а есть точное понимание, что е61 - Ваше? а то я вот тоже хотел и думал, а по факту очень специфическая группа. не уверен, что снова сделал бы такой выбор. UPD: не всё прочёл, Вы уже Мару заказали. удачи в эксплуатации, вроде бы машинка неплоха.
а есть точное понимание, что е61 - Ваше? а то я вот тоже хотел и думал, а по факту очень специфическая группа. не уверен, что снова сделал бы такой выбор. UPD: не всё прочёл, Вы уже Мару заказали. удачи в эксплуатации, вроде бы машинка неплоха.
Спасибо! Скажем так, у меня были и левер и Сильвия, отличные машины, но к каждой нужен подход. Е61 привлекает эстетикой процесса, по другому сейчас и не скажу
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
egor3e: Там два режима: обычный теплообменник (приритет пара) и Х режим (приоритет кофе). Во втором ПИД контролирует температуру на выходе и на входе в теплообменник, стремясь поддерживать температуру в термосифоне, нужную для кофе. Судя по отзывам, это неплохо удаётся. Если готовить эспрессо с интервалом в 90-120 секунд, тогда никакого охлаждающего пролива не нужно, также как и после длительного (более 15 минут) простоя.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.
