Добрый день, прошу совета по выбору из этих двух аггрегатов (или других, но в средствах ограничен). Как я понимаю, в целом они одинаковые, разница в нюансах, поэтому и прошу совета. Использование эспрессо/капучино в соотношении 50/50. Также вопрос где брать, у немцев доставка дешевле, но как понимаю риск получить битый товар из-за почты россии выше.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
На мой взгляд из этих двух Беззера предпочтительней, как по внешности, так и по исполнению. Классик по бокам из матовой нержавейки, ножки у него примитивные, один манометр... У Маджики менее удобно доливать воду в бачок, зато сам бачок аж 4 л, бойлер тоже немного, но больше, а это в плюс к пару...
Брать конечно желательнее без участия Почты России, свяжитесь с Ольгой -[ссылка]- спросите возможен ли заказ и в какие сроки, доставка у неё быстрая и недорогая. Ну и Александру попросите посчитать доставку -[ссылка]-
PS не забудьте попросить скидку.
PSS ничего другого достойного и доступного в этом ценовом диапазоне как-то не видно. Если чуть дороже, то стоит обратить внимание на двухбойлерный Домобар Юниор на -[ссылка]-
Есть еще интересный вариант - машина с ротационной помпой, правда надо будет питать её от бутыля или водопровода -[ссылка]-
Обладаю и пользую для каппучино ежедневно Rocket Cellini Classic с мая 2013. Заказывал на Баресте, получил в сохранности (тьфу 3 раза) через ПР. На Беззеру бы сейчас не менял.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Сам стоял перед таким выбором. Не буду оригинален : "От добра добра не ищут." Рокет прикольный )). При схожих характеристиках на первое место выступают тактильные ощущения )) а, ну и цена..)
а у меня похожая ситуация до наоборот брал в Баресте, сравнивал Маджику с Челини классик, но в итоге взял Маджику и не поменял бы ее на Рокет
К упомянутым TMN нюансам я бы еще добавил удобство включения пара рычагом, ну и бортик на верхней панели у маджики металлический, у Рокет пластик, металический за дополнительные деньги. Но это все нюансы, не принципиальные...
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
у меня маджика 2 года. Вобщем всем доволен за исключением некоторых мелочей - один клапан сначала травил непоняно почему, кольцо пришлось менять.. а так работает как часики. кстати еспрессокофешоп хамят -[ссылка]-. Сам в германии заказывал, в еспрессокофешоп до этого сильвию брал.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
у меня маджика 2 года. Вобщем всем доволен за исключением некоторых мелочей - один клапан сначала травил непоняно почему, кольцо пришлось менять.. а так работает как часики. кстати еспрессокофешоп хамят -[ссылка]-. Сам в германии заказывал, в еспрессокофешоп до этого сильвию брал.
речь идёт о сайте с окончанием .com или .com.ru? как я понимаю кто-то работал в .com и потом сделал .com.ru с молдавскими корнями?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Это о тех временах, когда оба сайта были одним и тем же и Ольга еще работала в Италии. Ребятам курьеры не отдали посылку, поскольку получателем оказался совсем другой человек.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
TMN: читал много форумы тут и на конференции ixbt.com.... не буду оригинален, спрошу тоже самое, что и все...если предпочтения в сторону капучино, лате. а для дочери какао и не брать в расчет Оскара (который совсем не нравится в плане дизайна), то следующий достойный кандидат Bezzera Magica? вопрос номер два в наличии гаджия МДФ если брать Bezzera Magica, то соответственно гаджию в утиль или не так все сней плохо? с размерами маджики смирился, но что компак, что маззер просто небоскребы (когда то и гаджия казалась большой, то теперь ее 250граммовый бункер для кофе по сравнению с этими монстрами вызывает только улыбку). извиняюсь конечно за бестолковость, но хотелось бы получить ответ....
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Kayot: Для молочных напитков конечно надо ориентироваться на теплообменник или двухбойлерник. Все зависит от бюджета. После Оскара следуюют Bezzera BZ 10 и 07 -[ссылка]- Потом идут Беззера Джулия -[ссылка]- и Рокет Классик -[ссылка]- Ну и чем дальше, тем дороже... Двухбойлерники фактически начинаются с Vibiemme Domobar Junior 2B -[ссылка]-
вопрос номер два в наличии гаджия МДФ если брать Bezzera Magica, то соответственно гаджию в утиль или не так все сней плохо?
МДФ вполне в состоянии обеспечить помол, позволяющий получить полноценный эспрессо, так что можете сами определится, понравится оставите, не понравиться ... переведете на менее ответственные работы.
что компак, что маззер просто небоскребы
Не все так страшно
А если с маленьким бункером или без него совсем мылышка.
МДФ вполне в состоянии обеспечить помол, позволяющий получить полноценный эспрессо, так что можете сами определится, понравится оставите, не понравиться ... переведете на менее ответственные работы.
Это точно. Пока приноравливался к Камару, первое время молол на МДФ, правда переделанной в бесступенчатую. Не могу сказать, что она меня огорчала, все было очень неплохо. Другое дело, что МДФ не очень удобна в использовании: ненужный дозатор, много остатков кофе в канале, статика из-за пластика.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Не думаю, что этот "шедевр" эспрессостроения заслуживает внимания. Теплообменник с бойлером 1,3 л и е61 ... не очень представляю, как он может работать, точнее как с ним совладать. Я имею в виду охлаждающий пролив, объем которого должен быть огромным, т.к. давление в бойлере будет высоким, иначе пара не будет. Из каких материалов и комплектующих это собрано с учетом цены - можно только догадываться.
... Я имею в виду охлаждающий пролив, объем которого должен быть огромным, т.к. давление в бойлере будет высоким, иначе пара не будет.
По каким соображениям давление в бойлере 1,3 литра должно быть выше, чем в бойлере, скажем, 1,7 литра?
TMN написал(а) ...
Из каких материалов и комплектующих это собрано с учетом цены - можно только догадываться.
Ну, вряд ли хуже чем у Оскара. Корпус и группа уже однозначно лучше. Есть подача горячей воды, манометр и пр. Вообще, есть сугубо личное мнение, что эта контора производит оборудование, которое потом реализуется на рынке под известными брендами.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Konon: В маленьких бойлерах при открывании вентиля пара давление сразу падает на три-четыре десятых бара, чем меньше бойлер, тем больше, а взбивать-то надо, да не в питчере 0,3 л. А размер теплообменника в маленьком бойлере тоже меньше.
Разница между 1,3 и 1,7 составляет 25% объема, а это ой как заметно
Konon: В маленьких бойлерах при открывании вентиля пара давление сразу падает на три-четыре десятых бара, чем меньше бойлер, тем больше, а взбивать-то надо, да не в питчере 0,3 л. А размер теплообменника в маленьком бойлере тоже меньше.
Разница между 1,3 и 1,7 составляет 25% объема, а это ой как заметно
Если уж 0,3 л. бойлер Сильвии хватает на всбивание бытовых объемов молока, то 1,3 л. данной модели хватит за глаза и за уши. Поэтому ставлю на то, что давление у Cime такое же, как и у других аналогичных кофемашин.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Если уж 0,3 л. бойлер Сильвии хватает на всбивание бытовых объемов молока, то 1,3 л. данной модели хватит за глаза и за уши.
В Сильвии бойлер в режиме пара нагревается до 140-145С, что соответствует давлению 3 бара, да и то пара еле хватает. Как наверное знаете в машинах с теплообменником максимальное давление в бойлере 1,4, при 1, 5 уже может сработать аварийный клапан. Так что бойлер 1,3 л при давлении 1,3-1,4 не то что за глаза, а даже комфортных условий взбивания в питчере 0,6 л не даст. Но при этом температура группы будет выше 100С, со всеми вытекающими.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.