Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
У меня 4 требования. 1. Чтобы жарило равномерно. 2. Чтоб была вытяжка или ее аналог 3. Возможность контролировать температуру 4. Как-то отсеивать шелуху. Но основное - чтобы всегда был свежий вкусный кофе.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
У меня 4 требования. 1. Чтобы жарило равномерно. 2. Чтоб была вытяжка или ее аналог 3. Возможность контролировать температуру 4. Как-то отсеивать шелуху.
Полностью всем вашим требованиям удовлетворит только huky 500, но боюсь не устроит по цене...
На мой взгляд, если жарить собираетесь для собственных нужд, то Gene вам полностью подойдет. Формально он удовлетворяет всем вашим требованиям, правда температура индицируется не совсем зерна, но ориентироваться по ней можно вполне. Зато компактно, удобно, чисто и труба в окошко выводится элементарно. Качество обжарки очень даже неплохое.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.