Всем, привет! Немного новостей. По просьбе трудящихся теперь в стакане для смолотого кофе будут скосы на дне, а не прямой угол 90 градусов. Это сделано для более комфортного высыпания чтобы кофе не так забивался в углы.
Ещё изменится крепление ручки в стоковом варианте. Теперь вместо обычной гайки будет набалдашник из нержавейки со стопорным винтом. Вариант не будет наглухо затягиваться, а всегда можно будет отвинтить стопор шестигранником (который будет в комплекте) и открутить ручку в любое время без помощи ключа.
Все-таки старый добрый вариант из нержавейки привлекательнее смотрится
Если даже сам разработчик подписал у себя, что использует 63мм, похоже на то, что первая оказалась провальным решением. Перечитал всю ветку, интересно наблюдать за ее трансформацией. Интересно как разработчик сначала убеждает пользователей в удобстве или безальтернативности своего решения, а потом переделывает все как его просят. ))))
сколько же эта молка уже пережила трансформаций?)))
Как то даже не считаю А это разве плохо? maikl5301:
Все-таки старый добрый вариант из нержавейки привлекательнее смотрится
Ну как сказать, каждому своё конечно, но в новом варианте людям больше нравится и мне в том числе. А в варианте из нержавейки эту кофемолку ещё увидете.
Black_Jack_: абсолютно нет... раз есть этапы модификации (апгрейда), значит 1 - конструкторская мысль не остановилась на достигнутом и возможно приняла во внимание некоторые замечания-предложения от участников форума 2 - молка совершенствуется в сравнении с предыдущими образцами
Еще б такую модификацию: зерна очень неохотно поступают на жернова "своим ходом", нужно потряхивать и вертеть молку, хорошо бы что-то типа воронки предусмотреть в верхнем бункере, чтобы зерна сами сползали вниз на жернова...
Еще б такую модификацию: зерна очень неохотно поступают на жернова "своим ходом", нужно потряхивать и вертеть молку, хорошо бы что-то типа воронки предусмотреть в верхнем бункере, чтобы зерна сами сползали вниз на жернова...
Да, кстати- в 68 с этим проблем не было. А в 47-ой зерна постоянно приходится подтряхивать , постукивать )
В новой 47-й с дюралевым корпусом я с таким явлением не сталкивался... Видимо, автор решил эту проблему одновременно с применением нового материала корпуса?
Если даже сам разработчик подписал у себя, что использует 63мм, похоже на то, что первая оказалась провальным решением.
Не обязательно. Если автор будет использовать старую, а тем временем продвигать новые, у ЦА начнут возникать вопросы - что не так. А так он своим выбором как бы намекает... ну и 63 хороша, нет необходимости гнаться за 68)
Да, кстати- в 68 с этим проблем не было. А в 47-ой зерна постоянно приходится подтряхивать , постукивать )
проблема была и в 68 тоже, просто из-за большей камеры смола не так заметна. В новых версиях этот момент уже предусмотрен конструкцией, так что проблем нет. Могу посоветовать доступный и дешёвый способ изготовить воронку и избавится от бортов жернов, на которых застряёт кофе. Покупаете пластиковую лейку небольшого подходящего размера и с узкой части отрезаете/обтачиваете чуть меньше по диаметру где заканчиваются первичные дробящие зерно зубы жернов, а в широкой части лейки обрезаете и стачиваете по внутреннему диаметру трубы. Таким образом получите скос и избавитесь от бортов.
я в курсе, но у меня не установлена почтовая программа поэтому не видно адреса
Привет. Шутишь? Чтобы увидеть адрес электронной почты не нужна почтовая программа. Первый способ просто на вести курсор на конвертик и увидеть в нижнем левом углу адрес (см. скрин)
Доработал сегодня немного прекрасную 47-ю молку от Виталия. В частности, меня не совсем устраивал стопорный винт на регулировочной гайке. Периодически стал замечать, что из-за ослабления этого винта стала сбиваться настройка помола. Причем, пальцами не удавалось достаточно плотно закрутить винт, держась за его круглую головку с насечками... Приходилось пользоваться миниатюрным ключом от Knipex. Но в этом случае, без ключа не получалось отвернуть винт для подстройки помола. Потом мне это надоело, и я на наждаке сточил немного круглую головку винта, сделав его плоским. Теперь все стало просто отлично: пальцами я достаточно плотно фиксирую регулировочную гайку. Может, этот лайф-хак поможет кому-то с аналогичными проблемами.
Muzzy73: Хорошая идея, спасибо. Нужно будет и самому попробовать, хотя у меня проблем с настройкой не было, но если реально удобнее подтягивать то имеет смысл это будет делать всем.
micola: У барашка может быть большой размер ушек. Стопорный винт довольно близко к молке, надо чтобы он ушами не касался и давал закручивать. Хотя, было бы ещё удобнее, только тогда надо сверлить отверстие под винт как можно дальше от корпуса молки, в самом верху регулировочной гайки.
Думаю, есть разные варианты, и наверняка можно найти что то без подпиливания. Например у этих М3 размер e - 18mm
Есть разные, но м3 резьба не годится, слишком маленькая площадь прижима, нужно м5, а там уже размер ушек 25мм. В общем самым оптимальным вариантом будет подрезать кругляк, как сделал это Кирилл и если это действительно удобнее. Ну и можно собственно попробовать конструкцию как в тисках. Laz:
Если и сделать, то имхо сильно увеличит стоимость из-за ювелирной работы......
Эту работу буду выполнять я сам без привлечения токаря, так что не увеличится особо, если что.
Может его тогда хромировать?
Латунный болт никак не портит внешний вид, поэтому мероприятие толка не несёт, а вот стоимости добавит прилично.
В качестве эксперимента покрыл одни жернова нитридом титана. Качество обработки жернов конечно желает лучшего для такого покрытия, есть местами чёрные пятна. В идеале поверхность должна быть чуть ли не отполирована, но в целом режущие кромки покрылись полностью. Посмотрим в сравнении есть ли разница и будет ли меньше электризоваться кофе при помоле.
jiffy: О какой гайке идёт речь? У Вас же одна из первых версий кофемолка.
Которая регулирует степень помола, с полиэтиленом (кажется) внутри, гаечным ключом подкручивается Я вот грешным делом подумываю иногда, может заменить на моей второй кофемолке (более нового поколения, где латунный стопорный винт) стопорный механизм на банальную старую гайку... У меня какая-то фобия, в том смысле, что я терзаюсь на предмет того, что латунный стопорный винт может повредить резьбу, если сильно закручивать (а если не сильно, то сползает иногда). Но вот, признаюсь в страшном, не знаю, что в гуглопоиск вбить, "стопорная гайка" она, вроде?.. Или как она правильно называется?
jiffy: Я не уверен, что Вам удастся заменить регулировочную гайку на новых моделях молки. Если я не ошибаюсь, Black_Jack_ обещал сделать на новых моделях более мелкий шаг резьбы для возможности более тонкой регулировки. В таком случае, стандартную гайку с полиэтиленовой вставкой накрутить не удастся.
jiffy: Затягивайте, не бойтесь. Не повредит латунь резьбу нержавейки, я проверял этот момент тупо с силой проворачивая регулировочную гайку с затянутым винтом. С винта шла стружка, а резьбе хоть бы хны. Если мне не изменяет память то второй экземпляр у Вас ещё со стандартной резьбой. Сейчас я делаю все с 1мм резьбой.
Black_Jack_: Виталий, если честно, мне больше по душе именно старая стопорная гайка. С ней у меня была уверенность, что помол не собъется. А тут дилемма: не дотянешь бронзовый стопорный винт - съедет помол, перетянешь - постепенно на нем слижется резьба (уже был прецендент). Если найдете стопорные гаечки М10х1, я бы у Вас купил бы парочку
Muzzy73: Вы сорвали резьбу что ли? Вообще небольшая головка была сделана неспроста, а от фактора вандализма чтобы не сорвать резьбу. Для нормальной фиксации достаточно просто притянуть до упора, но без фанатизма. Сам использую молку с такой же фиксацией, но у меня помол не съезжает, я только перед каждым смолом, даже если и не менял помол, просто делаю всегда подтягивание винтика на всякий случай и всё. Например немецкая копия фарос от мальгут тоже использует такой точно принцип фиксации -[ссылка]- В общем пожелания услышал, позвонил токарю и сказал чтобы не делал на гайках резьбу, сам буду сверлить и более тонко подгонять резьбу немного не дорезая вторым номером метчика чтобы стопорный винтик крутился в натяг, также для эксперимента попросил выточить болтик из нержавейки и обкатаю на своём экземпляре.
Если найдете стопорные гаечки М10х1, я бы у Вас купил бы парочку
Там где я беру выбор очень большой, но гайки с миллиметровой резьбой только под заказ и от 100 штук. Ну и для 47 версии нужна М8х1
Black_Jack_: Резьбу я сорвал ещё на винте от той гайки, что отдельно у Вас на старую модель 68-й молки заказывал. И именно по причине того, что пальцами затянуть круглую головку не получалось надёжно. Делал это плоскогубцами, и в конце концов, резьба на бронзовом мягком винте слизалась . Пришлось немного винт укорачивать, чтобы поврежденную часть отрезать. А на новой молке, после стачивания головки, все стало намного лучше . Но, все равно, гайка с полиэтиленовой вставкой нравится больше
Кофемашина:VBM Domobar Super HX, Dalla Corte Super Mini
Кофемолка:OBEL Mito Base (Santos burrs) , Mazzer Mini Eletronico A
Ростер:Jimatu I’Tany
Др. оборудование: Bialetti Dama
belvlad: Я думаю, никто не почувствует разницу между 63 и 68 мм... Но, для удобства пользования, 63 будет однозначно лучше! Я даже между 68 и 47 разницы не почувствовал. Но, зато, нижняя часть 47-й молки замечательно стыкуется с корзинкой от Dalla Corte! Прямо, как трихтер!!
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.