Для экспериментов по помолу кофе и электризации порошка в зависимости от оборотов и наличия заземления куплю указанную машину. Лучше конечно поменьше по габаритам.
И статика ни при чем, машина металлическая и заземлена. И летом при высокой влажности комки были. Дело в сужениях на пути кофе, буду на НГ разбирать кофемолку и думать моцком.
Вы здесь не решили : вопрос равномерного вращения. и самое главное в корзине кофемолки порошок утрамбовывается за счет малого выходного отверстия. А вообще вопрос интересный ,а может у кого есть брендовая кофемолка ручная подскажут , у них тоже происходит комкование.
Вот и я удивляюсь, у меня Российская старенькая жерновая кофемолка и ничего не комкуется, правда электризуется факт. Теперь задумался ......а может корзину на моей Бразилии порезать, облагородив и обеспечить свободный сброс порошка без подпора.
Я буду резать корпус и делать вставку с наклоном. Сейчас горизонтальный участок на выходе из кофемолки по длине достигает 4 см: -[ссылка]- . При остановке кофемолки на нем скапливается кофе, при последующем старте подпирается новым, после второго старта - устойчивая пробка с образванием комков
2 V-G: Ждем фотки операции. ))) А комки имеют раздражительный эффект или реально мешают готовить эспрессо? Мы просто внимания на них не обращали когда готовили на кофемолке прямого помола (Mahlkonig), хотя по началу раздражало "без порно")))... Дозируем, распределяем, трамбуем. При распределении комки сами разваливались...
У меня достаточно плотные комки получаются, диаметром около 8 мм и длиной до 1 см, при распределении даже скрепкой не разбиваются с одного раза. Потому с ними получались сплошные каналы в таблетке. На бездонном ПФ видел качественный скачок: после аккуратного разбивания всех комков на несколько секунд увеличивалось время экстракции (до потери контрастности струи).
2 glavmex Исправил, ссылка теперь открывается. Движок форума завершающую предложение точку почему-то включает в текст ссылки, периодически на это попадаю
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.