Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Что скажете про этот магазин? Есть у кого то опыт заказа ? -[ссылка]-
В этом магазине заказывали многие форумчане. Магазин итальянский, но там работает наша соотечественница, зовут ее Александра, так что можете списаться с магазином прямо на русском. Налог вычитается, доставка в районе 150 евро.
Маджику конечно посоветовал бы в ряду дешевых теплообменников с е61, сейчас у нее и конкурентов то доступных особо нет.
Про магазин уже написали, не забудьте там купон на скидку -[ссылка]- спросите обязательно про возможности других скидок, возможны варианты.
Михаил, уж простите меня за однотипные вопросы, но позвольте еще один?) Скажите, насколько мне, полному нулю в кофейных вопросах, будет сложно освоить Magica по сравнению с qm67? В том смысле, чтобы научиться готовить хороший эспрессо и капучино? Эспрессо люблю не гипотетически, в Италии его пью в каждой забегаловке, кмк там эспрессо везде прекрасно, чего к сожалению не скажет о нас. Супруга обожает капучино, так что необходимость есть в обоих напитках.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Скажите, насколько мне, полному нулю в кофейных вопросах, будет сложно освоить Magica по сравнению с qm67?
Разница кардинальная. На qm67 вы про машину думать не будете, а сконцентрируетесь на помоле, дозе, распределении, трамбовке. Даже время пролива вам машина будет показывать. На Маджике вам придется купить еще термометр Эрика в группу и перед установкой рожка сливать воду, ориентируясь на термометр. Причем надо еще будет учитывать начальную температуру группы... Если сравнить образно, то qm - это автомобиль с автоматом, а теплообменник - автомобиль для спорта, тот что для профессиональных гонщиков.
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Автор, у вас бюджет +\-100 как вы указали ? Тогда однозначно два бойлера, QM берите не думая, зачем рассматривать теплообменник? Даже 2 бойлера Спаци без ротопомпы и вы будете получать питейный напиток. Есть верное в сравнении с авто , теплообменник это дурной болид, да, он для гонщиков и чтобы его освоить нужно время, два бойлера и ваш вопрос с машиной закрыт
Скажите, насколько мне, полному нулю в кофейных вопросах, будет сложно освоить Magica по сравнению с qm67?
Разница кардинальная. На qm67 вы про машину думать не будете, а сконцентрируетесь на помоле, дозе, распределении, трамбовке. Даже время пролива вам машина будет показывать. На Маджике вам придется купить еще термометр Эрика в группу и перед установкой рожка сливать воду, ориентируясь на термометр. Причем надо еще будет учитывать начальную температуру группы... Если сравнить образно, то qm - это автомобиль с автоматом, а теплообменник - автомобиль для спорта, тот что для профессиональных гонщиков.
Ну что ж, тогда беру Qm67 и буду ездить как дура на автомате!) Осталось только дождаться скидки по запросу и брать. Кофемолка приходит на след. Неделе, а машинку еще придется подождать. Кстати, что Вы скажете о Fiorenzato F5?
Автор, у вас бюджет +\-100 как вы указали ? Тогда однозначно два бойлера, QM берите не думая, зачем рассматривать теплообменник? Даже 2 бойлера Спаци без ротопомпы и вы будете получать питейный напиток. Есть верное в сравнении с авто , теплообменник это дурной болид, да, он для гонщиков и чтобы его освоить нужно время, два бойлера и ваш вопрос с машиной закрыт
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Читая форум набрел на тему обсуждения qm67, в этой же теме прозвучало, что вот эта машинка -[ссылка]- 2-х бойлерная, но с ротопомпой. Разн ца в цене 80 евро. Так может сразу ее взять?
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Тогда забыть про нее попробуйте купить expobar brewtus iv он есть с ротопомпой, будет дешевле чем QM а функционал не хуже, TMN выкладывал ссылки на форуме где можно купить. А раз такая ситуация с QM67, то не списывайте и Вивальди
Тогда забыть про нее попробуйте купить expobar brewtus iv он есть с ротопомпой, будет дешевле чем QM а функционал не хуже, TMN выкладывал ссылки на форуме где можно купить. А раз такая ситуация с QM67, то не списывайте и Вивальди
Вот не готов я так сразу взять и отказаться от идеи qm67))), да и стоит expobar дороже чем qm с вибропомпой.
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Для разных целей: 1. На нем проще учиться - сразу будут видны все погрешности распределения и темперовки 2. Для заваривания двойного эспрессо в одну чашку - будет больше крема 3. Для снятия красивых видосиков и выкладывания на ютуб
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Да не то чтобы категорически... у Вивальди смущают 2 вещи: -отсутствие группы е61 , многие говорят очень нужна))) -дизайн! Он мне сам по сбе нравится, но классический дизайн нравится больше!
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
На Вивальди ротопомпа никакого преимущества не дает, поэтому смело можно брать мини Вивальди.
Экспобар, который с ротопомпой, только для прямого подключения к водопроводу.
Онили водопровод в моем случае вообще не вариант. Qm 67 нравится и по отзывам и по дизайну. Думаю остановится на нем. В последствии, если очень надо будет, дооснащу ротопомпой. А то мой бюджет со 100 тыс. Так постепенно приблизится к двумстам).
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Для тех , кто интересуется альтернативными способами варки кофе: На ПИРе пробовал, получается хорошо, но в плюсах - быстрои нет взвеси любителям кофе по-турецки эта штука может понравится.
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
это не означает, что вам обязательно нужно подключаться к трубе с водой, машина может брать воду из емкости, удобный вариант-бутыль с водой после фильтра, опустили шланг и готово, лично для меня это было бы удобнее чем каждый раз пополнять бак с водой
это не означает, что вам обязательно нужно подключаться к трубе с водой, машина может брать воду из емкости, удобный вариант-бутыль с водой после фильтра, опустили шланг и готово, лично для меня это было бы удобнее чем каждый раз пополнять бак с водой
Мне не сложно пополнять бак с водой, да и в целом такая конструкция компактней. Куда важней качество кофе, на который, со слов форумчан, влияет наличие или отсутствие ротопомппы. С изначальных запланированных 700-900 евро , я плавно перебрался к 1400 , если дальше загоняться,то qm c ротопомпой уже 1730 евро, не перебор ли это в моем случае? Но не буду ли я потом жалеть, что зажал 300 евро? Но с другой стороны, как я смогу понять, что надо начинать жалеть?)))
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Если 700-900 то самое близкое и простое для первой машины -Unica или поднимайте до Вивальди с вибро, я 5 машин сменил пока не попробовал их, не понравится, то продадите на форуме. Я пью только молочные напитки , капучино или ребенку делаю какао, очень вкусно получается, живу на одном бойлере и осознанно вернулся на него после теплообменника, на унике вам не надо будет думать о температуре , переход в пар -не критично, зато никаких термометров
Если 700-900 то самое близкое и простое для первой машины -Unica или поднимайте до Вивальди с вибро, я 5 машин сменил пока не попробовал их, не понравится, то продадите на форуме. Я пью только молочные напитки , капучино или ребенку делаю какао, очень вкусно получается, живу на одном бойлере и осознанно вернулся на него после теплообменника, на унике вам не надо будет думать о температуре , переход в пар -не критично, зато никаких термометров
Я не эксперт конечно, но перед покупкой своей машинки потратил пару месяцев на этом форуме и пришел к выводу лично для себя, что для домашнего использования и если вы не варите кофе на компанию из 4+ человек, то Bezzera Unica будет достаточно. Если вы не варите кофе на большую компанию, то по сути покупка двухбойлерника даёт 1 единственное и то сомнительное преимущество - возможность одновременно готовить эспрессо и взбивать молоко, т.е. выигрывать примерно 1 минуту времени (заварка эспрессо+прогрев бойлера до готовности к пару). А во вкусах там разницу только каппер думаю может отличить при слепом тестировании.
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Все верно, Unica это тот же QM67 только без бойлера для пара, который не влияет на вкус
Это верно если говорить только об эспрессо, а вот капучино на Унике будет хуже, а если надо сделать два двойных и более, то помимо неудобства качество напитков будет еще хуже.
AlexTT: Если нравится qm67 берите и не сомневайтесь, машина отличная. Что касается различий во вкусе вибро и ротопомпы, то не факт, что до этого дойдет дело, а если дойдет то уж точно не скоро.
Все верно, Unica это тот же QM67 только без бойлера для пара, который не влияет на вкус
Это верно если говорить только об эспрессо, а вот капучино на Унике будет хуже, а если надо сделать два двойных и более, то помимо неудобства качество напитков будет еще хуже.
AlexTT: Если нравится qm67 берите и не сомневайтесь, машина отличная. Что касается различий во вкусе вибро и ротопомпы, то не факт, что до этого дойдет дело, а если дойдет то уж точно не скоро.
Обязательно дойдет! )))) года за три буду наверстывать) А без хорошегл капучино мне никак.
А сейчас какой водой пользуетесь. В смысле фильтруете или бутилированную льёте. У меня например стоит входной, с фильтрацией 5 мкр. и тройной с катионовой смолой и всё равно беру бутилированную. Может у Вас конечно с водопроводом лучше. Но заметно что с бутилированной кальция практически нет. Это не реклама, на всякий случай.
Сейчас пользуюсь этой же водой из фильтра, только вручную пополняю бачок. Вода у меня хорошая, не жёсткая, очищается не хлором. Фильтр поставил Аквафор Трио Норма, вкус приемлемый. Были мысли попробовать обратный осмос, но решил попробовать с меньшего, пока вкус устраивает.
Бутилированную и фильтрованную в кувшине тоже пробовал - разницы во вкусе с проточным фильтром не заметил, на счёт накипи не переживаю,- её нет в чайнике, а его заливал несколько лет прямо из-под крана.
Сейчас пользуюсь этой же водой из фильтра, только вручную пополняю бачок. Вода у меня хорошая, не жёсткая, очищается не хлором. Фильтр поставил Аквафор Трио Норма, вкус приемлемый. Были мысли попробовать обратный осмос, но решил попробовать с меньшего, пока вкус устраивает.
Бутилированную и фильтрованную в кувшине тоже пробовал - разницы во вкусе с проточным фильтром не заметил, на счёт накипи не переживаю,- её нет в чайнике, а его заливал несколько лет прямо из-под крана.
В Москве это не прокатит. Входной гейзер + Аквафор Трио Норма и средний (катионовый) мою с солью каждые 200 литров, потом засоряется, т.е. не абсорбирует.
Если ваша цель - научиться готовить приличный шотик и не тратить свои нервы и средства понапрасну, то это : приличная молка ( уже есть), машина, у которой будут и холдеры и корзины, темпер, весы и, думаю, совсем не лишним будет подставка для холдера при темперовке - темперовочная станция. Всё остальное - от лукавого и в обозримом будущем лишнее. Дай вам Бог подружиться и освоить вашу машину и всё, что при ней, а если удасться это сделать, то какие-либо мелочи будут тем более не нужны.
Если ваша цель - научиться готовить приличный шотик и не тратить свои нервы и средства понапрасну, то это : приличная молка ( уже есть), машина, у которой будут и холдеры и корзины, темпер, весы и, думаю, совсем не лишним будет подставка для холдера при темперовке - темперовочная станция. Всё остальное - от лукавого и в обозримом будущем лишнее. Дай вам Бог подружиться и освоить вашу машину и всё, что при ней, а если удасться это сделать, то какие-либо мелочи будут тем более не нужны.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
AlexTT: С машиной стоит заказать питчеры, в ЭКШ есть Мотта, нужно два на 500 и 350 мл. -[ссылка]- Темпер закажите у Ростислова или Алексндра. Со всем остальным разберетесь по ходу освоения.
AlexTT: С машиной стоит заказать питчеры, в ЭКШ есть Мотта, нужно два на 500 и 350 мл. -[ссылка]- Темпер закажите у Ростислова или Алексндра. Со всем остальным разберетесь по ходу освоения.
Спасибо! Кинул 2 питчера в корзину. Темпер продавец кофемолки обещал прислать, металлический 2-х сторонний с разными диаметрами. Что за зверь не знаю, выложу фото, как получу.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.