IQ Coffee: минут пять - семь я находился возле мобильной кофейни. За это время купили несколько "американо".
Сергей, вы же знаете, что люди могут вначале покупать для того чтобы попробовать, а вот если их вкусовые ощущения оправдают их ожидания от желания попробовать что то новое. Вот только тогда, они вернутся снова и снова. Такого клиента уже будет можно называть постоянным. И поэтому, очередь которая есть на стартовом этапе, это важный показатель но не ключевой. Важными в этом бизнесе, являются вот такие ключевые моменты: обученный и мотивированный персонал, вкус и качество приготовляемого напитка, уровень сервиса, цена, месторасположение, привлекательный внешний вид как бариста так и самой мобильной кофейни, и конечно же грамотно оформленное, "читабельное" меню, широкий ассортимент напитков и снеков и т.д. Сергей, мне так же интересно. А пили ли вы кофе с этой кофемашины? Сергей, расскажите пожалуйста по подробней, какие были ваши впечатления?
Сергей, мне так же интересно. А пили ли вы кофе с этой кофемашины?
С данной конкретной кофемашины кофе не пил. У них есть сайт (он написан на автомобиле). Можно повторить: -[ссылка]- Там есть отзывы. Говорят, что менеджер, продающий кофе Lavazza, пробегая мимо, отведал эспрессо. Ему понравился кофе. Работают на кофемашине Carimali MX-3. Оборудование хорошее.
Сергей, расскажите пожалуйста по подробней, какие были ваши впечатления?
Кофе варят хороший, судя по внешнему виду. Место хорошее. Народу всегда много, в том числе и приезжих. Будет хороший кофе и нормальное обслуживание, будет прибыль.
В Одессе есть сеть мобильных кофеен на базе итальянских мотороллеров Пиаджио. Продают на них исключительно собственный купаж под брендом «Ди Альпино» — кофе обжаривают в Италии, а подают в одноименных передвижных кофейнях в Одессе.
Это ещё на фото не видно двух муравьёв "дельфино" ,совсем рядом - итого шесть кофеварок в едином строю ..... Кофейная Курская дуга..... Борьба жесточайшая. И пусть кто думает ,что сейчас можно ещё втиснуться подумают стоит ли терять деньги.... Да, и меня тоже подсидеть пытаются....Каждый день борьба за клиента !
Подскажите пожалуйста, какой лучше автомобиль покупать под мобильную кофейню и где автомобиль можно переоборудовать в Ростове (буду очень благодарна)))
Подскажите пожалуйста, какой лучше автомобиль покупать под мобильную кофейню и где автомобиль можно переоборудовать в Ростове (буду очень благодарна)))
"Делали и делаем в г.Ростов-на-Дону, ул.Нансена, 427. Оборудование ввозили через официальное представительство Астории в Москве". НОВОЕ!"
Это я привёл цитату, опубликованную на странице 9 этого форума. Заходите на сайт -[ссылка]-, там всё подробно описано! А по поводу автомобиля, думаю что лучше Fiat Doblo с его максимальной шириной и по соотношению цена / качество мало что можно поставить рядом и было бы неплохо, чтобы автомобиль при этом был ещё новым. Наличие правой сдвижной двери считаю обязательным для доступа к оборудованию, либо автоматически лишитесь правого пассажирского сиденья. А так Citroen Berlingo, Peugeot Partner, Ford Tourneo Connect, Volkswagen Caddy. Ну и мой совет. Начинайте не с поиска автомобиля, а с места, на котором он будет стоять, а лучше иметь несколько мест. Когда вы получите разрешение у местной администрации, вот тогда имеет смысл двигаться дальше. Я, например, на интересующее меня место получил отказ, а другие предложения не заинтересовали. Это и есть камень преткновения для развития данного вида бизнеса. Это моя личная точка зрения, не претендую на аксиому. С уважением ко всем посетителям форума.
Подскажите пожалуйста, какой лучше автомобиль покупать под мобильную кофейню и где автомобиль можно переоборудовать в Ростове (буду очень благодарна)))
"Делали и делаем в г.Ростов-на-Дону, ул.Нансена, 427. Оборудование ввозили через официальное представительство Астории в Москве". НОВОЕ!"
Это я привёл цитату, опубликованную на странице 9 этого форума. Заходите на сайт -[ссылка]-, там всё подробно описано! А по поводу автомобиля, думаю что лучше Fiat Doblo с его максимальной шириной и по соотношению цена / качество мало что можно поставить рядом и было бы неплохо, чтобы автомобиль при этом был ещё новым. Наличие правой сдвижной двери считаю обязательным для доступа к оборудованию, либо автоматически лишитесь правого пассажирского сиденья. А так Citroen Berlingo, Peugeot Partner, Ford Tourneo Connect, Volkswagen Caddy. Ну и мой совет. Начинайте не с поиска автомобиля, а с места, на котором он будет стоять, а лучше иметь несколько мест. Когда вы получите разрешение у местной администрации, вот тогда имеет смысл двигаться дальше. Я, например, на интересующее меня место получил отказ, а другие предложения не заинтересовали. Это и есть камень преткновения для развития данного вида бизнеса. Это моя личная точка зрения, не претендую на аксиому. С уважением ко всем посетителям форума.
А посоветуйте,что открывать для данного бизнеса -ИП или ООО (открываем вдвоем). Спасибо заранее
Уважаемый Начинающий), вам можно выбрать что то из этого списка автомобилей: Богдан 2310 пикап Ланос пикап Peugeot Partner Citroen Berlingo Ford Transit Connect Ford Connect Fiat Fiorino Cargo Fiat Doblò Fiat Nuovo Doblo` Cargo Fiat Scudo Renault Kangoo Opel Combo Volkswagen Caddy Volkswagen Transporter Mercedes-Benz Vito и другие ... Выбор автомобиля на прямую зависит от того что вы итого хотите получить и на какой бюджет вы насчитываете. Как на мой взгляд, так это лучшая машина для мобильной кофейни:
Добрый день! а подскажите, как решаются вопросы с муниципалами? а если на частной территории, нужно ли разрешение на торговлю или что-то подобное? или достаточно ИП и договора с собственником?
Добрый день! а подскажите, как решаются вопросы с муниципалами? а если на частной территории, нужно ли разрешение на торговлю или что-то подобное? или достаточно ИП и договора с собственником?
заранее спасибо! с уважением ко всем!:)
К сожалению ни один из частных собственников не хочет иметь проблемы с властями, а они у него после Вашего там присутствия непременно появятся, можно не сомневаться, если Вы только не зять мэра, но это только опять же до очередной смены власти. Нет, в мэрии предлагали свободно торговать на отведённых для такой выездной торговли территориях, например овощных ярмарках. Как Вы думаете, много ли там людей (бабушки-дедушки, лица кавказской национальности - куда же без них), которые непременно оценят качественный напиток, и где Вы сможете реализовать не менее 100 чашек в день, чтобы как-то сводить концы с концами?
ну а какие у них проблемы? они же в аренду сдают? а если земля рынка или торгового центра?
Я то же думал как Вы до той поры пока не обратился в администрацию торговых центров по вопросам аренды - и везде один ответ: обращайтесь в мэрию, мы таких договоров заключить не можем! В мэрии, в отделе потребительского рынка на мой письменный запрос приняли положительное решение и отправили на согласование в управление архитектуры и градостроительства, а уж там сказали своё нет. Выяснилось, что все прилегающие, например, к торговым центрам территории они отнесли к линейным объектам (тротуары, стоянки, подъездные пути). На данных местах возможно размещение коммуникаций, линий электропередач и т.д. Поэтому выездная торговля на линейных объектах попросту запрещена. Ясно же, что этот вид бизнеса рассчитан на места массового скопления людей. Вот и попробуйте в городе найти такое место, не противоречащее вышеописанным условиям!
Буду очень рад, если Уважаемые форумчане меня опровергнут и смогут предложить свой вариант как на практике выйти "сухим" из подобной ситуации.
на месте которое я приглядел стоит вагончик шаверма, вот я и думаю: "..ведь я же лучше шавермы!"))) те если им разрешили, может и мне? а на соседнем месте периодически торгуют с палаток.. там вообще, вроде, еще земля рынка... а так, да, я уже слышал подобные ответы...
Добрый день! а подскажите, как решаются вопросы с муниципалами? а если на частной территории, нужно ли разрешение на торговлю или что-то подобное? или достаточно ИП и договора с собственником?
заранее спасибо! с уважением ко всем!:)
Romanson, вы знаете у нас есть клиенты в России и Казахстане, которые все вопросы с властями решили и работают спокойно. Мы стараемся так же помогать чем можем нашим клиентам. Если интересно пишите в личку.
на месте которое я приглядел стоит вагончик шаверма, вот я и думаю: "..ведь я же лучше шавермы!"))) те если им разрешили, может и мне? а на соседнем месте периодически торгуют с палаток.. там вообще, вроде, еще земля рынка... а так, да, я уже слышал подобные ответы...
На мини-рынках, на рынках, торгующими зап.частями поставить фургон возможно, но вот какой там контингент клиентов. К сожалению, туда люди приходят не кофе попить, а Вам продажи будут нужны. Алексей Федосов, владелец сети "Кофельяно" в Москве пишет:"У нас есть комплект документов, который нивелирует все возможные запреты 26-го постановления (мэром Собяниным, было принято 26-е постановление о размещении нестационарных торговых объектов, суть которого — запретить всё). Если приезжают умные люди, которые хотят нас наказать, то они, видя документы, понимают, что по закону нам ничего сделать не могут. Грозят пальчиком, говорят «ай-ай-ай» и уезжают" (подробнее здесь -[ссылка]-. Такое ощущение, что все знают какую-то тайну, а вот делится не хотят! Приобрести кофейню сейчас не проблема, проблема её окупить. Иначе зачем это всё, если это не бизнес.
контингент отличный, там как-раз мини площадь между двумя торгово развлекательными центами и рядом рынок, и все это в центре! а шаверма стоит на территории платной стоянки (которая всегда забита). получается с ними договор субаренды оформлять? да уж, интересно, что за комплект документов у них такой! (Кофельяно)
контингент отличный, там как-раз мини площадь между двумя торгово развлекательными центами и рядом рынок, и все это в центре! а шаверма стоит на территории платной стоянки (которая всегда забита). получается с ними договор субаренды оформлять? да уж, интересно, что за комплект документов у них такой! (Кофельяно)
Пробуйте!!! Как станете работать, то отпишитесь! Удачи!
Romanson, не помешает желание. Ответьте себе на вопрос! Если все было бы просто с правовой точки зрения, сколько бы тогда было кофемашин в той же Москве? Сколько было бы сетей в этой сфере, которые Вас и нас, владельцев 1-10 машин просто бы задавили как котенка на дороге?
Мне сказали что не нужно с администрацией договариваться о месте. Нужно выиграть торги на аренду места! Так ли это?
Я не знаю как это выглядит у Вас, а у нас закреплением мест для выездной торговли заведует отдел потребительского рынка при мэрии. Порядок такой: нужно в начале внести в карту расположения мест для нестационарной выездной торговли интересующее вас место, а чтобы оно было закреплено именно за Вами, необходимо провести торги этого места (для оплаты будущей аренды), даже если на это место будете претендовать только Вы. По другому нельзя, так как расценивается как сговор и взятничество с администрацией или коррупция, а эта тема в последнее время особенно актуальна, поэтому никто рисковать не хочет. Вот и получается замкнутый круг. Теряется вообще весь смысл данного бизнеса: по типу ехал-ехал, увидел много людей, остановился и торгуешь. Схлынул поток - поехал дальше. Мало того, что у нас так не получается, так ещё и на интересующее тебя место не встанешь.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.