я бы всетаки рекоммендовал "рожковую" + кофемолка (gaggia espresso pure 200евро + молка 200евро (ascaso i-mini или аналогичный) - это минимум для такого капучино, как вы хотите... но прийдется еще попрактиковаться
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Это верно, капучинатор даст результат, соизмеримый с френчем, единственно молоко будет слаще, но эти субстанции не имеют ничего общего с тем, из чего получается капучино.
Обратите внимание на текстуру поверхности взбитого молока.
Ну сложно мне сказать, я капучино практически не пью, могу, но не, не любитель, а жена сказала круто и её устраивает, поэтому я теперь могу выбирать автомат не учитывая того момента как он делает капучино.
Добрый день. Помогите, пожалуйста!!! Приобрела на ozon.ru автоматический капучинатор (вспениватель молока) Lattemеnto LM-150P. При включении в работу конпка включения щёлкает, при этом один раз мигнет световой индикатор этой кнопки, затем сразу же второй щелчок и всё.....дальше ничего не происходит. Кто нибудь пользуется таким капучинаторм? Это что брак?
Так как тут все равно пьют большинство молочку и морочат голову что купить для этого, кофеварку за 3000 или за 5000 евро( правда, в первом сообщении указана сумма более скромная 5000-8000 руб ))) , то вот еще одна альтернатива, дешевле некуда и самое главное- посвящается тем, кто не мыслит капучинку без сердечка и розетты ))):
По акции бывает за 8000 рублей delinghi ec685. За эти деньги, наверное, неплохой вариант. Палками только не закидывайте Первое время можно даже молотый кофе использовать или псевдо жернова. А потом постепенно кофемолка + бездонник с новым фильтром. А вот потом можно будет перейти на какую-то серьезную машину
Сейчас пользуюсь ей, пока жду новую. С нормальной кофемолкой и бездонником получается лучше, чем во многих кофейнях у нас в городе
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.