Я смотрю,что мечта о хорошей кофемашине, сбывается всё у большего количества народа! Я тоже ожидаю на следующей неделе Rocket Cellini Evo II от Ольги. Где то застряла в Молдавии в связи с непогодой. Зато вчера получил кофемолку Compak K3. Пытаюсь с ней разобраться, но не пойму, где у неё усреднённое положение для эспрессо, или подбор только экспериментально?Может кто пользуется ей и подскажет цифры?
Жека, конечно, скидка это очень хорошо, но разве Вам не хотелось поэкспериментировать с разными кофеварками? Я бы не отказалась. Но я всё равно очень рада за Вас!
Поэкспериментировать хотелось, но Бецера так вписалась в кухню, что жена наотрез сказала, что она за покупку только Митики, т.к. другую модель она не видела ) Тем временем я понял, что морально созрел для покупки ростера Gene Cafe..
Alexdok: Усредненное положение, Вам мало чего даст, все-равно нужно будет подстраивать.. найдите момент касания жерновов, гладусах в 60 будет помол под эспрессо.
Спасибо! Буду пробовать.Момент касания жерновов искать на рабочем ходу или в выключенном состоянии? и ещё вопрос- покупать двойную корзину LM Synesso и темпер под неё или попробовать сначала стандартной двойной попользоваться?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Alexdok: Стандартная двойная у Рокета очень приличная и позволяет получать отличный результат, хотя все-таки с Сайнессо проще и стабильнее. Момент касания вполне можно искать на вращающихся жерновах, только аккуратно медленно и понемногу уменьшая помол.
Добрый вечер всем. Получил сегодня Rocket Cellini Evo2. Очень она меня впечатлила! Но есть и ложка дегтя в этом всем. На группе вверху отслоение хромового покрытия пластом. Звонила Ольга, я ей объяснил проблему. Обещала связаться с заводом после праздников и решить проблему. У меня вопрос- кто то с таким сталкивался? Для отправки на завод можно ли в домашних условиях снять группу или только всю машину отправлять? Зараннее спасибо за ответы.
Мне как то пришла сильвия с дефектом покрытия, тоже расстроился когда распаковал. Ольга оперативно прислала деталь корпуса на замену. В Вашем случае также пришлет и все будет хорошо. В любом случае поздравляю с обновкой!
Кстати говоря, а какой нужен темпер для родной корзины 14 гр. Митики? 58 мм.? А то 58,5 явно великоват. И нужен ли он плоский? Ведь форма сетки в группе изогнутая..
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Вот думаю, есть ли смысл менять Lelit Elizabeth,которой год на Bezzera Mitica с ротопомпой ,которой 12 лет(за 70 т.р.) ? Если хочу попробовать работать на 61 группе
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
а цена за такой аппарат, для роторной помпы, как считаете, нормальная, или быть может есть аналогичные какие - нибудь модели, на которые следует обратить внимание. Хотелось бы конечно с ротопомпой.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
smartcoffee: Группу е61 брать, конечно, гораздо лучше с ротационной помпой. Цены на технику сейчас вообще трудно назвать нормальным, а для б/у всё определяется состоянием машины, от него зависит сколько ещё придется в неё вложить.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.
Я тоже ожидаю на следующей неделе Rocket Cellini Evo II от Ольги. Где то застряла в Молдавии в связи с непогодой. Зато вчера получил кофемолку Compak K3. Пытаюсь с ней разобраться, но не пойму, где у неё усреднённое положение для эспрессо, или подбор только экспериментально?Может кто пользуется ей и подскажет цифры?
