Хочу купить эспрессо кофеварку. Бюджет 10-15к, но лучше ближе к 10. Да, я знаю, что по настоящему хорошая кофеварка стоит куда дороже. Но все же обладаю только таким бюджетом. Что я от нее хочу? Эспрессо, капучино. Дополнительные требования? Ну хочу чтобы можно было делать двойные/тройные порции (или так все умеют?) эспрессо. Встроенная кофемлока в принципе не нужна. Каких то еще супер наворотов тоже. Просто нужна надежная кофеварка с вспенивателем молока. Главное требование хороший фкус и минимум дополнительных плюшек.
Lelit PL 41 EM -[ссылка]- С доставкой в РФ обойдется в € 315,31 Кофеварка настоящая, можете не сомневаться... к ней нужна будет хорошая кофемолка, рекомендую Ascaso i-1 iSteel -[ссылка]- Все, вместе с доставкой будет 528,99 евро. К этому еще нужны будут темпер и 2 питчера. Как вариант, можно рассмотреть комплект с барахолки -[ссылка]-
Молку можно взять профессиональную б/у (при ограниченном бюджете это наилучший выбор). За 200 евро советую Mazzer SuperJolly. Если бюджет 15 тыс. включает в себя и кофеварку, то можно купить б/у gaggia baby
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
dirk, спасибо за варианты, буду думать. В принципе лучше конечно бы уложиться в 15 тысяч за все (весь набор). Но за полный набор немного готов и побольше отдать.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Рожковая кофеварка без адекватной кофемолки - груда металла и повод для разочарования. Минимум на что есть смысл тратить деньги - это Gaggia Espresso Pure (лучше Baby или Classic) и Gaggia MDF. Но немного увеличив бюджет можно взять гораздо более совершенный в плане результата и более удобный в работе комплект Lelit -[ссылка]-
Dudraug: Учтите, в барахолке молка хуже, чем предложенная Ascaso i-1 iSteel. Еще интереснее вместо аскасо взять б/у суперджолли и если есть возможность кофеварку от лелит. Это выйдет около 22-23... но если бюджет не раздвинется, я бы остановился на суперджолли и гаджии...
Кофемашина:De’Longhi PrimaDonna
Кофемолка:Macap M4
Ростер:Gene Cafe for Test Lab
Др. оборудованиеAeropress, French Fress, Clever Coffee Dripper Chemex, Bialetti Moka, La Pavoni Europiccola etc
ИМО лучше больше потратить на кофемолку и купить что-то стоящее, если автор хочет получить хороший эспрессо. Ascaso i-1 iSteel не вызывает восторга. Лучше уж купить б\у.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
что интересней, Суперджолли+бэби или комплект от лелит?
Суперджолли + Лелит.
Я весьма скептически отношусь ко всем мелкобойлерным машинам и офисная Саеко мне об этом постоянно напоминает. Температурная стабильность на них, в т.ч. на Бейби, весьма условная, со всеми вытекающими последствиями. Говорить о полноценном эспрессо на Гаджии можно только с некоторыми допущениями. Взбивать молоко на них тоже не самое приятное занятие, хотя результат, особенно в маленьком питчере, очень даже приличный. Лелит тут выигрывает по всем показателям и я бы несомненно предпочел его. Суперджолли - отличная молка, но для начинающего от его габаритов может случиться удар, так что я бы в пару к Лелиту взял бы что-нибудь простое с плоскими жерновами, скорее всего Роки, среди начальных он пожалуй самый сбалансированный.
Бюджет 10-15к, но лучше ближе к 10. Да, я знаю, что по настоящему хорошая кофеварка стоит куда дороже. Но все же обладаю только таким бюджетом.
А вообще бюджет вещь непредсказуемая. 15 дней назад я просил совета в соседней теме по выбору кофемолки в районе 300$, потом начитался форума, и вот уже куплен quamar m80e и bezzera unica. Бюджет вырос в пять раз сам по себе.
Бюджет 10-15к, но лучше ближе к 10. Да, я знаю, что по настоящему хорошая кофеварка стоит куда дороже. Но все же обладаю только таким бюджетом.
А вообще бюджет вещь непредсказуемая. 15 дней назад я просил совета в соседней теме по выбору кофемолки в районе 300$, потом начитался форума, и вот уже куплен quamar m80e и bezzera unica. Бюджет вырос в пять раз сам по себе.
Ну тогда посоветуйте дешевый станок для печати рублей=)))
Ну тогда посоветуйте дешевый станок для печати рублей=)))
Я их е печатаю на самом деле, просто решил что приобрести сразу более менее нормальное оборудование- это своего рода экономия на будущее. Что бы потом не продавать что то, не терять на этом нервы и средства... Да чего я, вы и так понимаете про что я говорю.
Кофемашина:Bezzera Unica
Кофемолка:Mazzer Mini E модель А серебристый
Ростер:Хочу, может быть будет
Др. оборудованиеТурка, френч (я в нём чай завариваю)))
А вообще бюджет вещь непредсказуемая. 15 дней назад я просил совета в соседней теме по выбору кофемолки в районе 300$, потом начитался форума, и вот уже куплен quamar m80e и bezzera unica. Бюджет вырос в пять раз сам по себе.
Подтверждаю, у меня была такая же ситуация. Я три раза пересматривал бюджет, в начале хотел хотел купить Лелит (даже без плюса, с 57 мм корзиной) и какую-нибудь молку. В итоге - Уника + Мацер мини электроник. Теперь я понимаю, что первоначальная хотелка это о-о-очень компромиссный вариант, не только в плане качества приготавливаемого напитка, но и в плане удобства эксплуатации.
А заодно не подскажите, кофемолка bezzera bb05 нормальный вариант или тоже, достаточно быстро придется менять на чтото покруче?
Кофемолку по максимуму. Простая, надежная и критичная вещь на годы. Я со своим ограниченным бюджетом все-таки заказал Quamar M80. Хотя пероначально планировалось что-то в районе 300 евро.
Даже с ограниченным бюджетом можно взять шикарную молку. Сегодня гоняли чимбалку с новыми жерновами и майорчика (тоже с новыми, смолол отсилы 5 кг мусорного кофе) разница оказалась заметнее, чем я предполагал... Наверное уже всем глаза смозолил с предложением брать хорошие б/у молки и машины, но это более чем оправдано: во-первых цена топового б/у оборудования сопоставима с ценой нового оборудования начального уровня... во-вторых проф. б/у оборудование обладает настолько огромным ресурсом работы, что его банально, не износить... в-третьих качество приготовленного напитка будет существенно лучше, чем на новой технике начального уровня... А ведь для этого покупка и затевается...
Эх, покупал бы машинку сейчас и было бы халявное электричество, взял бы даллу-корту эволюшн (жаль нет одногруппок)
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.