Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Доброго времени суток, кофемолка для помола в пакеты, новая, -[ссылка]- не "захватывает" зерно, увеличиваю помол- все ок, но помол нужен мельче, макар МС6 например перемалывает почти в пудру, что делать? темпер в хоппер бросать? еще выход есть какой -нибудь?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Марагоджип что ли накарагуанский молете? Сыпьте Йергачеф, и буит щасте Я в таких случаях рукой помогал, но тут это чревато лишними ингридиентами в помоле:)
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Марагоджип что ли накарагуанский молете? Сыпьте Йергачеф, и буит щасте Я в таких случаях рукой помогал, но тут это чревато лишними ингридиентами в помоле:)
я настраивал вообще на мелкой робусте и результат не впечатлил склоняюсь к трубе вместо хоппера и сверху что-нибудь класть, найти бы прозрачную трубу...
igor.v: вот вам и в продолжение - как специально! Жернова у вас там какие - плоские небось?! А кофемолка при этом "не очень мощная" (в кавычках - чтобы производителя не обидеть), ну и дешевый металл - не очень острая заточка. И захват зерна при этом со слишком мелким зазором не происходит. Ответьте на вопрос - почему вы не приобрели кофемолку с коническими жерновами? Или с более мощным мотором? И почему вообще не взяли ditting 804 (если вам для кофе-шопа, тем более под турку приходится молоть)?
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
igor.v: вот вам и в продолжение - как специально! Жернова у вас там какие - плоские небось?! А кофемолка при этом "не очень мощная" (в кавычках - чтобы производителя не обидеть), ну и дешевый металл - не очень острая заточка. И захват зерна при этом со слишком мелким зазором не происходит. Ответьте на вопрос - почему вы не приобрели кофемолку с коническими жерновами? Или с более мощным мотором? И почему вообще не взяли ditting 804 (если вам для кофе-шопа, тем более под турку приходится молоть)?
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.