Хэх... мдф, почти 90% пластмасса. Ну, шо сказать, единственная ценность данной молки, наверное, это конусные жернова. Для турки наверное будет оооочень хорошо или идилия.
В общем купил эту автоматическую машину. Это вообще моя первая кофемашина. Естественно, в планах поучиться и, конечно. взять рожковую - серьезную. Пока с этой буду тренироваться. Также взял кофе 100% арабика - сильно горчит. Может помол не тот?
В целом на автоматах регулировкой помола стоит по максимуму приблизиться к классическому соотношению 25 мл за 25 с. После этого, если сильно горчит, снижать температуру. Но горечь полностью не уйдет никогда на автомате.
В целом на автоматах регулировкой помола стоит по максимуму приблизиться к классическому соотношению 25 мл за 25 с. После этого, если сильно горчит, снижать температуру. Но горечь полностью не уйдет никогда на автомате.
Не знаю как в других автоматах, но у меня в Jura пролив при самом крупном помоле происходит не более 8 с. Поэтому на пролив я на автомате не ориентируюсь, а только на вкус и цвет. Регулировка температуры пользователю не доступна. И я, не смотря на то, что человек достаточно ленивый в процессе приготовления пищи, трачу время и усилия для приготовления кофе на Сильвии и ухода за ней. Хотя времени чистого для приготовления и мытья посуды и машины тратится минут на пять больше, чем на автомате.
zhanntos: А чего там учиться??? И чему??? Кнопки нажимать?
Ну да - т.е. попытаться добиться вкуса более ли менее. Думаю поиграюсь, позже рожковую брать буду. Стоит для "поиграться" на автомате взять отдельную кофемолку хорошего уровня (Quamar M80E, Mazzer Mini E), чтобы потом перейти к рожковой? Всмысле настройки помола дадут эффект вкусовой для автомата???
Ребята, приветствую. Кто подскажит про saeco филипс xsmall: как механически регулировать помол??? Вручную проворачиваю - не могу! Как правильно??? А то друзьям подарили - вкус вообще не насыщенный!!! Льем 25 мл! Хочу сделать мелкий помол, пока стоит крупный! Заранее спасибо!
Ребята, приветствую. Кто подскажит про saeco филипс xsmall: как механически регулировать помол??? Вручную проворачиваю - не могу! Как правильно??? А то друзьям подарили - вкус вообще не насыщенный!!! Льем 25 мл! Хочу сделать мелкий помол, пока стоит крупный! Заранее спасибо!
Ключом, который идет в комплекте, при помоле слегка нажать на шестигранник регулировки и поворачивать.
Народ, приветствую. Всех с праздниками наступившими! Подскажите выбираю автомат для дома. Люблю простой черный кофе (американо). Нравится из старбакса. Вот собственно и модели. DeLonghi ECAM 23.450 S Jura ENA 3 Saeco Royal Cappuccino Все в районе 29 т.р. на васко. Жду ответа, спасибо.
Если любите "американо", то зачем вам машина вообще. Замечательный кофе в подобном формате можно сделать дешевле.используя фреч-пресс, аэропресс или кемекс. Почитайте про эти способы приготовления и при наличии свеже-обжаренного зерна получите великолепный "американо". Гораздо лучше чем в Старбакс это уж точно.
Предположу, что выпить чашечку Вкусного кофе возможно далеко не в каждом заведении, а в крупных сетях маловероятно. У крупных сетей другая задача: создать приемлемый для массового потребителя продукт и обеспечить стабильное качество при минимальной себестоимости. Решите для себя (честно) что на самом деле Вам требуется? Вкусный кофе или ВЕЩЬ (красива, интересна, модная и т.д)? А уже исходя из этого решайте задачу. Кофемашина готовит посредственный эспрессо и напитки на его основе. Насколько полученный эспрессо (а соответственно и напитки) будет приемлем для Вас можно понять изучив этот форум или попробовав где нибудь.
Разные методы заваривания кофе дают разный результат. Не хуже или лучше, а разный. Если очень обще, то благодаря этому можно раскрыть вкус определённого сорта выбрав способ приготовления.
Что же получается, тогда я не пил Вкусного кофе и мне остается купить Rancilio Silvia плюс молку для нее, а про красивые автоматы забыть? Если так, то подскажите где купить сие добро. За границей или с рук поискать?
Что же получается, тогда я не пил Вкусного кофе и мне остается купить Rancilio Silvia плюс молку для нее, а про красивые автоматы забыть? Если так, то подскажите где купить сие добро. За границей или с рук поискать?
Вы в каком городе? Правильней всего будет сходить попробовать в хорошее место, а потом решать. Кофеварка нужна только если вы без капучино жить не можете.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Коллеги, помогите определиться. Есть комплект для рожка (lelit + rocky), есть автомат saeco syntia. Рожок на даче. Автомат дома. С моим режимом (отбой в 2, подъем в 6), ни о каком рожке утром не может быть и речи. Еле передвигающаяся на ногах сомнамбула способна только на бездумное нажатии кнопки. Хотелось бы улучшить качество напитка из автомата, приблизив его, по возможности, к тому, что получается в рожке. Плюс, очень хотелось бы, кроме автоматического каппучинатора, иметь возможность вручную взбивать молоко. Думаю, что-то вроде Quick Mill Monza моим хотелкам вполне соответствовало бы, но дорого. Хотелось бы обойтись меньшей кровью. Есть варианты?
Разыскивается автоматический аппарат для дома. 2-4 чашки по будням, 4-6 по выходным, 10-16 по праздникам:) Хотелось бы надежный аппарат, чтобы неопытный пользователь мог в состоянии получить нормальный напиток (кто будет, пользоваться нормальный от ненормального отличать не умеет). Бюджет до 23 т.р. Пока за такую стоимость положил глаз на 3 модельки.Хотелось бы услышать мнение бывалых по след. вопросам.
Saeco Royal Professional вроде как проверенный временем я так понял аппарат. Нравится, что я так понял хорошая конструкция (не все из пластика), есть настройки напитка, ее часто берут в коммерческое использование (говорит о надежности и возможно вкусности напитков), нравится что на 30 чашек отходов собирает (не так часто что то чистить). Вроде как находил, что от Jura F50 по вкусу не сильно отличается. Задевает следующие альтернативное мнение по ней: "Что машинка для офиса самое то, а для малого домашнего потребления - не очень. Что любят ее продавцы, за то что продал и забыл. Покупатели, за то что купил и пользуешься. В общем не прихотливая. Ремонтники за конструкцию, где все просторно и не в угоду компактности. И что в ней вкусовым качествам разработчик предпочел надежность. Из аргументов почему так я так понял, длинна конструкции где кофе после помола проходит до варки, и что на этом пути оседает много кофе. И для дома выражается в том, что первые 3 чашки - по сути например с остатками вчерашнего помола. И если пьешь всего 3 в день, то не рационально." Вопрос: есть такой ньюанс? Мелочи жизни это, заморочки тех кто уже очень разбирается в ньансах вкуса? Эта модель дает отличный вкус для автомата, не хуже других машин в чем либо + можно идеально настроить?
Еще обратил внимание на: DeLonghi ECAM 23.420 SR DeLonghi ECAM22.110B
Сам бренд я так понял неплох. Больше ориентирован на дом. использование. Можно поискать на распродажах в городе. Гарантия 3 года. Читал, про какую-то простоту мытья заварочного блока. Достал, помыл, засунул. Но по настройкам не знаю, мануал пока не читал. Вопросы: 1.по вкусу с Royal будут отличия? 2.по настройкам они хуже Royal ? Это критично? 3. По обслуживанию? В Royal тоже легко доставать для чистки заварочный блок илди там этого не нужно? 4. По конструктиву, кол-во пластика в конструкции большие отличия?
Спасибо. Кухня небольшая, но хоть с маленькой, хоть с большой вариант один - на подоконник. И еще вопрос. -[ссылка]- Этот тот Самый Saeco? Philips тут не причем, или он приложил туда руку? на этом сайте -[ссылка]- нет ни каких приставок про Philips.
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
в чем разница у роялей? например обычный роял и капучино? у капучино второй бойлер? мне здесь писали, что и у роял второй бойлер и в сервисном меню даже две разные температуры показывает или все-таки в роял один бойлер как в описании у магазина stoll espresso? а у капучино два?
igor.v: Если не ошибаюсь, у версии капучино паротермоблок всегда включен, а у обычного рояля включается перед приготовлением молока... Т. е. отличаются только особенностями прошивки и цветом...
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
igor.v: Если не ошибаюсь, у версии капучино паротермоблок всегда включен, а у обычного рояля включается перед приготовлением молока... Т. е. отличаются только особенностями прошивки и цветом...
а есть возможность у обычного рояля его включить постоянно как на капучино? это в прошивке дело? железо одинаковое внутри?
в чем разница у роялей? например обычный роял и капучино? у капучино второй бойлер? мне здесь писали, что и у роял второй бойлер и в сервисном меню даже две разные температуры показывает или все-таки в роял один бойлер как в описании у магазина stoll espresso? а у капучино два?
По сути разница незначительная....пользователь не заметит разницу. Они собирают по разному как то....два бойлера везде,есть с одним насосом
Находли такой ответ: Паровой бойлер стоит и в Cappuccino и в Professional, в Cappuccino отдельный насос, водомер и доп. эл.магнитный клапан. Все это дает одновременое приготовление и кофе и пены. Но если есть возможность подождать 7 секунд, то сысла в Cappuccino меньше. + потребелние Э/Э у них разное.
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
в чем разница у роялей? например обычный роял и капучино? у капучино второй бойлер? мне здесь писали, что и у роял второй бойлер и в сервисном меню даже две разные температуры показывает или все-таки в роял один бойлер как в описании у магазина stoll espresso? а у капучино два?
По сути разница незначительная....пользователь не заметит разницу. Они собирают по разному как то....два бойлера везде,есть с одним насосом
для приготовлением капучино перед подачей пара обычному роялю то же время требуется что и модели роял капучино?
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Находли такой ответ: Паровой бойлер стоит и в Cappuccino и в Professional, в Cappuccino отдельный насос, водомер и доп. эл.магнитный клапан. Все это дает одновременое приготовление и кофе и пены. Но если есть возможность подождать 7 секунд, то сысла в Cappuccino меньше. + потребелние Э/Э у них разное.
вот, эти 7 секунд иногда важны)))зачем их ждать если можно за эти деньги взять модель капучино
Находли такой ответ: Паровой бойлер стоит и в Cappuccino и в Professional, в Cappuccino отдельный насос, водомер и доп. эл.магнитный клапан. Все это дает одновременое приготовление и кофе и пены. Но если есть возможность подождать 7 секунд, то сысла в Cappuccino меньше. + потребелние Э/Э у них разное.
вот, эти 7 секунд иногда важны)))зачем их ждать если можно за эти деньги взять модель капучино
Спорно....где один насос...вода идет из кофейного бойлера....в паровой Разницы никакой по сути,пока клапан не откроется,пар не пойдет и там и там Както так.Имхо
Спасио всем, закал Royal Professional. Еще вопрос, по ней, да и у всех почти так. Допустим 3 кнопки, большой кофе, кофе (поменьше), эспрессо (еще меньше). Получается все эти кнопки дают эспрессо с разным кол-вом воды? Плюс на кнопку можно программировать кол-во воды. А если на каждую кнопку укажу по 100мл, то получится все 3 кнопки будут готовить одинаковый напиток?
Спасио всем, закал Royal Professional. Еще вопрос, по ней, да и у всех почти так. Допустим 3 кнопки, большой кофе, кофе (поменьше), эспрессо (еще меньше). Получается все эти кнопки дают эспрессо с разным кол-вом воды? Плюс на кнопку можно программировать кол-во воды. А если на каждую кнопку укажу по 100мл, то получится все 3 кнопки будут готовить одинаковый напиток?
Эспрессо ни одна из этих кнопок не даст . Но по сути, Вы правы: можно их запрограммировать на совершенно одинаковый напиток. Вот только зачем? Эти кнопки рассчитаны, чтобы без перенастройки можно было получить напитки на любой вкус: псевдоэспрессо, псевдоамерикано, псевдофильтр...
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Спасио всем, закал Royal Professional. Еще вопрос, по ней, да и у всех почти так. Допустим 3 кнопки, большой кофе, кофе (поменьше), эспрессо (еще меньше). Получается все эти кнопки дают эспрессо с разным кол-вом воды? Плюс на кнопку можно программировать кол-во воды. А если на каждую кнопку укажу по 100мл, то получится все 3 кнопки будут готовить одинаковый напиток?
Эспрессо ни одна из этих кнопок не даст . Но по сути, Вы правы: можно их запрограммировать на совершенно одинаковый напиток. Вот только зачем? Эти кнопки рассчитаны, чтобы без перенастройки можно было получить напитки на любой вкус: псевдоэспрессо, псевдоамерикано, псевдофильтр...
я подозреваю , что в меня полетят лучи добра, но для меня настроенный роял вполне питейный напиток выдает , заведение в котором красовалось табличка SCAE может продать экспрессо не лучше чем выдаст роял
Держим себя в руках:) Хотелось узнать, чем отличается функционал кнопок от режима по умолчанию, и что дает настройка кол-ва воды на каждую из кнопок. А так понятно теперь, можно под 2-х членов семьи НАПИТОК настроить:)
я подозреваю , что в меня полетят лучи добра, но для меня настроенный роял вполне питейный напиток выдает , заведение в котором красовалось табличка SCAE может продать экспрессо не лучше чем выдаст роял
Ну да, экспрессо нормальный выходит. До эспрессо не дотягивает. Не стану спорить, в крутых заведениях часто такими помоями поят, а из Саек, аналогичных Роялю я надцать кубометров кофе выпил и не плевался.
SeduS написал(а) ...
Держим себя в руках:) Хотелось узнать, чем отличается функционал кнопок от режима по умолчанию, и что дает настройка кол-ва воды на каждую из кнопок. А так понятно теперь, можно под 2-х членов семьи НАПИТОК настроить:)
Поздравляю, хороший выбор, отличная машинка, регулярно советую людям, не желающим заморачиваться.
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
иногда на Т9 не стоит обращать внимание, ветка называется - "Автоматическая кофемашина. Что взять?" автор желал и заказал именно автомат, а до чего дотягивает этот автомат-другой вопрос и никакого отношения к этой теме не имеет. Хорошего дня Вам и настроения
А вот давненько наблюдаю за дискуссиями DeLonghi vs. Saeco vs. что-то бесконечно далекое от народа... Но вот про Боши-Сименсы обычно никто не упоминает. Все что-то знают, чего не знаю я? У них есть какой-то фатальный недостаток?
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
А вот давненько наблюдаю за дискуссиями DeLonghi vs. Saeco vs. что-то бесконечно далекое от народа... Но вот про Боши-Сименсы обычно никто не упоминает. Все что-то знают, чего не знаю я? У них есть какой-то фатальный недостаток?
есть отрицательное в них, n1saeco писал, спросить лучше у него
Находли такой ответ: Паровой бойлер стоит и в Cappuccino и в Professional, в Cappuccino отдельный насос, водомер и доп. эл.магнитный клапан. Все это дает одновременое приготовление и кофе и пены. Но если есть возможность подождать 7 секунд, то сысла в Cappuccino меньше. + потребелние Э/Э у них разное.
Как пользователь Cappuccino с 1,5 стажем заявляю: возможность ОДНОВРЕМЕННОГО приготовления кофе и пены в быту нами использовалась часто. В моем случае, такой нюанс очень востребован. Хотя пока я им не попользовался на практике, такое бы не предположил. Так что не спешите с выводами.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.