриков за 10 можно было набрать подразные корзины (если ОНО вообще имеет толк)
А если имеет, ВДРУГ, толк...))).....то надо вам думать об универсальности. Диаметр упора на корзину будет конечно неизменен, таких вариантов будет не так много, а вот как решить вопрос с глубиной и конусностью некоторых моделей корзин......с одинаковым диаметром упора???
Лично я вообще не понял: реклама (да и весь "проект") эксплуатировали обычную человеческую жадность и глупость, в результате чего был колоссальный успех в свое время. У меня это ассоциируется с животным началом, но никак ни с "человеком разумным".
У меня единственная мысль от этой ссылки тут заключается в том, что вы хотите сказать, что эта тема такой же развод. Но, честно говоря, я очень сомневаюсь в этом.
Composite: для эксперимента эти иглы подойдут. Они ровные и это тоже не плохо, - выглядеть быдет аккуратно. Но коммерческая кнструкция должня предусатривать быструю и легкую замену поврежденной иглы. Моя конструкция в этом плане - 5 баллов из 5-ти.
Я вообще в принципе. Евриков за 10 можно было набрать подразные корзины (если ОНО вообще имеет толк)
А если имеет, ВДРУГ, толк...))).....то надо вам думать об универсальности. Диаметр упора на корзину будет конечно неизменен, таких вариантов будет не так много, а вот как решить вопрос с глубиной и конусностью некоторых моделей корзин......с одинаковым диаметром упора???
Предлагаю быть последовательными. Сначала определимся, работает ли устройство. Если работает, будем демать об универсальности.
Кстати. Польские коллеги предложили совместить Krible-Grabli и темпер в одном устройстве, но, подумав, отказались...
Valerii: Ну я бы скорее сказал, что ваш монтаж быстрее. В плане изготовления это удобнее, да. Но вот что может с ними произойти в процессе эксплуатации... Иглу сложно погнуть или сломать. Тем более, что мы мешаем мягкую структуру, с фиксацией от смещения внутри корзины в сторону стенок и т.д.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.
