Добро пожаловать на ПроКофе.Ру, сайт и форум, посвященный любителям домашнего эспрессо и кофе, кофеваркам и кофемашинам, говорим о кофейнях и работе бариста! За многие годы существования, наш форум затаил в себе бесценную кладезь информации о кофе, оборудовании для кофеен и дома, чемпионах бариста и жизни вокруг любимого напитка. Наслаждайтесь. Перейти на форум
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.
подскажите пожалуйста, есть ли негативное влияние светлой обжарки на жернова кофемолки? или степень обжарки не имеет значения и просто чистить чаще нужно?
Господа, кто нибудь сравнивал TDS растворимого кофе к зерновому? Например, заварить якобс зерно 15/250 и найти аналогичные пропорции для растровримого взяв за исх.данные TDS.
Здравствуйте!купила гейзерную кофеварку bialetti mukka .Почему -то иногда кофе получается слабо тёплым ,без пены и с осадком кофейным.Иногда всё отлично.Подскажите,п
ожалуйста,что я делаю не так
