а есть точное понимание, что е61 - Ваше? а то я вот тоже хотел и думал, а по факту очень специфическая группа. не уверен, что снова сделал бы такой выбор. UPD: не всё прочёл, Вы уже Мару заказали. удачи в эксплуатации, вроде бы машинка неплоха.
а есть точное понимание, что е61 - Ваше? а то я вот тоже хотел и думал, а по факту очень специфическая группа. не уверен, что снова сделал бы такой выбор. UPD: не всё прочёл, Вы уже Мару заказали. удачи в эксплуатации, вроде бы машинка неплоха.
Спасибо! Скажем так, у меня были и левер и Сильвия, отличные машины, но к каждой нужен подход. Е61 привлекает эстетикой процесса, по другому сейчас и не скажу
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
egor3e: Там два режима: обычный теплообменник (приритет пара) и Х режим (приоритет кофе). Во втором ПИД контролирует температуру на выходе и на входе в теплообменник, стремясь поддерживать температуру в термосифоне, нужную для кофе. Судя по отзывам, это неплохо удаётся. Если готовить эспрессо с интервалом в 90-120 секунд, тогда никакого охлаждающего пролива не нужно, также как и после длительного (более 15 минут) простоя.
