Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Не секрет конечно)) Предложили маццер мажор, новый, в упаковке, почти по цене интернет - магазина. Купили в новое кафе несколько Маццеров , один их них продают. Единственный минус (а может и не минус вовсе), он с дозатором. Хорошо тем, что никаких тебе почтовых проблем и ожидания, а просто пришел - заплатил - забрал.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Да, габариты нехилые, вчера бегала весь вечер с рулеткой измеряла приблизительную разницу между Мини и Мажор)). Места на кухне достаточно, лишь бы сетапчик смотрелся красиво. Увидеть бы его на чьей - нибудь кухне - решилась бы, а так боязно, как бы не пожалеть потом.
Надеюсь изменения во вкусе будут того стоить. У меня Мини и Джолли, не в восторге от дозатора обеих молок, от габаритов Джолли, и от ее ненужной в домашних условиях высокой производительности. Меняю мануальную Джолли на электронного Кумара в понедельник.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.