Для Ыукпун:, конечно цена везде по-разному формируется. А Россия в этом смысле вообще страна довольно интересная. Но я хотел сказать, что как покупатель буду брать в основном там, где мне это выгоднее.. И вот на сегодня сложилась такая парадоксальная ситуация, что мне выгоднее заказать в Москву из-за границы.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Если человек предъявляет необоснованные претензии, будь он хоть дважды мой клиент, реальный или потенциальный, я выскажу ему то, что думаю...
Вот именно поэтому я и не работаю в сфере услуг. А в целом, такое проходит без последствий только на ненасыщенном, неразвитом и монополизированном рынке. В любой европейской стране - это верная смерть самому перспективному и удачному бизнесу.
Для Demonid: Спасибо за ответ. В спорах рождается истина. Конечно ,все берут там ,где выгоднее. Но выгода ж бывает не только в том ,чтоб купить дешевле, но и купить легче ,быстре, купить ДРУГОЕ... Вы же покупаете микролоты в Лондоне или в США не потому, что этот кофе дешевле ,чем другой кофе в Москве. Но и потому, что кофе там вкусный, что хочется попить чего-то нового, интересного, модного и еще из за кучи других стимулов, не всегда понятных даже самому себе .. Обжарщики и поставщики спешиалити кофе в Англии и США и т.д. прилично потрудились, чтобы свой кофе найти, привезти, пожарить, разрекламировать, продать. Так же само на этом нелегком пути трудится СФТ+Torrefacto. Надо стремиться к тому, чтобы кофе от Каракозовой или Савинова наравных конкурировал с кофе от Тима Венделбо или Стивена Лейтона. Мы (харьковский KofeIn ) пытаемся следовать по этому пути уже давно. Трудно найти на просторах СССР ассортимента кофе лучше, чем у нас. Но что-то не наблюдаю шквала желающих из Росиии, Молдавии или Казахстана купить его хоть 150 г, попробовать... Это потому ,что мы не модные, не сделали хорошего интернет-магазина и каких то еще многих причин... А если б и сделали - то почта Росии например посылки с кофе из Англии принимает ,а из Украины - нет. Санитарный главврач не велел, говорят...
"Кофеину" желаю удачи, на мой взгляд, по крайней мере в Москве, это лучшая сеть кофеен по многим показателям, не только по отношению к кофе, но и потому, что всё время придумывает какие-то акции, лекции, музыкальные вечера и прочее.
Torrefacto тоже удачи, как говорится, больше кофе хорошего и разного!
Хочу уточнить еще, что харьковский KofeIn ( -[ссылка]- ) и московский КофеИн - это не одно и то же. Это две большие разницы, как говорят в Одессе... Кстати, еще говорят ,что в Одессе тоже открыли какой-то Кофеин... Прям пошесть какая-то. Неужели других слов нет, чтоб кофейни называть?! Назвали б Старбаксом например... или еще как...
Ыукпун: Чего, можно ещё кофе позиционируемый как для гурманов Торефактом назвать - обрызганной сахарным сиропом дешевкой. Но россияне, не испанцы, и даже на лондонцы, всё схавают. Главное загадочное (для негармотных) буквосочетание
Ребята, а в самом деле, чего так дорого? Тем более, реальных обоснований для такой цены не видно. Боюсь, цена может стать причиной "низкого старта". Я всячески желаю удачи вашему проекту, мне симпатично в нём всё. Кроме цены. ))) Сравните: -[ссылка]- Доставка примерно 350 р за посылку 0,5кг. Я очень хочу развития именно российским обжарщикам. Но, похоже, покупать в Лондоне и правда дешевле.
Да какое из лондона, в ярославле тот же сфт-шный кофе дешевле. 200гр той же ирги 241р. вместо 640р за тот же объем у топикстартеров. Приводить расклады про акцию и второй сорт бесплатно тут не уместно. А уж про зелень и так сказално без меня, что из европы при лучшем качестве зерна получается чуть ли не в разы дешевле.
Ну вы умеете настроение поднять нашим спонсорам, ребята! Я кстати, торрефакто тоже по телефону говорил, что ценник для интернета дороговат. Но может они сделают shipping free? В любом случае удачи ребятам в начинании, а еще лучше учиться жарить, купить ростер и себестоимость и конечная стоимость будут в порядке.
Честно говоря, я надеялся, что вы как-то откомментите контент. Но, похоже, высокая цена подействовала, как красная тряпка.
Все правильно. Очень многие зарубежные кофейные магазины магазины имеют абсолютно убогие сайты с нефункциональным интерфейсом, особенно если это касается зеленки. Однако если там цена ниже при равном качестве, или качество выше при равной цене, я покупаю там. И так сейчас поступают ОЧЕНЬ многие завсегдатаи этого сайта, им прекрасно известен уровень цен за рубежом, знакомы проблемы и сроки доставки оттуда.
Я тоже не могу понять, почему на старте проекта такие цены. Обычно люди сначало завлекают качеством своего кофе, который привлекает ценой, а потом можно и пошаманить
Кстати, по Малабару. Не увидел на сайте, арабика это или робуста. Тем же грешат многие зарубежные поставщики относительно именно Малабара - ужасно раздражает. На сайте greencoffeeshop как-то по косвенным признакам можно судить, что продают арабику, хотя мне приходило непонятно что (вероятно, смесь). На сайте jamesgourmetcoffee вообще нет никакой допинформации, но сайт позиционирует себя как гурманский, и Малабар от них был более достойный (речь все о зеленке).
Ребята, а в самом деле, чего так дорого? Тем более, реальных обоснований для такой цены не видно. Боюсь, цена может стать причиной "низкого старта". Я всячески желаю удачи вашему проекту, мне симпатично в нём всё. Кроме цены. ))) Сравните: -[ссылка]- Доставка примерно 350 р за посылку 0,5кг. Я очень хочу развития именно российским обжарщикам. Но, похоже, покупать в Лондоне и правда дешевле.
Мы с Вами согласны, по поводу цен и снижения издержек мы сейчас как раз и думаем. Интересно было бы услышать Ваше мнение относительно справедливой цены на наш ассортимент.
Я тоже не могу понять, почему на старте проекта такие цены. Обычно люди сначало завлекают качеством своего кофе, который привлекает ценой, а потом можно и пошаманить
Спасибо за комментарий. Пожалуйста, дайте какой-нибудь ориентир по поводу того, какие цены Вы бы считали справедливыми на наш ассортимент. Если это будет возможно, мы скорректируем цены, чтобы пользователем ПРОКОФЕ было интересно покупать у нас, а не за границей.
Кстати, по Малабару. Не увидел на сайте, арабика это или робуста. Тем же грешат многие зарубежные поставщики относительно именно Малабара - ужасно раздражает. На сайте greencoffeeshop как-то по косвенным признакам можно судить, что продают арабику, хотя мне приходило непонятно что (вероятно, смесь). На сайте jamesgourmetcoffee вообще нет никакой допинформации, но сайт позиционирует себя как гурманский, и Малабар от них был более достойный (речь все о зеленке).
На нашем сайте указано, что наш Малабар - это арабика. Если Вы зайдете в сам сорт, то под словами Описание сорта увидите "Вид: арабика"
В любом случае удачи ребятам в начинании, а еще лучше учиться жарить, купить ростер и себестоимость и конечная стоимость будут в порядке.
ээээээээ, можно поподробнее, как они обеспечивают персональную обжарку если у них ростера нет? в сковородке жарят?
Я полагаю, администрация форума имела в виду, что мы могли бы снизить издержки и сделать цену более адекватной, если бы мы купили себе в собственность ростер, а не привлекали стороннюю организацию к обжарке.
На мой взгляд, адекватная цена на свежий кофе высокого качества - в районе 400р за 200г. пачку. Такая цена позволит быть рентабельным, как мне кажется. Ну и как бонус, допустим, за 3 пачки - бесплатная доставка.. 125 грамм - мало даже на попробовать, 250г - много при условии откупки трех-четырех пачек.
Torrefacto.Ru: по зеленому: смотрите цены docklands-coffee.de/ доставка 10кг стоит 25евро. вычитайте 7% и прибавляйте к цене зеленки 2 евро на килограмм и считайте ее ценой для ориентира. Таким образом например малабар должен будет стоить 10.1 евро а не 30 как сейчас. костарика 10.37евро=435р а не 1480р как сейчас иргашеф 427р а не 1600р.
надеюсь мысль моя понятна. вам надо понизить ценник до цены в европе, т.к. цена доставки примерно одинакова.
Вы конечно можете возразить, что для этих цен надо покупать 10кг. а вы предлагаете аж по 250гр. то на этот случай есть yarche.info которые так же предлагают зеленку микролотами и то, у них даже при их не скромном после поднятия ценнике получается в 2 раза дешевле вас.
Без радикального понижения цен не имея оборудования вы будете оставаться просто хитрыми барыгами-посредниками, просто накидывающими 200-300% сверху.
Ну вы тоже сравниваете цены в Европе и у нас. Никогда этого не получится. Если о Германии говорить, так у них Хамбург под попой с кучей трейдеров и варехаусов с зеленкой. А в Россию еще доставить зеленку нужно, растаможить и насувать по карманам известно кому. Если Вам удобно покупать там, значит как говориться флах в руки(в хорошем смысле слова), но есть куча народа которому из-за 2-х рублей в падлу заморачиваться. Можно ценник не понижать, можно повысить качество самой зеленки. Думаю если СФТ хороший трейдер, то докучи может накинуть пару мешков микролотов для таких "торрефактов". Но к сожалению чудес не бывает и в этой стране как пили стандартный, так и будут пока.
Не могу понять почему не взялся еще кто то за проект по организации удовлетворения спроса кофе-гиков с прокофе.ру????
latterus: мне понятны ваши мотивы по защите торрефактов, они вам башляют и пожурить объективно вы их не можете. Но от этого реальность не становится иной, а их зеленка дешевле. Перечитайте тему, и постарайтесь уловить тот факт, что высказывание про снабжение посетителей этого форума бред. Так как все основные активные посетители и покупатели зелени уже выразили свое мнение на цены торефактов и сказали что им удобнее и что самое главное ДЕШЕВЛЕ покупать в европе. Почему именно там? так именно потому, что даже при всей близости Ярославля и -[ссылка]- при ценах в 2 раза ниже торрефакто, ценник ярославцев понимающим покупателям зелени кажется дороговатым, и закупка в европе более интересной.
А в Россию еще доставить зеленку нужно, растаможить и насувать по карманам известно кому. Если Вам удобно покупать там, значит как говориться флах в руки(в хорошем смысле слова), но есть куча народа которому из-за 2-х рублей в падлу заморачиваться.
тут вы снова лукавите, процедура заказа и оплаты идентична, что с ваших спонсоров, что из любого магазина европы, для покупателя вне москвы и питера, коих большинство. А доставка и таможня не пугают сейчас никого, т.к. никому ничего на лапу совать не надо и таможить тоже о чем люди знают, так как уже покупали в европе и ростеры и зелень.
И с этим всем ничего не поделать, страна у нас такая, где олигархов мало, а большинство народа считают свои кровные деньги и осознают, что при том же качестве не зачем платить в РАЗЫ БОЛЬШЕ.
Мы не ожидали, что поднимем такую волну по поводу цен на наш зеленый и свежеобжаренный кофе, и весьма благодарны всем, кто высказался на эту тему. Хотелось бы, во-первых, сказать, что мы не хотели никого обидеть неадекватностью нашего изначального предложения, поэтому приносим совои извинения и просим списать это на непродуманную ценовую политику на старте проекта.
Во-вторых, хотим поблагодарить администрацию за проявленную к проекту терпимость и благосклонность. Нам следовало бы детально проконсультироваться с вами еще до старта по поводу ожиданий участников форума и не делать поспешных шагов, основанных на собственных соображениях.
Наконец, мы бы хотели предложить участниками форума начать общение с "чистого листа" и представить на ваш суд новое предложение по зеленому и свежеобжаренному кофе, которое мы разработали с учетом полученной от вас информации об уровне цен в зарубежных магазинах. Мы пересмотрели цепочку ценообразования Torrefacto, разработали план по оптимизации издержек и договорились о новых условиях по обжарке кофе с нашим партнером. При этом, мы не пошли ни на какие компромиссы в вопросах качества, что для нас является принципиальным моментом. Поставщик сырья все тот же – СФТ, обжарка, как и раньше, будет осуществляться под конкретный заказ, ничего впрок мы жарить не будем. То есть, обжарка будет максимально свежей: для жителей двух столиц – не более 48 часов назад, для жителей других городов – 24 часа + время доставки до конкретного города курьерской службой.
Мы бы хотели предложить специально для участников форума скидку 60% на весь ассортимент свежеобжаренного кофе.
Таким образом, цена за 1 кг свежеобжаренного кофе получается следующей:
1) Уганда Робуста – 832 р. 2) Муссонный Малабар – 1024 р. 3) Паганини – 1088 р. 4) Йемен – 2080 р. 5) Коста-Рика – 1184 6) Эфиопия Ирга Чеффе – 1280 р. 6) Декаф – 1344 р. 7) Ямайка – 5760
Этот уровень цен вплотную приближается к ценам интернет-магазинов в Европе, указанных участниками форума.
По зеленому кофе мы бы хотели предложить два варианта.
1) Скидка 60% на зеленый кофе в пакетах Torrefacto 250 г.
2) Специальное бессрочное предложение только для участников форума – цена СФТ + 20%. Минимальный объем заказа – 2 кг. Стоимость зеленого кофе за 2 кг:
а) Уганда Робуста – 312 р. б) Муссонный Малабар – 740 р. в) Паганини – 704 р. г) Йемен – 1580 р. д) Коста-Рика – 782 р. е) Эфиопия Ирга Чеффе – 810 р. ж) Декаф – 924 р. з) Ямайка – 7552 р.
Примечание: Заказы на зеленый кофе в пакетах 2 кг принимаются только по email -[почта]- и доставляются в соответствии с тарифами курьерской компании. Оплата при получении.
Цены на сайте на весь существующий ассортимент мы оставляем на том же уровне. Для получения скидки 60% для участников форума необходимо ввести код купона prokofe60 при оформлении заказа. Код купона уже активен.
Надеемся вы поддержите нас заказами, чтобы мы могли продолжить развитие при этом уровне цен и не сокращать столь важную для молодого проекта рекламную кампанию на других сайтах и в поисковых системах.
RomanSteff: Я бы на вашем месте заварил бы чашку европейского кофе, сел и перечитал ветку, прежде чем печатать. Они не "башляют", а платят за человеческую рекламу, тем самым поддерживают не только нас как сайт, но и вас, меня и других, как коммьюнити. Никакого лукавства, у них даже тег стоит "Спонсор форума" - это открытая и честная реклама. Соответственно, вы, как взрослый человек, и все кто принимает участие в дискуссии это должны понимать.
По поводу таможни каВоман Вам ответил. Я сам ввожу товары в Россию и скажу, что если все отбеливать, то стоимость растаможки - 50-80% от стоимости одной единицы товара. + доставка и прочий гемор. Выходите на пикет и требуйте наведения порядка в таможенных органах РФ. Сейчас это актуально.
Мы в данный момент испытываем трудности с работой сайта, хостинговая компания обслуживает сервер, на котором расположен сайт. Приносим извинения, если у вас возникнут проблемы с доступом. Обслуживание сайта будет завершено в течение 4 часов.
А как же? Развиваться нужно! Рассматриваем все пути.
Этот сервис выбрали, т.к. очень либеральные условия там и знакомые рекомендовали, для молодого магазина – самый подходящий вариант. На другие тоже посматриваем
Добрый вечер! Суббота и воскресенье у нас выходные дни, поэтому завтра, в первый после выходных рабочий день, Ваш заказ будет обработан и отправлен. Как только заказ будет передан в курьерскую службу, Вам придет на почту уведомление о том, что он отправлен.
latterus: я в курсе про таможню со всеми вытекающими. и для частного потредления и для комерческого. Но это вы не до конца внимательны и приплели таможенные пошлины и прочие ндс-ы, которые потенциальному покупателю абсолютно не интересны. Все трудности продавца - ЭТО ЕГО ТРУДНОСТИ, а не покупателя, которому важны только 3 параметра: 1 - цена 2 - качество 3 - доставка и продавец может хоть исплакаться о его тяжелой жизни и зверствах таможни и налоговиков, но мне до этого нет дела, т.к. при наличии более лучшего ценового предложения при всех прочих равных я предпочту там где дешевле
Во-первых, хотели бы поблагодарить тех, кто уже разместил у нас заказы и с нетерпением ждем ваших отзывов.
Во-вторых, хотел бы сделать небольшое дополнение к текущему предложению Torrefacto для участников форума. С учетом размера скидки в 60%, которую мы предлагаем на весь наш ассортимент, мы вынуждены аннулировать акцию "пакет кофе в подарок", надеемся, по понятным причинам. Полагаем, вы нас поймете и поддержите. К сожалению, администрация пока не обновила наш баннер в шапке сайта, где отражена эта информация.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Ну вот это совсем другое дело, с учетом скидок цены вышли на более-менее конкурентный уровень, качество надеюсь оценю в ближайшее время, заказ уже сделал.
Вот что очень радует, так это зеленка по 2 кг, отличная цена, немного огорчает ассортимент, ну это сугубо личное мнение. Меня бы больше порадовала немытая Бразилия, Индия Майсор, Мексика, Гватемала, Никарагуа... но поживем, посмотрим.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.
.. 
в сковородке жарят?
