Живу в провинции, решил приобщиться к клану почитателей эспрессо, но условий для этого никаких. Нет у нас ничего в продаже достойного. Полгода употреблял молотый кофе из магазинов, иногда неплохо, но 1-2 дня и кофе теряет вкус, аромат даже при хранении в герметичной емкости в холодильнике. И вот нашел жерновную Редмонд, почти Дантес. Оказалось жуткое что-то, я бы сказал, супер профессиональное - помол от пыли до 4 мм, но одновременно на одной дозе зерна, а не после каких-либо регулировок и настроек. Менять в нашем магазине было не на что. Разобрал - плоские жернова, один прямо на валу щеточного двигателя, то есть оборотов очень много. Каких-либо регулировок, чтобы установить жернова соосно и параллельно нет. Все крепится непосредственно на корпус. Прошу учесть мой горький опыт и не портить себе настроение.
Кофеварки две Делонжи бар 12 и 155, одна на работе, другая дома. Хоть это и отстой, в сравнении с тем, что тут корифеи рекомендуют, но и огромный шаг вперед для меня от растворимого. Пусть будет один шот из 10-15 слегка напоминать тигровый мед эспрессо, мне пока достаточно. Заказал кофемолку Лелит 52 степлес в Лелитэспрессо. Из за рубежа боюсь заказывать, что-то судя по форуму все стало зависать на нашей почте, а у меня нервы не железные к сожалению. Пока до серъезных кофеварок невероятно далеко, но будем надеятся. Все же удивительно как я вообще на все это напоролся, как Титаник на айсберг, но только тот утонул, а у меня какие-то новые горизонты забрезжили.
Редмонд оставил на запчасти, может провод пригодится, может двигатель на какое-нибудь точило. Да я не очень и расстроился, нет сначало очень, но сейчас по прошествии недели думаю, что за обучение тоже надо платить и постараюсь учитывать мнение прокофейных авторитетов а последующем. Они правда пересели уже на элитное оборудование и новое на начальном уровне плохо знают. Нет отзывов на новые кофеварки Lelit, например ,причем и на англоязычных сайтах.
Да я Владимир бессвязно выражаюсь, я знаю, что бесступенчатая, поэтому и выбрал 53-ю. Кстати у гиков на нее хорошие отзывы, среди кофемолок за эти деньки конечно.
Я бы, на Вашем месте, боялся не за рубежом покупать - пусть и чудит наша почта часто, но рано или поздно приходит все... А боялся бы на пушечный выстрел подходить к "эксклюзивной технике" родом из Поднебесной и с занебесным ценником (типа Bork, Breville и Redmond)... Тем более, что при покупке за рубежом можно еще и сэкономить 18-20% на вычтенном НДС (VAT).
Я бы, на Вашем месте, боялся не за рубежом покупать - пусть и чудит наша почта часто, но рано или поздно приходит все... А боялся бы на пушечный выстрел подходить к "эксклюзивной технике" родом из Поднебесной и с занебесным ценником (типа Bork, Breville и Redmond)... Тем более, что при покупке за рубежом можно еще и сэкономить 18-20% на вычтенном НДС (VAT).
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.