Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Ещё назрел вопрос) Решил проверить рабочее давление в группе: приобрёл манометр, через штуцер прикрутил его к холдеру и вставил в группу. Когда включил пролив через некоторое время вода "побежала" из группы, именно в месте прилегания холдера к уплотнительному кольцу. Кольцо заменил на новое, хотя и старое было, как оказалось, в очень хорошем состоянии, ничего не поменялось. При этом, когда вставляю слепую корзину для чистки группы и включаю пролив на 10-15 с ничего нигде не бежит. В чём проблема может быть?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
В том, что между корзиной и рожком нет никакого уплотнения, оно и не нужно, поскольку выход из рожка в нормальном режиме всегда открыт. В случае с манометром выход закрыт и внутри рожка (ниже корзины) образуется избыточное давление, естественно начинается течь через негерметичные соединения. В случае со слепой корзиной полость рожка от группы вообще изолирована.
С манометром теперь норм всё, встал вопрос в регулировке: винт на предохранительном клапане "закипел", открутить не получилось. Без wd-шки обойтись можно? Upd: открутить получилось, просто пришлось немного разобрать корпус и отвернуть сам клапан немного и заветные 9 бар получены)
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.
