Я абсолютно не в теме приготовления эспрессо не на кофемашине, а на ручном прессе (речь не о леверных машинах). Я даже не знаю, где этот чудо-пресс продаётся и существует ли такой пресс для ручной соковыжималки (там большой рычаг). Подскажите название этого устройства, где продатся и цены. Видел по 20 баксов на алиэкспресс, но ничего не понял - не думаю, что там получится создать давление в 12 бар. Есть ли у кого опыт самостоятельного изготовления такой штуки на токарном станке? Как мне кажется, достаточно взять 2 трубы: внутри одной будет ходить поршень, туда же заливается кипяток, а между первой и второй будет залит кипяток для термостабильности. Как идея? Или изобретаю велосипед?
Ну вообще то левер это домашнее оборудование, Валера делает универсальное, но конечно с большим уклоном в путешествие. И поверьте там не просто две трубы....Если бы эти все вещи были дешевы в изготовлении (Валерий делает не только винтовую кофеварку), то и цена их была бы дешевле.
Может вам просто аэропресс купить? Принцип схож, но цена намного меньше.
Ну вообще то левер это домашнее оборудование, Валера делает универсальное, но конечно с большим уклоном в путешествие. И поверьте там не просто две трубы....Если бы эти все вещи были дешевы в изготовлении (Валерий делает не только винтовую кофеварку), то и цена их была бы дешевле.
Может вам просто аэропресс купить? Принцип схож, но цена намного меньше.
В том-то и дело, что я не знаю, что такое аэропресс. Потому и задал вопрос. Что делает Валера - оно хорошо, но гораздо дешевле можно взять Европикколу на ибей, а также старые пружинно-леверные машины. Попалась вообще за 3500 + 2500 доставка в РФ.
По ссылке на ибей и на ютуб - разные приспособления. Понял. Один - старессо, другой - флейр эспрессо. При такой цене на последний стал смотреть в сторону европиколы, ла пеппины и прочих б.у. леверов ещё 60-х - 80-х годов.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.