Хочу заменить вибро помпу на внешнюю роторную. Подскажите что делать с обраткой? Можно ли ее заглушить? Хотел установить помпу вместо контейнера с водой.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
С обраткой ничего делать не надо, оставить все как есть, только сам клапан надо отрегулировать на 12 бар. Байпас на помпе будет поддерживать 9 бар, а OPV будет работать как аварийный и стравливать давление при нагреве.
TMN: Получается что внутрь, вместо емкости с водой, встроить не удастся? Емкость будет нужна для возврата воды. Под мойку не хотелось встраивать так как если не дырявить столешницу, то придется тянуть трассу высокого давления метров семь... Хотя и есть преимущества в виде подключения напрямую к фильтру. А как же делается если кофеварка подключается только к водопроводу?
Zhandaroff: Помпа у меня будет включаться только во время пролива. Или я чего то не понимаю? На что еще может повлиять высокая производительность?
vodka: Я считаю только внешняя. В домашних кофеварках все очень плотно скомпановано. Попробуйте засунуть полкирпича. Ротопомпа с мотором очень объемная парочка.
vodka: Если есть возможность расположить где-то внутри тумбы, под столом - это лучший вариант. Шума не будет вообще. Соединить с кофеваркой можно обыкновенным водопроводным гибким шлангом высокого давления.
ОПВ клапан (что идет на обратку) отрегулируйте, как советовал ТМН, будет вам работать как дополнительный клапан безопасности.
Производительность помпы ни на что в Вашем случае не повлияет, но чем выше, тем лучше. Единственное, если у вас в контуре не будет хоть одного узкого места, с диаметром 0,8-1,0 мм, то холостой пролив у Вас будет давать гораздо выше заветных 10-15 мл в секунду. Придется искать место, куда впихнуть какой-то ограничитель, желательно на промежутке группа-бойлер. Иначе экстракция будет стартовать практически мгновенно, после нажатия кнопки пролива, без предсмачивания.
Ростислав.: В группе Е61 точно стоит жиклер, вот только не обратил внимания какого диаметра. Гибкий шланг высокого давления это которыми подводится вода к смесителям? Меня смущает длина до возможного места установки помпы - около 7 метров. Если шланги будут хоть немного деформироваться, то давление не будет постоянно. И еще вопрос- куда уходит вода из обратки если машина подключена только к водопроводу? Можно ли расположить помпу с двигателем вертикально - помпой вниз?
vodka: Да, гибкий, водопроводный -[ссылка]- У меня было подключено 6,5 метра, никаких проблем, все будет стабильно работать. Несколько шлангов, соединенных 1/2" нипелем. Шланги только берите качественные.
Если отрегулируете клапан ОПВ на 12 Бар, никуда обратка не пойдет, просто закиньте конец трубки в бак кофемашины (если есть), или направьте в сливной поддон.
Помпой вниз можно. Вверх я бы не ставил по причине безопасности. Но, имхо, лучше всего горизонтально - более вероятно, что сальники на помпе будут изнашиваться меньше. Протекание сальников - самая распространенная проблема. Из-за этого часто заливают двигатели или их осевые подшипники.
Шланги не надежны, я один раз проснулся утром от звонка в дверь и встал по щиколотку в воду, жена ушла на работу за полчаса до этого происшествия.
Вообщем ржавеет пяточок в шланге на котором держится гайка и в один прекрасный момент кто то открывает кран воды и от скачка давления шланг лопается. Лучше всего металопластиковые трубы, либо гибкие пластиковые, не ржавеющие шланги. Ну или менять раз в полгода, в год шланги и покупать дорогие фирменные шланги, а не китайские дешевые подделки.
в системе не будет постоянно высокого давления, только во время работы помпы, поэтому добротные гибкие шланги в этом случае самый оптимальный вариант, на 10 лет хватит железно.
Внешнюю помпу я так понимаю надо подключать после фильтра и желательно с обратным осмосом что убрать накипь?
Какую модель помпы лучше выбрать и где дешевле покупать?
Я вообще думаю ставить ротопомпу или не ставить? Смысл есть по сравнению с вибропомпой, кроме более тихой работы, будут ли изменения во вкусе или еще в чем нибудь?
Корпус у магики вроде один и тот же что и у митики топ с ротопомпой. Есть надежда что от митики топ ротопомпа залезет в магику и не придется тянуть шланг от водопровода к подоконнику на котором у меня стоит кофеварка, а вода будет подаваться с бачка. Что думаете?
Кофемашина:Energy EN-604S ELEGANCE полупрофессиональная машина
Кофемолка:VES 720 (и модель и цена)
Ростер:Электроника СП-25, пакет для выпекания
Др. оборудованиетемпер - стакан Акватик круглое дно 55 мм
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Что то не понимаю - с ростом давления на ульке - производитльность в литрах падает, судя по диаграмме?
cc/min это я так понимаю куб.сантиметр/минуту
1 cc/min=0,0010 л/мин=0,06 л/ч
Судя по диаграмме, вибропопмпа ULKA, которая стоит на многих кофеварках, при заводском давлении12 бар на которое настроена беззера магика, расход (тобишь производительность ульки) будет составлять 50 cc/min=50*0,06=3л/ч всего?
Если подкрутить OPV клапан и снизить давление до 9 бар то производительность возрастет до 185 cc/min=0,06*185=11,1л/ч
А если снизить давление до 8бар, то производительность будет 225 cc/min=225*0,06=13,5 л/ч.
То есть существенно, почти в 4,5 раза вырастет производительность? Или сбрасывая излишек давления обратно в бак через OPV клапан, мы на самом деле не увеличиваем производительность помпы?
TMN написал(а) ...
vromi: В Рокете и Маджике топ используются ротопомпы FLUID-O-TECH производительностью 50 л/ч
Чего то ничего не понимаю - 50 л/ч это же вроде мало! почему так мало и хватает ли этого? В начале темы писали про производительность у ротопомпы в 120 л/ч! Вообще какая производительность желательна?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Если подкрутить OPV клапан и снизить давление до 9 бар то производительность возрастет до...
Вы не совсем правильно понимаете суть работы кофеварки. OPV - просто напросто стравливает избыточное давление, направляя воду обратно в бачок. Снизив порог открытия, Вы только снизите максимальное давление, которое может быть "накачано" помпой в магистрали, никакого изменения производительности помпы не произойдет и произойти не может. Её производительности как раз не хватает на начальном этапе заполнения камер группы, когда давление в магистрали совсем низкое.
Вообще какая производительность желательна?
50 л/ч !
А это что за мини помпа размером с блоху
Это и есть самая обычная ротационная помпа. Все ротационые помпы приводятся в действие электродвигателем, мощность которого зависит от производительности помпы. Вот тут разные варианты -[ссылка]-
Кстати так никто и не ответил - стоил овчинка выделки?. Вкус в чашке от замены на ротопомпу сильно изменится в лучшую сторону? Насколько оправданы такие вложения? Кто нибудь уже менял вибро на ротопомпу? Интересно его ощущения!
Тип насоса определяется задачами кофемашины,а не вкусовыми предпочтениям. Можно прекрасно варить кофе на машине с вибропомпой,особенно с "opv".Никакого вкусового оргазма при установке ротационной помпы не случится.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
vromi: ,к сожалению, ответить на вопрос насколько у Вас развиты вкусовые рецепторы сможете ответить только Вы. Соответственно, только Вы для себя сможете сказать насколько изменился вкус в Вашей чашке и стоит ли овчинка выделка в Вашем случае.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
vromi: Я думал вы хоть чуть дальше картинки пойдете -[ссылка]-
Производительность Ульки при отсутствии сопротивления больше 36 л/ч, при сопротивлении 1 бар - 34 л/ч
Проведите эксперимент на своей кофеварке, включите пролив и после того, как пойдет вода из душа подставьте мерный стакан на 10 или 20 сек, ну а потом посчитайте производительность, получите точно больше 20 л/ч
vromi: Я думал вы хоть чуть дальше картинки пойдете -[ссылка]-
Производительность Ульки при отсутствии сопротивления больше 36 л/ч, при сопротивлении 1 бар - 34 л/ч
Проведите эксперимент на своей кофеварке, включите пролив и после того, как пойдет вода из душа подставьте мерный стакан на 10 или 20 сек, ну а потом посчитайте производительность, получите точно больше 20 л/ч
А вот как ларечек открывается....
По ссылке там вибропомпа заявлена как 100 л/ч - этот расход так же при отсутствии давления?
А ротопомпы которые заявлены как на 50 и 100 л/ч - так же при отсутствии давления выдают такой расход? А при давлении 9 бар какой расход у них будет?
Кофемашина:Energy EN-604S ELEGANCE полупрофессиональная машина
Кофемолка:VES 720 (и модель и цена)
Ростер:Электроника СП-25, пакет для выпекания
Др. оборудованиетемпер - стакан Акватик круглое дно 55 мм
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.