Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
А в чем практический смысл, что вы такой грандиозной переделкой улучшите? Я пока только вижу уменьшение габаритов и изменение внешнего вида. В плане помола и остатков практически ничего не изменится, остатки сами выскакивать не будут, ни смоченные, ни сухие. Надо будет качать воздухом, а зерна перед помолом смачивать водой. Если смочить и продуть, то остатки точно также и из штатного варианта выскочат.
