Сейчас смотрел видео на YouTube, где Лелитовец объясняет принцип работы. Так вот, если я правильно понял, то при проливе в кофейный бойлер гонятся две воды: из танка + из парового бойлера (!). И вот они, смешиваясь, поступают в группу... Вот и термостабильность пролива. Вау. Но, блин, вода в паровике не очень вкусная, должно быть... А как вода из парового с давлением в 1.5 атмосферы вклинится в контур с давлением 8-10 атмосфер? Её же обратно в паровой бойлер погонит...
Vandal: , скажите, а вы проводили температурные эксперименты при проливе с предсмачиванием? Какая температура воды, поступающей в группу при этом самом предсмачивании, и как она ведёт себя дальше, после включения помпы? И ещё: на вашем (подозреваю)) видео с двумя капучино вы делаете мизерный холостой пролив перед тем, как вставить рожок... зачем?)
Блин, походу неправильно понял. Две воды гонятся только когда кран кипятка открываешь. А нафига? А чтобы делать хорошую (в смысле температуры) воду для чая и американо. Так или иначе из паровика в кофейный вода поступает. -[ссылка]-
Это ИМХО ненужная фигня. Могли бы просто, как на одообойлерниках, как на Дианах, запитаться из кофейного бойлера - вода вполне горячая получается даже с моим 220 мл бойлером. Другой вопрос, что она ужасно невкусная из бойлера, и американо из чайника в разы приятней получается. В разы! А тут ещё и перегретой предлагают попить - адская смесь, должно быть.
AntidOto: я только сегодня посмотрел данное видео, перевод ещё не читал. Но при проливе поступает вода только из кофейного бойлера. Это для предсмачивания используется вода из парового бойлера, вытесняя воду из парового. Почему не вкусная? она же не кипит..
Температуру воды при предсмачивании не измерял, но очевидно, что она чуть более горячая. Касаемо пролива, ну это просто привычка от теплообменника осталась .
Вода для американо подаётся из кофейного бойлера, всё как надо. Вообще машиной чрезвычайно доволен.
Vandal: не знаю, почему невкусная. Я даже пробовал утром сливать 250 мл, типа обновлял радикально воду в бойлере, и один фиг американо получается с привкусом. Лью только из чайника.
Не-не, когда кран кипятка открываешь, то срабатывают два соленоида (на кипятке и между бойлерами), и в кофейный бойлер вода гонится из танка помпой + из парового давлением. Но это только когда паровой включён, наверное.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Не-не, когда кран кипятка открываешь, то срабатывают два соленоида (на кипятке и между бойлерами), и в кофейный бойлер вода гонится из танка помпой + из парового давлением. Но это только когда паровой включён, наверное.
Не уверен, померил температуру воды, что-то около 95, вода не кипящая. Я помню на теплообменнике, открывал кран кипятка, все шипело бурлило, думал чашки треснуть, тут просто горячая вода.
Vandal: ну правильно, кипяток 120 из парового смешивается с комнатной из бачка и с водой кофебойлера, на выходе что-нибудь 90 - 80. Чувак из ролика говорит, что всё именно так происходит, я раз пять пересмотрел.
мне она одному внутри не нравится? (лабиринт проводов и фторопластовых трубок) крутилка пара - просто провал. C PL162T у Lelit шаг вперед а с PL92t два назад.
AntidOto: ну возможно, но если в паровом 135, а в кофейном 95, то при смешивании 95 не получается. SUPER: на первой странице мои фото внутренностей, внутри все достаточно аккуратно и просторно.
Бедная Елизабет с ужасной крутилкой, один сплошной провал
Vandal: ну и на ваших фото такой же лабиринт проводов и трубок. вы сами считаете что кофеварка вполне выглядит на свои деньги? качество материала, кнопки, крутилка, решетка поддона и т.д.
SUPER: вживую все там нормально, провода и трубки проложены логично, не соприкасаются, где надо хомутик, где надо защелочка. Но не думаю, что когда прокладывали провода, думали, что ее разберут и начнут любоваться, а технически все хорошо. Как Вы оценили качество материалов? Я как владелец, их оцениваю как очень высокое, сталь достаточно толстая, матовая, не маркая, рама усиленная, вставляешь рожок ничего не шатается, не тресется, монолит. Кнопки отличные с красивой подсветкой, манометр с подсветкой, ПИД, все лаконично и на своем месте. Крутилка, ну да странная, но у них у всей линейки такой дизайн, при этом удобно расположена, ход всего чуть больше оборота. Решетка поддона обалденная, ничего не надо вытирать, нет разводов, нет и не будет царапин. Идеальна по геометрическим размерам. Отличная кофеварка на каждый день. Нажал кнопку, получил результат. Все ИМХО. С удовольствием пользуюсь, стоит ли она 90 т.р... понятия не имею, я брал 64 т.р. с доставкой. Очень доволен, на данный период времени для меня идеальна.
Но разговор по второму кругу пошел, опять будут писать какая она стремная, а я буду оправдываться, что её купил так и до термостабильность дойдет
Vandal: да вы уж её купили, пользуетесь и довольны . 64т.р. с доставкой - да вполне. Мне из подобных - визуально PROFITEC Pro 300 больше нравится но он и подороже. по решетке - да более практичная соглашусь - были у меня кофеварки с такими же, но вид более дешевый сразу. Тут как на Pavoni пластиковая решетка со своими плюсами да и дешевле, но однозначно красивее стальная. Крутилку я думаю - это самое простое что можно поменять, если не устроит вдруг кого то как меня. Если цифры пишут правильные то я особо не понимаю как они уложились с толстой сталью в 12кг двухбойлерник. - или вы просто не видели толстой стали на кофеварках, тут конечно не е61 и она не совсем обязательна. Опять же на видео вы придерживаете и видно как она "гуляет". По видео не понял - пар на маленькую мощность открываете?* - а то смотрю что взбиваете то 45 то 35 секунд.
SUPER: ну скажем, толщина стали рамы толще чем на La Nuova Era Cuado, а толщина стали корпуса аналогична rocket r58, с этими машинами близко знаком, могу утверждать. На видео ещё прокладка совсем новая, сейчас вроде отлично. Да, пар обычно открываю на треть оборота, иначе моментально перегреваю или воронка дикая.
Vandal: я слепой - раму не вижу совсем (или я не понимаю что мы рамой называем, ну каркас - чаще всего из уголка крашенной железяки.) . У вас и вес кофеварки поэтому небольшой. Рамы нет nuova simonelli oscar и appia в пластиковом корпусе а очень тяжелые - каркас - в appia мне показалось лучший что я видел.
Vandal: рамы нет это по сути как бы корпус (это же передняя деталь корпуса), нержавейка может и толстая или обычная, тут только сравнивать толщину. если вы видели rocket r58 и ей подобные (да вроде все на е61) то там дополнительный толстый лист железа для укрепления группы. Faema Lehenda одна из самых больших и тяжелых одногрупок и достаточно толстая передняя стенка но даже у неё вставляя рожок чутка "сворачиваешь"
SUPER: да как нет то. Основание машины, площадка на которую крепиться группа, боковые стойки сделаны из стали около 1.5 мм. На этот каркас уже крепиться вся начинка и собственно корпус. Сам корпус сделан из стали 0.7 мм.
Ну а что такое собственно рама, скелет на который крепиться все агрегаты, если по аналогии с автомобилями.
На машинах которые я видел с е61, было аналогично.
Vandal: да так нет. я вам фото прислал выше. это рама на неё крепится корус. а у вас не рама. а просто корпус. Боковые стойки они что у вас не единое целое с передней поверхностью. Есть у меня одна из кофеварок безрамная скажем так - ну и бойлер подобный вашему - толщина передней панели да и и многих других частей (к которой бойлер крепится - сейчас специально измерил чуть толще 3мм, а сам корпус от 1 до 2 мм толщина разных стенок
SUPER: не единое, передние "поверхности", задняя крышка съёмные и крепятся к "скелету", прямо как на вашем фото. Да в целом не суть как это называется, крепиться нормально, не шатается
Крутилка, ну да странная, но у них у всей линейки такой дизайн, при этом удобно расположена, ход всего чуть больше оборота.
Ход крана пара всего 1 оборот, я правильно вас понял? Это точно?)
Сам то кран по-идее как в Виктории PL91T должен быть... как раз такой должен ко мне приехать скоро. Хотелось бы, чтобы он был 1-оборотным.. А то у меня сейчас 4 оборота от упора до упора, и я нахожу сей момент весьма неудобным.
BladeRunner: пошел покрутил для точности ) немного прогнал, где-то 2,5 оборота. Но после первого оборота, уже не вижу, что пар становится мощнее, всегда открываю около оборота.
Vandal: у меня сейчас (на давлении около 1 бар, меньше прессостат уже не делает) выход на полную мощность где-то от 2х оборотов, а пригодную для взбивания в 350мл. приходится ловить в диапазоне 1.25-1.5 оборота. Неудобно и трудноповторяемо, короче(. Так что на новый кран всё же пока ещё есть некоторая надежда).
Установил второй манометр на пар и кран от проф. машины. Кстати, краны от EXPOBAR ставятся без переделок в штатное место. Думаю аналогично с кранами от FUTURMAT, BFC, SANREMO, BIANCHI..
Друзья, а где её можно приобрести в России? Ранее кофейное оборудование никогда не приобретал, не знаком с рынком и проверенными магазинами, а модель интересует эта.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Сделал заказ, но в наличии нет. Ближайшая партия выходит из Италии 20 ноября. В пути 7-10 дней. Впереди 3 недели ожидания и изучения форума в плане ухода за машиной и сырья для приготовления эспрессо. В пару к лелит заказал из Германии Bezzera BB005. Насколько понимаю, для обучения это более подходящая молка. Вобщем, надеюсь, не разочаруюсь в домашнем эспрессо и капучино))
Там цена 86 и таможня 15 тыс. А в клубе привилегий вроде подгонят цену под 0 руб таможенных выплат, НО при условии отсутствия иных покупок из-за границы. А я уже молку за 300 евро взял и разной мелочи тоже. Боюсь, мне придется платить таможенную пошлину при любых раскладах, и в этом случае цена приблизится к 100 тыс, а у официалов она 105
Ок, тогда вопрос: почему именно это аппарат? На этом форуме бы вам посоветовали профитек про 300, а еще лучше vbm domobar junior (последний дешевле при заказе на италлинеа), а чуть чуть накинув (буквально 10тыр) и vbm domobar super b2 - а это другая лига, хотя есть неоторые геморрои с поставками из италлинеа, зато нет пошлин
Хотя решать вам, лелит достойные аппараты, просто оф представитель уж очень на них накидывает в россии, и следит чтобы никто не привозил и не давал ниже,.... решать вам. Разница с профитеком наверное в глубоких деталях
Мне показалось, что я смогу с этой лелит в итоге, через время, получать эспрессо и капучино не сильно заморачиваясь с доустановкой разных датчиков, доделкой машины, подбора нужного расположения звезд на небе. Хотя, сильно не изучал конкурентов. Не знаю даже.
.....а еще лучше vbm domobar junior (последний дешевле при заказе на италлинеа), а чуть чуть накинув (буквально 10тыр) и vbm domobar super b2 - а это другая лига....
разница составляет 590 евро и это никак не 10К. просто сам сравнивал Junior с остальными.
Мне показалось, что я смогу с этой лелит в итоге, через время, получать эспрессо и капучино не сильно заморачиваясь с доустановкой разных датчиков, доделкой машины, подбора нужного расположения звезд на небе. Хотя, сильно не изучал конкурентов. Не знаю даже.
Profitec Pro300 и VBM Domobar Junior 2B не потребуют ровным счётом никаких улучшений и позволят Вам готовить замечательный эспрессо и молочные напитки на его основе.
.....а еще лучше vbm domobar junior (последний дешевле при заказе на италлинеа), а чуть чуть накинув (буквально 10тыр) и vbm domobar super b2 - а это другая лига....
разница составляет 590 евро и это никак не 10К. просто сам сравнивал Junior с остальными.
Просто человек собирается брать лелит за 105 тыр, если он задумается о vbm domobar super b2 - он заплатит 116 тыр примерно с доставкой
Думаете, лелит не даст мне того качества эспрессо, которое даст домобар? Неужели всё настолько заметно в чашке? Я просто почитал про эту группу 61 - нужно ждать прогрева. А мне бы хотелось иметь машину, которая могла бы сварить эспрессо минут через 10 после включения. И ещё - мой сценарий - 3-5 эспрессо и пара капучино в неделю. Увижу ли я в быту разницу между лилит и домобар?
Между супер б2 точно увидите - это ротопомпа, маслянистый ликер, (на профитеке у меня так не получалось) остальные примерно одинаково, разница только в соотношении цена/качество,... по поводу e61, в леруа есть програмируемая розетка, стоит 500 р, ставьте на любое время включение/выключение
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Да уж, озадачили меня. Этот домобар старший 1500 евро в itallinea, это ж ещё таможенная пошлина. И везде про некоего Олега пишут, через которого заказывают технику
Да уж, озадачили меня. Этот домобар старший 1500 евро в itallinea, это ж ещё таможенная пошлина. И везде про некоего Олега пишут, через которого заказывают технику
Нет, пошлину вы не будете платить если закажите в Италлинеа. Олег и есть владелец/ представитель этой фирмы.
Спасибо всем за ценную помощь! Написал Олегу только что запрос на супер б2. Надеюсь, срастется всё и я смогу дать ума этому аппарату
VBM Domobar Super замечательная машинка, но советую Вам посмотреть внимательно на её габариты - он крупненький. Profiteс Pro300 компактнее и, с моей точки зрения обладает рядом преимуществ при домашнем использовании.
Между профитеком, лелитом и vbm junior я бы выбрал тот, который был бы дешевле, в чашке они дадут сопоставимый резцльтат. я был в вашем положении ровно год назад, очень хотел эту лелит, но понимал, что ее ревльная стоимость намного ниже, в итоге заказал профитек у олега, с доставкой обошлась мне 85, если бы была бы за эту цену лелит в москве - я бы взял тогда, но ее не было, потом я узнал, что существует vbm у олега по дилерским ценам, что кардинально меняет рыночный расклад.
Да уж, озадачили меня. Этот домобар старший 1500 евро в itallinea, это ж ещё таможенная пошлина. И везде про некоего Олега пишут, через которого заказывают технику
Нет, пошлину вы не будете платить если закажите в Италлинеа. Олег и есть владелец/ представитель этой фирмы.
Обьясните пожалуйста, по какой причине стороной обходится пошлина при заказе у Олега?
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.
.
