Всем здравствуйте! Настало время покупать кофеварку. После длительного чтения форума, выбор пал на беззеру юнику, хотя выбор основывался чисто на внешнем дизайне, и на том, что плохого про неё не пишут. Уважаемые гуру! Подскажите, брать её или может какой другой аппарат посмотреть? Пью только черный кофе без молока и сахара. Бюджет до 1000 евро, но хотелось бы чуть меньше. Спасибо всем заранее!
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
но с другой стороны, 2 капучино на Юнике сварить не проблема, а лишние пару сот евро лучше докинуть до бюджета кофемолки
В бюджет кофемолки докинуть уже не выйдет. Она куплена, но еще не приехала. Quamar с кофе24. А что, действительно в Юнике нет встроенного бачка для воды?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
но с другой стороны, 2 капучино на Юнике сварить не проблема, а лишние пару сот евро лучше докинуть до бюджета кофемолки
В бюджет кофемолки докинуть уже не выйдет. Она куплена, но еще не приехала. Quamar с кофе24. А что, действительно в Юнике нет встроенного бачка для воды?
ну так это отличная молка! тогда сэкономите пару евро на аксесуары/сервиз..............
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
По поводу темперов, корзин и питчеров обратитесь к Ростиславу (Баристастилл) -[ссылка]- Возьмите весы с точностью не менее 0,1 гр или 0, 01 гр наэбее их полно Чистящие средства со слепым филтром группу чистить тоже у Ростислава. Для декальцинации можно лимонную кислоту в продуктовом магазине любом. Подставку для темпера или мат под темпер можно то и другое
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
-[ссылка]- Вот тут полно всяких чашек хороших, тарюсь у них периодами. Уаковывают конкретно. Кстати и илли у них брал и для эспрессо одинарного, двойного и капучо
Какое то странное препятствие возникло между мной и кофеваркой! -))) Никак не могу с карты оплатить Ольге. Сначала ругалось что не включено 3D Secure, сходил в банк подключил, теперь вообще непонятную ошибку выдёт. Сталкивался кто нибудь с подобным?
придет быстро)))... кофемолку дольше ждать придется... кстати, она вышла уже?... штефан ответил что-нибудь?... мне так и не ответил на мой вопрос касательно времени работы...
оплатил Юнику 4 октября, на сегодняшний день никаких писем, подтверждений и прочих сигналов от Ольги нет. Знаю что переживать не стоит, и что ни у кого не было проблем, а так же то, что до момента оплаты переписка с Ольгой - активная, а после оплаты у многих тишина, просто жду. Но все же решил написать суда о своих волнениях -)))
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
trdchita: Не переживайте, как только появится возможность - Ольга ответит. Похоже, крутится она как белка в колесе, одна за многих и не всегда успевает отвечать на сообщения. Наберитесь терпения, все будет нормально.
trdchita: Не переживайте, как только появится возможность - Ольга ответит. Похоже, крутится она как белка в колесе, одна за многих и не всегда успевает отвечать на сообщения. Наберитесь терпения, все будет нормально.
Спасибо! Значит буду просто терпеливо ждать доставку...
trdchita: Сначала она обязательно ответит на Ваше письмо. Я сама недавно была в подобной ситуации, имея подобный, но более ранний опыт, просто терпеливо ждала.
Развитие ситуации такое. Ольга ответила, что деньги от меня пришли, но кофеварки нет в наличии, что типа со дня на день ожидается приход товара, и том числе и такой модели. Вот жду.. Деньги перечислил четвертого числа, уже посещают мысли, что может докинуть 200 евро Ольге, до Беззеры Джулии, что бы быстрее все было.
trdchita: если уж докидывать то до Mitica MN - R, правда добавка будет 400 евро и питание водой придется брать с бутыли или водопровода, зато ротационная помпа будет. В дальнейшем поставите в группу термометр подобный эриковскому и тема кофеварки будет навсегда закрыта...
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Деньги перечислил четвертого числа, уже посещают мысли, что может докинуть 200 евро Ольге, до Беззеры Джулии
На мой взгляд не самые правильные мысли... Во-первых, кофемолку Вам еще ждать и сдается мне, что Уника в итоге приедет раньше.
Во-вторых, машина с теплообменником, хоть и выдает пар постоянно, но к варке кофе требует гораздо больше внимания от владельца, а как помнится, у Вас в приоритете эспрессо, а не капучино. Уж если докладывать, то до Vibiemme Domobar Junior 2B -[ссылка]-
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Всем спасибо за ответы! На самом деле меня почти устраивает вкус напитка, который выдает моя кофемолка Bork и кофеварка saeco poemia либо турка, по вкусу он мало отличается например от эспрессо в кофейне Тревеллерс или Шоколадница (вероятно в нашем городе совсем плохо его варят) -))) просто появились средства и я решил пойти по этому пути, купил Quamar, потом Юнику, потом у Ростислава заказал бездонку, питчеры, подставку, темпер, средство для чистки, затем заказал кофе в Торрефакто (сейчас пью его). Советы знатоков слушаю, анализирую и думаю что скоро будет большой прорыв в качестве того напитка, который я готовлю и пью. Подведя итог вышесказанного могу сказать что Юника после саеко будет намного впереди, и какие то более крутые варианты мне попросту и никчему. С этим бы всем разобраться и справиться. Спасибо.
Собираюсь приобрести термометр Эрика и датчик давления, проверить свою Унику. Интересен результат. А ротопомпа? , может дорасту, пробовал , но пока не совсем понял разницу. Для меня больший результат пока обжарка дает.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
какие то более крутые варианты мне попросту и никчему
Очень трудно не согласиться, особенно учитывая, что Ваш ожидаемый комплект весьма высокого уровня. Очень скоро будете удивляться тому, что пили из Саеко с Борком.
какие то более крутые варианты мне попросту и никчему
Очень трудно не согласиться, особенно учитывая, что Ваш ожидаемый комплект весьма высокого уровня. Очень скоро будете удивляться тому, что пили из Саеко с Борком.
Так вот ладно Саеко с Борком, я понимаю что это по сути бестолковое оборудование, но вот как быть с кофейнями города? Почему у них такой эспрессо? Получается я стремлюсь к какому то вымышленному качеству напитка, который никогда и не пробовал.
trdchita: Интересным будет Ваше мнение по завершению апгрейда), поскольку и ситуация, и мотивация схожи с моими. Довольно долгое время дома вполне устраивала Jura Ena3, научился обслуживать с разборкой заварника, подстройкой помола... работает как часы швейцарские;)... но не эспрессо, конечно. Бывая в Италии, пивал вкуснее кофеек. На даче этим летом побаловался Саекой... был удивлен, получая иногда! вполне себе приличный напиток из Торрефактовского свежака. Курил на досуге форум, склонялся к варианту покупки у Ольги Уники, а теперь увидел эту ветку. Более того, связывался с Ольгой сегодня, она сказала, что оформляет вновь поступившие машинки, можно заказывать. Не решил только окончательно с молкой - успокоиться на комплектной 005, или идти в сторону куамара-мазера). Пока в раздумьях.
Более того, связывался с Ольгой сегодня, она сказала, что оформляет вновь поступившие машинки
Вот похоже среди этих оформляемых вновь поступивших и моя есть. Скорей бы уже отправила что ли. А мнением я обязательно поделюсь. Подробно напишу что и как.
matrosskin: понимаю, что куамар интереснее, но ... - необходимости в частой перестройке помола скорее всего не будет, только подстройка под кофе эспрессо...в основном, удобно ли и сколько крутить Bezzer'у не знаю) ; - вкуснее ли) в чашке! после молки более высокого уровня, чем BB005? - в одной конторе комплект заказать удобнее, но это не существенно... все равно корзинки-темперы, бездонку скорее всего у Ростислава... Не понял еще, как общаться на Coffe24 при заказе - немецкий совсем слабо), для заказа и оплаты разве что хватит...
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
TMN: Спасибо, ... а что, да и тактильные ощущения в этом деле важны)). Высоковат только бункер у куамара для предполагаемого места установки, есть ли меньшего размера? можно ли его снимать? а...увидел у Matteo, может это мой вариант!
при заказе на кофе24 я попросил штефана, чтобы хоппер был тот, что поменьше... он ответил, что по уполчанию в комплекте идет именно он, который поменьше...
хоппер снимать можно, но после небольшого допила этого не требуется даже при помоле по весу, я его вообще не снимаю... если будет приобретен камар, то рекомендую тоже так сделать ― делов на 2 минуты с перекурами, а пользоваться стало гораздо удобнее:
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.