День добрый, хочу променять жернова на моем Compak K3 touch. Оригинал очень дорого, думаю взять OEM. Но на Compak 58*33,4*8,5мм найти не могу, зато полно на Mazzer Mini -- по размерам они абсолютно идентичны и направленность совпадает, даже шаг зуба, по описаниям, одинаковый. По фото с интернета явных отличий я найти не могу. Подскажите могу я поставить жернова от Мини на Компак, мозгами я конечно понимаю что можно, но лучше все равно перестраховаться. Может они расчитаны на разные обороты молки? Заранее спасибо
evgen82: единственное я вижу отличие похоже в головке болтов. если болты диаметром 4 мм то у мазер мини головка идет под шлиц, у них головка 7 мм, у болтов по крест головка обычно идет 8 мм. вот у 64мм жерновов мазер уже отверстия под крестовые болты 8мм, хотя сами болты там и там 4мм.
evgen82: Я ввязывался в эту затею. Покупал жернова 182D. По отверстиям мацеровские подходят тютя в тютю. А вот в чем они не подходят, так это в посадке. Возможно это исключительно мой случай, токарю было лень снять лишнюю сотку. В общем есть у компаковских по внешнему краю фаска небольшая. У мацеровских она меньше на микроны. А токарь млин который делал посадку, взял и в точности ее повторил. Мацеровские из за этого не кладутся плашмя, а висят на фаске. Я взял старые компаковские жернова, перевернул их и руками притер сняв фаску на держателях. Все стало норм и я пользовался и пользуюсь мацеровскими жерновами на комппаке долго и счастливо. Возможно, еще раз повторюсь, это особенность и творчество токаря на заводе компак или мацер. Возможно в вашем экземпляре все станет сразу.
evgen82: Я ввязывался в эту затею. Покупал жернова 182D. По отверстиям мацеровские подходят тютя в тютю. А вот в чем они не подходят, так это в посадке. Возможно это исключительно мой случай, токарю было лень снять лишнюю сотку. В общем есть у компаковских по внешнему краю фаска небольшая. У мацеровских она меньше на микроны. А токарь млин который делал посадку, взял и в точности ее повторил. Мацеровские из за этого не кладутся плашмя, а висят на фаске. Я взял старые компаковские жернова, перевернул их и руками притер сняв фаску на держателях. Все стало норм и я пользовался и пользуюсь мацеровскими жерновами на комппаке долго и счастливо. Возможно, еще раз повторюсь, это особенность и творчество токаря на заводе компак или мацер. Возможно в вашем экземпляре все станет сразу.
evgen82: для альтернативы Агонь! вкуснее - специально не поточить! ...в ущерб ресурсу конечно, но если ради вкуса в домашних условиях, ставьте и мелите в удовольствие. От заводской заявки, четверть или пятую часть веса они точно вывезут.
evgen82: для альтернативы Агонь! вкуснее - специально не поточить! ...в ущерб ресурсу конечно, но если ради вкуса в домашних условиях, ставьте и мелите в удовольствие. От заводской заявки, четверть или пятую часть веса они точно вывезут.
evgen82: для альтернативы Агонь! вкуснее - специально не поточить! ...в ущерб ресурсу конечно, но если ради вкуса в домашних условиях, ставьте и мелите в удовольствие. От заводской заявки, четверть или пятую часть веса они точно вывезут.
Мне для эспрессо. Четверть это как-то не але...
Мои соболезнования.((( Лучше поменять, причём с молкой целиком.
Натфиль есть и руки не из жжж Также есть старые жернова, думаете стоит поиграться? Те что взял ОЕМ я верну сегодня.
Не. Надфиль и навык определяет твёрдость железяки. около, < , > 60 ед. К тому что если пластилин, можно сразу на скрепку и на ёлку повесить))) ну не на ленточку и шею?! Верно?)))
вот думаю, что мешает до оплаты, получить от продавана фото реального товара из любой точки глобуса практически?!
evgen82: я бы фирменные мазеровские взял, раз человек отписался что они подходят. Они в коробке, внутри еще в макетике должны быть с прокладкой между жерновами. есть еще просто в пакетиках продают за мазеровские ОЕМ выдают, те х.з. настоящие или нет. Качество с оригиналом видно, оригинал внешне просто идеально выглядят. НАверно в кафешках и ОЕМ сойдут, там 90% с сахаром и молоком покупают, любой эКспрессо замаскируют).
magerus: Спасибо, тут оригинал в брендированом кулечке предлагают, но я вскрою гляну что да как
Они еще в смазке. то что кулечек можно вынуть из коробки это понятно, но раз мазер между ними ложит прозрачную прокладку, а в кулечках говорят их нет вызывает вопросы.
evgen82: Берите оригинальные. Зачем вам плодить сущности и сомнения. Я покупал в пакетиках, 182D, 33M и 33T, между жерновами ничего не было проложено. Есть факт. 33T делают помол в 2 раза быстрее чем 33M. Значит все таки не глухая подделка. Если бы продавали низкосортные жернова, никто разной заточкой не заморачивался.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Заточка вся погрызена. Посмотрите плиз, разве так должно быть.
То, что "заточка" кромки погрызена это ерунда. Самое плохое это неровности на зоне финишного помола - треугольничках по внешнему периметру, что намекает на непригодность их для эспрессо помола.
То, что "заточка" кромки погрызена это ерунда. Самое плохое это неровности на зоне финишного помола - треугольничках по внешнему периметру, что намекает на непригодность их для эспрессо помола.
evgen82: нет. не в зеркало, просто идеально ровные, они матовые. я выложил фото новых еще до установки. кстати на левом жернове на фото та самая круглая прозрачная прокладка чуть сдвинута.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
то что кулечек можно вынуть из коробки это понятно, но раз мазер между ними ложит прозрачную прокладку, а в кулечках говорят их нет вызывает вопросы.
Да нет, "с прокладкой" и в отдельной коробочке это упаковка для розничной продажи. В мешочке без прокладки - оптовая поставка коммерческим заказчикам. Именно жерновов в такой упаковке, в силу более низкой цены, на рынке подавляющее большинство. Жернова при этом совершенно одинаковые. Кстати для Маззера жернова делают несколько производителей.
TMN: люди которые покупали их в этом кулечке без прокладки иногда отписывались что жернова во время пересылки друг о друга "коцались". Мне было достаточно прочитать пару таких отзывов чтобы захотеть быть уверенным что с моими этого не произойдет.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
люди которые покупали их в этом кулечке без прокладки иногда отписывались что жернова во время пересылки друг о друга "коцались".
Я лично такие, без прокладки, покупал. Пакет затянут очень плотно, а жернова прижаты рабочими (плоскими) поверхностями. Чтобы хоть как-то поцарапаться жернова должны сместится друг относительно друга очень сильно, что без разрыва пакета невозможно. Потом, вы представляете какие нужно создать усилия, чтобы покоцать жернова? Скорее всего, отписывались параноидально настроенные клиенты, выискивающие микроскопические изъяны, которые на самом деле имеют обычное производственное происхождение.
Вечер всем добрый. Разобрал молку и вот сижу думаю ставить новые жернова или нет. Я понимаю что вопрос дурацкий но как определить на ощупь что жернова заступились? Я старые снял почистил, так вроде ещё живые.
evgen82: на фото «старые» жернова? если так, на ровное (толстое или 2-3 слоя мебельного) стекла, керосин и любая паста притирочная по вкусу. Вывести ободок с «треугольниками» по краю в «зеркало», поставить на место а новые сдать в магаз обратно. И будет вам Счастье Кофейное!:)
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.