Известный казанский блогер выпустил ролик про рожки этой марки, где их хвалит. Кто-нибудь здесь имел реальный опыт варки на них? Насколько они хорошие?
i.retich: привет. Именно с corrima опыта нет, но есть опыт с Melisto. Пару месяцев назад описывал все в разделе муки выбора. Расскажу сейчас немного про то, с чем я столкнулся лично. Кстати, Milesto в итоге очень порадовали. Я нахожусь в Азии, поэтому и смотрел из таких вариантов, потому что цена качество с учетом расположения должна быть на высоте. Выбирал машину я не через сайт, а приходил к крупному продавцу в его шоурум. Там есть большой выбор как европейских машин, так и китайских, все можно пощупать. Так вот, к чему это я ? Карима у них тут называется Gemalai. И, как я понял, на всех моделях(даже на тех что дороже) они используют не бойлер, а термоблок. Перед покупкой своей машины я много общался с ребятами из этого шоурума, несколько раз ездил, смотрел, трогал. По итогу, когда я у них спросил, стоит ли мне смотреть вот на «это», они мне сказали твердое и четкое нет. Ну и после этого я даже не рассматривал их к покупке. Милесто же тут расходится как горячие пирожки, на них тут очереди. Ну и их позиционируют как машины для бизнеса. Вот вам небольшой поток мысли, если будет что интересно - задавайте вопросы А по поводу вашего блогера - лично я тоже иногда смотрю его ролики и ,исходя из своего опыта, удивляюсь иногда плюсам или минусам тех или иных приспособлений про которые он говорит.
У модели CRM3007G, которая меня заинтересовала, как раз есть бойлер для кофе (500 мл) + термоблок для пара. Насколько хорош термоблок для пара, не знаю, есть подозрения, что не очень. Зато не надо переключать кофейный бойлер. Стабильность кофейного бойлера тоже вызывает интерес, но кто-то еще писал, что вроде стабильно в пределах 2С, что неплохо. Также у данного аппарата есть PID, что вроде должно быть хорошо. Не знаю как там с настройками.
Corrima вообще выпускает довольно большой модельный ряд, в т. ч. домашние, просьюмерские и профессиональные модели. Среди них есть и с бойлерами и без.
Так то вообще вопросов много, начиная с корпуса (в ролике говорится про мягкий металл, вмятины) и заканчивая надежностью, возможностью ремонта и необходимостью "доработок". Например, как настраивается дозировка пролива, куда сбрасывается вода (в поддон ил в бак), есть ли защита бойлера от окончания воды, есть ли автопополнение и т.д. и т.п.
Хотелось бы, чтобы был весь необходимый минимум. К сожалению, не все пишут в описании. Как на сайте производителя, так и на Али.
i.retich: У меня Lelit c термоблоком на пар, рядом стоить теплообменник, поэтому есть с чем сравнить, Lelit без проблем взбивает 350 мл питчер, больше я не взбиваю, думаю 500 тоже взобьет без проблем. Особенно норм стало когда на термоблок поставил отдельный PID, с механическим термостатом падение температуры было значительно и пар становился влажный, хотя тоже взбивал... Понятно что бойлерный пар мощней, но тут в первую очередь вопрос цены, да и чтобы взбить пару капучино термоблок быстрей нагревается. Ну а насчет термостабильности кофейного, если на 200мл латунном бойлере с PID при проливе 50 мл за 25 сек показывает падение температуры по терморожку 2-3 градуса, то 500 мл должно быть вообще без падения. Да и небольшое падение в конце пролива не обязательно плохо, есть споры, какой профиль лучше, ровная температура или с небольшим падением в конце пролива.
i.retich: ну если термоблок только на паре, то уже интереснее. На делонги ес685 получалось нормально взбивать, так что думаю проблем не должно быть. Просто нужно спустить сначала воду со стимера, потом начинать взбивать. Ну и остается вопрос цены только. Насколько она вам дешевле аналогичных машин выходит.
Ну а насчет термостабильности кофейного, если на 200мл латунном бойлере с PID при проливе 50 мл за 25 сек показывает падение температуры по терморожку 2-3 градуса, то 500 мл должно быть вообще без падения.
У меня сейчас на Dream T с бойлером 450 мл на дисплее показывает в процессе пролива падение от 93 до 88С. Уж не знаю, где и как это меряется или PID не настроен ....
i.retich: Та что у меня в подписи PL55, но естественно панарелло заменена на обычный стимер, установлено 2 пида на бойлер и на термоблок и манометр. Падение показывает в месте датчика, а он прямо на входе холодной воды в бойлере и ничего общего с температурой исходящей воды из сетки душа не имеет.
i.retich: ну цена звучит сопоставимо с Milesto. Могу просто предложить глянуть на их модели ем19 и ем20. Ни в коем случае не отговариваю, просто еще альтернативы предлагаю.
ну цена звучит сопоставимо с Milesto. Могу просто предложить глянуть на их модели ем19 и ем20.
А какой официальный сайт у компании Milesto, где хотя бы характеристики можно глянуть? Мне такой неизвестен, а на Али доверять характеристикам нельзя - врут. Кстати, на Али EM19-M2 стоит примерно на 15 т. р. (с доставкой) дороже. Это, по-моему, несопоставимо. Также на Corrima массово жалуются на вмятины и погнутости металлических стенок и поддона, интересно, как с этим у Milesto.
i.retich: думаю, вмятины и тд - результат работы посредников. Вы же не напрямую с завода заказываете, а на Али, не понятно кто там и что с ними делает. Я брал в физическом магазине, все отлично, все новенькое. Запаковано было в коробку и деревянный ящик, полюс внутри все в упаковке. Gemalai у них же в шоу руме тоже стоят нетронутые. P.S. Я вам озвучил про сходство цены опираясь на те цены, которые видел у себя тут
думаю, вмятины и тд - результат работы посредников. Вы же не напрямую с завода заказываете, а на Али, не понятно кто там и что с ними делает. Я брал в физическом магазине, все отлично, все новенькое. Запаковано было в коробку и деревянный ящик, полюс внутри все в упаковке. Gemalai у них же в шоу руме тоже стоят нетронутые. P.S. Я вам озвучил про сходство цены опираясь на те цены, которые видел у себя тут
В том-то и дело, что с Али приходится заказывать. Если бы как у вас, то вообще и вопроса бы такого не было - пришел, увидел, выбрал и взял. А так мало того, что продавец делает, что хочет, так еще и Али ведет себя по-свински.
