Озадачился я покупкой машины и молки. Читаю форум вторую неделю. Готовить планирую эспрессо и капучино в соотношении 4 к 1, две или очень редко 4 порции. Поэтому мысли о однобойлерной машине без теплообменника. Большую роль играет выход машины на рабочий режим по времени, так как через 40 мин категорически не устраивает. Мысли кружатся вокруг Сильвии(цена-качество, куча допов) и баззеры BZ 09 (дизайн+ электроразогрев группы). Хочу узнать через какое время эти модели выходят на рабочий режим. Молка понравилась Quamar Q50E. Раскритикуйте и посоветуйте. Заранее благодарен за любые подсказки по поводу других моделей в бюджете до 1000э, не требующих танцев с бубном при приготовлении напитков
Если вы пьете кофе в одно и то же время, проблему выхода на рабочий режим решит wi-fi розетка. Программируете таймер на неделю, и вперед! Перед уходом из дома отключили розетку с мобильника, включили кофемашину. После этого можно включать нагрев из любой точки мира, где есть интернет.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Сильвия полностью прогревается без танцев минут за 30-40, с танцами (проливами) - минут за 15-20.. Бз09 думаю минут за 15-20 не меньше. Дело в том, что для термостабильности группы делают массивными, а 2-4 кг металла быстро не нагреваются. Единственная машина, которая готова к использованию сразу после закипания бойлера (10 минут) - это леверная Павони Европиккола, но начинать с нее я бы не советовал. -[ссылка]-
А почему вы не рассматриваете Беццеру Унику, из однобойлерных очень достойный вприант.
Моя Fenice прогревается минут 20-25, к этому времени горячий уже даже задник портафильтра, соответственно если время прогрева критический момент, можно обратить внимание на машинки Lelit c PIDом(старшие братья Nemox'a), есть даже модель с 58мм диаметром корзины, если хотите большой выбор аксессуаров иметь. А вообще ребята правильно вам сказали, проблема прогрева решается вайфай розеткой. На завтрак можно запрограммировать включение по таймеру, а на ужин например включать перед выходом с работы дистанционно И да, Unica куда более соответствует вашему требованию про пляски с бубном, чем Silvia.
Против уники ни чего не имею, дизайн и ТТХ устраивают. Кроме времени выхода на рабочий режим. Правда пробовал кофе на Джулии в эспрессомио- не понравилось. Связывались с итальянским офисом- специалист сказал что Сильвия греется быстрее баззеры BZ за счет меньшего бойлера, а электронагрев группы для термостабильности. на сайте Баззеры пишут что серия BZ готова к работе через 10 мин. Отсюда и сомнения. Розетка не подходит, т к портит дизайн кухни, есть ли решение в виде удлинителя? Буду признателен за критику молки. Планирую заказывать в rimprezza.de, хочу связаться с теми кто имеет опыт сэтим магазином.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Сильвия греется быстрее баззеры BZ за счет меньшего бойлера, а электронагрев группы для термостабильности.
Глупости вам сказали, тот, кто говорил имеет весьма отдаленное представление о физике процесса и конструкции этих двух кофеварок. В Сильвии группа не является дном бойлера, а отдельная 2 килограммовая латунная шайба
Собственно и лабораторно это давно исследовано -[ссылка]-
на сайте Баззеры пишут что серия BZ готова к работе через 10 мин.
На сайтах обычно пишут время технической готовности, т.е. когда машина будет готова сварить кофе, т.е. вода в бойлере нагреется или создастся необходимое давление, если речь о теплообменнике. Кофе-то вы приготовите, только термостабильность пролива будет не 1 градус, а 5-7, как на бытовой Гаджии, а это ой как влияет на вкус в чашке.
Розетка не подходит, т к портит дизайн кухни, есть ли решение в виде удлинителя?
А Вы простите провод сетевой от кофеварки куда втыкать собираетесь? Наберите в гугле wi-fi розетка и посмотрите о чем речь.
Планирую заказывать в rimprezza.de
Отличный магазин с исключительно ответственным персоналом, никаких проблем с покупкой нет.
Буду признателен за критику молки.
А чем она вас привлекала? 50 мм жернова есть дешевле, та же Эврика. Если нравится Камар, то советую чуток добавить до М80Е, разница очень большая.
Спасибо за развернутый ответTMN. По розеткам глянул, увидел, Тогда в свете моих требований в плене простоты использования, стабильному результату без навыков приготовления и времени разогрева на чем остановиться? Унике, BZ 09 или Сильвии или на другие какае то модели смотреть? По молкам разница по цене в 75э, те 20 процентов от стоимости, не убивает но 450э за молку предел, которого не хотелось бы достигнуть. При заказе в .rimprezza.de нужно ли заранее списываться? При добавлении товара в корзину и указании доставки в Москву вычитает ли калькулятор налог автоматически (как в щтолле) или надо как то это проводить по другому?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
paster: Из машин я бы смотрел на Унику, с ней будет и проще совладать, и результат стабильнее будет. При завазе автоматом вычитается ндс, списываться совсем необязательно, если нет никаких дополнительных пожеланий.
1 Изначально тоже присматривался к Унике, но смущало время готовности, после ваших комментариев вероятно на ней и остановлюсь 2 По молке выбираю между Quamar M80E и MAZZER Mini Eletronico разница 50 процентов по цене, стоит ли? 3 Что скажите про магазин -[ссылка]- (украинский)
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Quamar M80E и MAZZER Mini Eletronico разница 50 процентов по цене, стоит ли?
Вопрос однозначного ответа не имеет. Если разница в цене существенна для вашего бюджета, то не стоит, если не особо существенна, то, на мой взгляд, Маццер удобнее в эксплуатации и помол у него все-таки получше...
что скажите про магазин -[ссылка]- (украинский)
Наши форумчане-россияне брали оттуда под заказ молки, причем весьма дорогие, все пришло без проблем.
Quamar M80E и MAZZER Mini Eletronico разница 50 процентов по цене, стоит ли?
Вопрос однозначного ответа не имеет. Если разница в цене существенна для вашего бюджета, то не стоит, если не особо существенна, то, на мой взгляд, Маццер удобнее в эксплуатации и помол у него все-таки получше...
Я бы здесь поспорил по поводу качества помола. Имея и СупреДжолии и Квамар М80, правда обе молки с ручным дозатором, могу сказать, что разница во вкусе ничтожна. Да, Маззер удобнее (наличие бесступенчатого помола у Маззера большой плюс), и монументальнее, чем Квамар, но учитывая разницу в цене на новые молки, я бы взял М80Е. Если же речь вести о б/у молках, то тогда я за Маззер.
Я ориентируюсь на новые молки. Кстати, хочу спросить у искушенных, что сразу дозакизать из аксессуаров и деталюшек ( например типа прокладок или каких либо расходников). В последствии не хочется отдельно платить за пересылку мелочи
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
2) Темпер 58 мм -[ссылка]- но его я бы советовал заказывать после получения кофеварки под размер корзины вместе с воронкой (трихтером) у нашего форумчанина Александра.
Жаль что не хватило букв на 5 пункт, но очень рад каждой крупице знаний о приготовлении кофе. По поводу Александра, как бы ссылку на его сайт, а то в поиске набирал запрос, но то ли сформулировал криво, то ли еще чего, но Александров кучу нашел, но до нужного не докопался. может кто подскажет по Wi-Fi розеткам, какие производители надежные и удобные, а то я таких не знаю
Жаль что не хватило букв на 5 пункт, но очень рад каждой крупице знаний о приготовлении кофе. По поводу Александра, как бы ссылку на его сайт, а то в поиске набирал запрос, но то ли сформулировал криво, то ли еще чего, но Александров кучу нашел, но до нужного не докопался. может кто подскажет по Wi-Fi розеткам, какие производители надежные и удобные, а то я таких не знаю
По поводу Александра. Сайта как такового нет, но ник на форуме - hmarus . Пишем в личку или на почту -[почта]-. Ссылочка на одну из тем с фотографиями его работ -[ссылка]-. По розеткам. Я заказывал orvibo s20, но впечатления от неё скорее отрицательные. Первый день она работает, а потом становится оффлайн и что с этим делать- не понятно. Лежит теперь на полочке.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Да уж, с пятым пунктом в нашей стране давняя история.
Ну если очень хочется, то мне нравится вот такая щеточка (пользую еще со времен Сильвии) -[ссылка]- и к ней комплект съемных насадок -[ссылка]- хватит надолго...
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Awesome: Это в первую очередь актуально для машин с клапаном сброса давления и для группы е61, тех где надо делать бэкфлеш. Для вашей средство нужно только для периодического замачивания рожка с корзиной и тут его (средство) можно легко заменить порошком для ПММ.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Экспрессо: Смотрите в Леруа Мерлене -[ссылка]- он на 16А/3500Вт. Еще актуальнее заказать таймер с wi fi, его можно по телефону включить и выключить -[ссылка]-
Я заказывал orvibo s20, но впечатления от неё скорее отрицательные. Первый день она работает, а потом становится оффлайн и что с этим делать- не понятно. Лежит теперь на полочке.
Работает прекрасно уже полгода не выключаясь из розетки......и не только у меня одного.
Я заказывал orvibo s20, но впечатления от неё скорее отрицательные. Первый день она работает, а потом становится оффлайн и что с этим делать- не понятно. Лежит теперь на полочке.
Работает прекрасно уже полгода не выключаясь из розетки......и не только у меня одного.
То есть - ни разу не было такой ситуации, что розетка не управляется?! У меня это было так. Первый день радовался. Несколько раз её включал и выключал с мобилки, всё сработало. День второй: еду с работы, тык на кнопку в приложении wiwo, надпись, что розетка оффлайн, но после десятка нажатий она-таки ожила. Следующие дни розетка наотрез отказывалась реагировать. Всё это дело заново настроил. История повторилась. Первый день розетка почему-то шевелится, потом грустно. Качели эти меня достали, выдернул её. Валяется теперь мёртвым грузом. В отзывах к приложению wiwo, которое ей управляет, кстати, не у меня одного похожая проблема, но вот разработчики никаких ответов по этому поводу не постят и инфы по решению этой проблемы я не нашел, да и некогда с этой розеткой экспериментировать.
95 процентов своего назначения розетка работает как таймер. В городе управляется нормально. Хотя бывают иногда косяки. Проблема на китайских сайтах. Здесь наш форумчанин сделал решение проблемы для управления без китайских сайтов. Я пока до конца не настроил скрипты, но идея работоспособна.
95 процентов своего назначения розетка работает как таймер. В городе управляется нормально. Хотя бывают иногда косяки. Проблема на китайских сайтах. Здесь наш форумчанин сделал решение проблемы для управления без китайских сайтов. Я пока до конца не настроил скрипты, но идея работоспособна.
Мне, к сожалению, не подходит таймер потому что график не нормирован и предугадать, во сколько я приду завтра - невозможно. Очень хотелось бы узнать варианты без китайских сайтов или ещё какие-нибудь. Так как сама идея этой розетки шикарная, но вот исполнение сыровато в плане, видимо, алгоритма обмена данными или что-то ещё...
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.