Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Если коротко,то это очень хорошая универсальная молка,но профи очень ценят её в особенности как молку для эспрессо.64мм плоские качественные чимбалиевские жернова,вообще вся молка сделана очень качественно и надежно и рассчитана на долгое использование.Конечно,покупая б/у молку следует это учитывать и оценивать состояние молки.
Съездила, посмотрела со всех сторон La Ghimbali Cadet, такие молки я видела только на картинках. Хорошая молка, работает тихо, почти новая. Жернова правда не смотрела, в самом бункере нужно откручивать шурупы, не стали. Молка производит хорошее впечатление , железный корпус чистый, не поцарапанный, бункер из темной пластмассы прозрачный, а не мутный, как бывает у молок постарше (на фото выше). Отдает за 7тыс., но мальчик так и не решился её купить, ему нравится мой блестящий Mazzer, хочет такой же))). Ну ладно, ему простительно, он пока ничего не смыслит в кофеварении, поэтому не может понять моих доводов. Время - лучший учитель, когда - нибудь сам до всего дойдет
7 тыс правильная цена за бу Я считаю что то что привезено из Италий и т д больше 10 брать нет смысла, если за 20 можно новое купить Та контора по Авито мне кажется перегибает ценник раза в полтора минимум
YuriSpb: Это не из Италии, продает небольшое заведение (кафе) всего одну кофемолку. Сначала там задумывалось варить кофе на кофеварках рожкового типа, а потом передумали и купили аппарат от Нескафэ.
Вот есть вариант взять дешево Gino Rossi RR45 после какого-то бара, который закрылся, женщина прогорела и продает все оборудование с бара. Цена на сколько дешевая, что даже если там убиты жернова, то с новым комплектом жернов за 500 грн (55$) кофемолка все равно будет по хорошей цене. Но мне не нравится что RR45 очень огромная. Есть вариант взять Ranchilio MD 50 за 1800 (7058 руб) мб торг 1600 грн (6300 руб.). Что там, что там жернова 64 мм. Ranchilio на много компактней и приятней станет на кухне. RR45 придется снимать бункер и по ширине она впритык. Они равны между собой?
Coffeman Sergey: Скажите, а корзину брали для Delonghi, которая на снимке? Где брали и какой диаметр?
Это стандартные корзины DeLonghi, только не от 14 CD, а от 14F. Как я понял такие корзины сложно достать - они очень редко продаются как запчасть. Мне повезло, девушка продавала по запчастям не рабочую DeLonghi )
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Coffeman Sergey: Скажите, а корзину брали для Delonghi, которая на снимке? Где брали и какой диаметр?
Это стандартные корзины DeLonghi, только не от 14 CD, а от 14F. Как я понял такие корзины сложно достать - они очень редко продаются как запчасть. Мне повезло, девушка продавала по запчастям не рабочую DeLonghi )
Coffeman Sergey: Скажите, а корзину брали для Delonghi, которая на снимке? Где брали и какой диаметр?
Это стандартные корзины DeLonghi, только не от 14 CD, а от 14F. Как я понял такие корзины сложно достать - они очень редко продаются как запчасть. Мне повезло, девушка продавала по запчастям не рабочую DeLonghi )
Так это корзина с "улучшайзером"?
Нет, без улучшайзера. В 14CD(это как у меня) в комплекте с улучшайзером, а я купил одинарную от 14Fбез улучшайзера.
Ну, один-то раз попробовать стоит! Хотя от Делонги вряд ли стоит ожидать небесного вкуса, но все же... 40-55 мл на одинарной - это уже лунго. Среди тех, кто любит настоящий эспрессо, ценителей лунго не так много.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.