Кстати, сегодня последний день для заказа в ТОРРЕФАКТО по фиксированным ценам. ....Может скупим у них все, подчистую!?
Что именно рекомендуете скупить? из необжаренного....
Это зависит от вашего вкуса. Мне из того что я уже успел попробовать, вкусом больше нравится вот этот сорт Эфиопия Конга Седе - -[ссылка]-, у него хорошо чувствуются ягодные нотки во вкусе, но и кислинка хорошо чувствуется.
Лично мне фруктовая кислинка нравится, а кому то нет. Я лично заказал этого сорта 900 грамм в зеленке, буду пробовать сам обжаривать, надеюсь получится похоже на торрефактовскую обжарку и вкус...
Хорош фруктовый аромат у зерен Эфиопия Иргачеффе - -[ссылка]- но во вкусе так отчетливо фруктов, как ягоды в Седе, я уже не чувствую, хотя кислинка присутствует.
На мой взгляд упаковки в 150 грамм идеальны - успеваешь выпить пока не выветрился весь аромат после вскрытия.
vromi написал(а) ... Лично мне фруктовая кислинка нравится, а кому то нет. Я лично заказал этого сорта 900 грамм в зеленке, буду пробовать сам обжаривать, надеюсь получится похоже на торрефактовскую обжарку и вкус...
Спасибо за совет, заказал тоже по 900 г. и того и другого буду пробовать обжаривать, посмотрим, что получится. Заказал также и обжаренного 150 г. для теста и сравнения...
Кстати, сегодня последний день для заказа в ТОРРЕФАКТО по фиксированным ценам. ....Может скупим у них все, подчистую!?
Что именно рекомендуете скупить? из необжаренного....
Это зависит от вашего вкуса. Мне из того что я уже успел попробовать, вкусом больше нравится вот этот сорт Эфиопия Конга Седе - -[ссылка]-, у него хорошо чувствуются ягодные нотки во вкусе, но и кислинка хорошо чувствуется.
Лично мне фруктовая кислинка нравится, а кому то нет. Я лично заказал этого сорта 900 грамм в зеленке, буду пробовать сам обжаривать, надеюсь получится похоже на торрефактовскую обжарку и вкус...
Недавно делал заказ,но в свете сообщения о повышении цен,подзаказал еще немного по старой цене и закинул на пробу Эфиопия Конга Седе - но что то непонятно про наличие,если сайт "разрешил" добавить ее к заказу то она в наличии?сейчас этот сорт уже недоступен и у него в статусе "в наличии Эфиопия Гуджи Савана"
По поводу новых пакетов,вижу что до сих пор проскакивают сообщения о них,так что и я выскажу свое мнение.Изначально я к ним отнесся скептически,но потом для себя выявил плюсы: 1)Закрывание больше нравится на новом,так как частенько по утрам бывало "криво" закроешь зип лок и потом обнаруживаешь пакет открытым,еще бывало зип лок просто отклеивался, ну а на новом по любому закроешь качественно. 2)Размер 150 грамм для меня оказался, тоже удобен,то-есть не надо постоянно раскрывать большой пакет вентилирую все кофе,пока пьешь один то другой спокойно лежит ждет своей очереди.
Получил первый заказ от Торрефакто. Написал небольшую просьбу в комментарии, был очень удивлен реакцией
Про пакеты: пакеты 150 отличные, много читал что пакеты плохие, но в кофебине на вынос такие же и бумажные- я их всегда храню чтобы при походе в гости кофейку намолоть. Очень грамотно сделана наклейка с разрывом в середине.
Про кофе: -Йемен Матари: лучший йемен который пил, на уровень выше йемена из тревелерс. Заваривал во френче- волна эйфории впечатлила. -Нотс Фэмили: делал в аэропрессе, не понравилось + сильно поднялось давление, буду играть с помолом и временем. -Конга Сидэ: собственно ради этого кофе делал заказ, т.к. стал часто пить его в местной кофейне, делал в аэропрессе, но забыл сменить помол с френча- даже при короткой выдержке с грубым помолом результат отличный. -Никарагауа: френч, от тревелерса отличается более мощной кислинкой, оба интересны и на уровне. -Куба: куба от кофебина не пошла в аэропрессе, но очень пошла во френче, от торрефакто во френче не пошла- буду пробовать в аэропрессе.
-Куба: куба от кофебина не пошла в аэропрессе, но очень пошла во френче, от торрефакто во френче не пошла- буду пробовать в аэропрессе.
Раньше Куба была лучше - Туркино. Да и жарят нынешнюю Кубу Альтура сейчас темно, для альтернативы мне совсем не понравилась. Уклон в сторону эспрессо в Торрефакто мне не по душе... А Йемен Матари , конечно, превосходный кофе, что в аэропрессе , пуровере или френче.
-Куба: куба от кофебина не пошла в аэропрессе, но очень пошла во френче, от торрефакто во френче не пошла- буду пробовать в аэропрессе.
Раньше Куба была лучше - Туркино. Да и жарят нынешнюю Кубу Альтура сейчас темно, для альтернативы мне совсем не понравилась. Уклон в сторону эспрессо в Торрефакто мне не по душе... А Йемен Матари , конечно, превосходный кофе, что в аэропрессе , пуровере или френче.
А разве нельзя предлагать один и тот же сорт кофе в двух вариантах обжарки?
Распробовал Нотс Фемели, дело было в помоле, хорошая альтернатива конге в аэропрессе но в отличиии от конги перед сном пить нежелательно
а вот куба в альтернативе вообще никакая, думаю в эспрессо будет гораздо лучше
Ага в аэропрессе мне Нотс Фемели тоже понравился, сладкий и со слабой кислинкой, просто шикарус.
попробуйте Кубу в эспрессо - стоит того, такой масялнистый эспрессо с настойчивой горчинкой, но совсем не противной, но мне кажется вкус на любителя. Не все оценят, но достойно!
Спасибо Торрефакто за подарок... правда как не стараюсь готовить, горчит и сладостью с кислинкой не пахнет даже... Но как говорят даренному коню в зубы не смотрят...
Нынче посылка пришла от ИП Герман. Теперь не Илья главный в Торрефакто (все-таки Торрефакто всегда ассоциировался с ним)? Не собирается ли он покинуть Торрика или это просто юридические моменты? *сжевала посылочную коробку от волнения*
Джулия: Думаю, у Ильи основная работа всегда была СФТ (Савинов фэмили/фудс трейдинг?) Так что сильно удивляться не стоит... Да и на качестве это вряд-ли скажется...
Джулия: Думаю, у Ильи основная работа всегда была СФТ (Савинов фэмили трейдинг?) Так что сильно удивляться не стоит... Да и на качестве это вряд-ли скажется...
Нынче посылка пришла от ИП Герман. Теперь не Илья главный в Торрефакто (все-таки Торрефакто всегда ассоциировался с ним)? Не собирается ли он покинуть Торрика или это просто юридические моменты? *сжевала посылочную коробку от волнения*
Приветствую!
Напомню, что Torrefacto был основан мной с Алексеем в 2011 году. Мы всегда имели абсолютно равный вес и я никогда не был главным. Думаю, что, поскольку ответы на кофейные вопросы в силу ряда объективных причин всегда были в рамках моей компетенции, вы привыкли к общению со мной и немного переоценили мою роль в Torrefacto.
По сути, абсолютно ничего не изменилось, это, как вы верно заметили, юридические моменты.
Нынче посылка пришла от ИП Герман. Теперь не Илья главный в Торрефакто (все-таки Торрефакто всегда ассоциировался с ним)? Не собирается ли он покинуть Торрика или это просто юридические моменты? *сжевала посылочную коробку от волнения*
Приветствую!
Напомню, что Torrefacto был основан мной с Алексеем в 2011 году. Мы всегда имели абсолютно равный вес и я никогда не был главным. Думаю, что, поскольку ответы на кофейные вопросы в силу ряда объективных причин всегда были в рамках моей компетенции, вы привыкли к общению со мной и немного переоценили мою роль в Torrefacto.
По сути, абсолютно ничего не изменилось, это, как вы верно заметили, юридические моменты.
Спасибо.
Илья, я понимаю, что вы с Алексеем занимаетесь сайтом рука об руку, просто раньше посылки приходили от ИП Савинов, а теперь это изменилось. Спасибо за разъяснения и удачи в кофейном деле в нынешнее непростое время!
Спасибо Торрефакто за подарок... правда как не стараюсь готовить, горчит и сладостью с кислинкой не пахнет даже... Но как говорят даренному коню в зубы не смотрят...
Если это про Нотс Фэмели- эксперементируйте, я выше тоже писал что первые заварки плохие были, тоже не мог понять где же тут сладость и кислинка ))
Zipp: уменьшайте температуру и время заваривания, увеличивайте помол... Нотс фэмили неплохой кофе, чем-то напоминает обычный играчиф, но кислинки и цветочных оттенков меньше, больше сладости...
Добрый день. Делая заказ в очередной раз, заметил, что сумма как-то отличается от суммы предыдущего заказа. С растущей ценой на кофе всё понятно. Всегда пользовался пунктом самовывоза "Пони". У меня галлюцинации или раньше не брали плату за самовывоз в размере 118 рублей?
Добрый день. Делая заказ в очередной раз, заметил, что сумма как-то отличается от суммы предыдущего заказа. С растущей ценой на кофе всё понятно. Всегда пользовался пунктом самовывоза "Пони". У меня галлюцинации или раньше не брали плату за самовывоз в размере 118 рублей?
Здравствуйте,
Вы совершенно правы. С 6 декабря мы отказались от субсидий на Pony и лишь зеркально транслируем их тарифы. Самовывоз стоит 100 рублей без НДС, итого 118.
Субсидии на PickPoint пока сохранены. Реальная стоимость доставки в постамат в Москве, взыскиваемая компанией, составляет 200-230 руб для большинства ячеек. У нас по-прежнему 100.
Получил очередную посылочку ,спасибо . какая то она страненькая вышла)) не знаю что там насчет пик пойнта ,но похоже мне выставили счет без субсидирования ,фиг с ним ,-вес большой )) не было ни одного подарочка (сами приучили к ним ).,фиг с ним . Но зачем нужно было вместо 5 ти 900 гр. пачек класть 15 ть 300 гр я не понимаю)),можно бы было подумать что пакеты 900 гр закончились , но остальные 9 пачек то стандартные по 900 гр. . Но все целое ,все по счету пришло ,спасибки ,теперь запасы выросли))
egor3e:, добрый день! Да, действительно странно. Вас не затруднит сообщить мне номер вашего заказа, чтобы я проверил, как прошла комплектация? Кстати, от подарков мы не отказывались. По-прежнему кладем 1 пакет кофе на каждые 1,2 кг жареного или 2,4 зеленого.
egor3e:, посмотрел информацию по вашему заказу. Гондурас и малабар мы зафасовали в маленькие пакеты, т.к. закончились большие наклейки этих сортов. Надеюсь, это не вызвало каких-либо неудобств. Что касается подарков, то ваш заказ был пересчитан по оптовым ценам. В заказы по оптовым ценам, конечно, мы никакие подарки не кладем. По этой же причине установлена и полная стоимость доставки.
На всякий случай сообщаю также, что с 06.12.2014 больше не действуют субсидии по доставке курьером Pony Express и Аксиомус. Субсидии пока сохранены по заказам PickPoint.
Алексей ,спрасибо большое за разъяснение ,никаких неудобство 300 гр. пакетики не доставят ,удивился отсутствию подарков потому что Заказ 3228842 от 17.11.2014 был менее месяца назад и там они присутствовали (спасибо за вкусняшки)
egor3e:, посмотрел информацию по вашему заказу. Гондурас и малабар мы зафасовали в маленькие пакеты, т.к. закончились большие наклейки этих сортов. Надеюсь, это не вызвало каких-либо неудобств. Что касается подарков, то ваш заказ был пересчитан по оптовым ценам. В заказы по оптовым ценам, конечно, мы никакие подарки не кладем. По этой же причине установлена и полная стоимость доставки.
На всякий случай сообщаю также, что с 06.12.2014 больше не действуют субсидии по доставке курьером Pony Express и Аксиомус. Субсидии пока сохранены по заказам PickPoint.
Алексей
А что значит ---перечитал по оптовым ценам??? Это 15 % ????
Ага у них на главной странице написано, до 9ого надо заказать, 10ого только ближайшая обжарка. Хорошо тем у кого дома ростер.... пускай и не такое вкусное может быть, но зато свежее и всегда есть кофе....
Попробовал Кению Ньери Кабируини. Весьма ароматный в процессе заваривания. Яркая кислинка, интересные ягодные оттенки. Заваривал в аэропрессе и в Харио V60.
Попробовал Кению Ньери Кабируини. Весьма ароматный в процессе заваривания. Яркая кислинка, интересные ягодные оттенки. Заваривал в аэропрессе и в Харио V60.
Попробовал Кению Ньери Кабируини. Весьма ароматный в процессе заваривания. Яркая кислинка, интересные ягодные оттенки. Заваривал в аэропрессе и в Харио V60.
Название раза с 5ого прочитал =)
Если бы кофе произрастал в России, интересно какие бы названия сортов были? "Рязанский крепкий"?
1. как сменить пароль эккаунта? Единственный вариант - через форму "забыл пароль", но это немножко через "не то" место, не находите?
2. На прошлой неделе несколько раз с нового эккаунта пытались сделать заказ - без шансов. Причина: вводим адрес доставки в Нижегородской области. Послы выбора метода оплаты "оплата при получении" система безо всяких уведомлений меняет адрес доставки на: "Москва", "Московская обл". Поэтому приходилось прекращать оформление заказа. Глюк не случайный, а стабильный. Так и хочется спросить, почему опять default city в приоритете перед остальной Россией
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.