Кофемашина:La Marzocco Linea
Кофемолка:Baratza Sette
Ростер:---
Др. оборудованиеLa Scala Butterfly; Rancilio Silvia; Gaggia Classic; La Pavoni, La Cimbali
Добавлено: -ПИД регулятор с возможностью точной регулировки температуры до десятых градуса. -Автоматический таймер пролива -Возможность удаленно включать машину, находясь например на работе, делается это с телефона, машина в свою очередь подключена к домашнему WI-FI. Планировалось так-же выводить на телефон температуру группы, как обратная связь подтверждающая нагрев.
C помощью двух дополнительных контроллеров (arduino, ESP8266) и Си подобного языка программирования, на них можно реализовать все плюшки включая ПИД.
Господа, склоняюсь к покупке сильвии. Нужна небольшая помощь по вопросам: - какие отличия между поколениями? нашел -[ссылка]- - и сколько примерно может стоить машинка в хорошем состоянии? вот -[ссылка]- вариант, но на мой взгляд дороговато
Подскажите, на ваш взгляд, какие преимущества/недостатки в выборе между сильвией и чимбали младшим (который висит на барахолке) при одинаковом бюджете?
smollsan: Чимбали — размер. Не знаю, наверное с 3-4 сильвии габариты. Не очень домашняя тачка. Чимбали — теплообменник, но это одновременно и хорошо и плохо. igor.v с этого форума поочередно владел сильвией, затем джуниор и вернулся снова на сильвию, он точно сможет все за и против описать.
Чимбали- как уже сказали это темплообменник, значит необходимо делать охлаждающие проливы, и как то на глаз примерно стараться попасть в рабочую температуру. Но есть и плюс- постоянный пар. Для новичков при отсутствии термометра в группе будет сложно все сделать правильно.
Сильвия при условии установки пида имеет постоянную температуру которую не надо ловить, но пар необходимо ждать минуты 3. Еще одна сложность непосредственно сама установка ПИД регулятора, не каждому гуманитарию под силу.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
CTPAX написал(а) ... Сильвия при условии установки пида имеет постоянную температуру которую не надо ловить, но пар необходимо ждать минуты 3. Еще одна сложность непосредственно сама установка ПИД регулятора, не каждому гуманитарию под силу.
С установкой смогу разобраться при наличии картинок и фака:))) тут где то зарыта эта информация, нужно покопаться только. Пока жду адекватное объявление с ПИД или без, без разницы. А на сколько дешевле обойдется покупка ПИД по составляющим чем сразу кит? И устанавливается ли ПИД на теплообменники?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:La Marzocco Linea
Кофемолка:Baratza Sette
Ростер:---
Др. оборудованиеLa Scala Butterfly; Rancilio Silvia; Gaggia Classic; La Pavoni, La Cimbali
Кофемашина:La Marzocco Linea
Кофемолка:Baratza Sette
Ростер:---
Др. оборудованиеLa Scala Butterfly; Rancilio Silvia; Gaggia Classic; La Pavoni, La Cimbali
Господа, склоняюсь к покупке сильвии. Нужна небольшая помощь по вопросам: - какие отличия между поколениями? нашел -[ссылка]- - и сколько примерно может стоить машинка в хорошем состоянии? вот -[ссылка]- вариант, но на мой взгляд дороговато
Может и дороговато, но там pid, хороший темпер, два питчера и чистящие средства.
Господа, склоняюсь к покупке сильвии. Нужна небольшая помощь по вопросам: - какие отличия между поколениями? нашел -[ссылка]- - и сколько примерно может стоить машинка в хорошем состоянии? вот -[ссылка]- вариант, но на мой взгляд дороговато
Может и дороговато, но там pid, хороший темпер, два питчера и чистящие средства.
PS Мопед не мой.
на мой взгляд, 40к за Сильвию v3 с PID и практически со всеми доп аксессуарами - это вполне адекватно. Надо с продавцом о состоянии и историю где покупал провентилировать.
Кофемашина:La Marzocco Linea
Кофемолка:Baratza Sette
Ростер:---
Др. оборудованиеLa Scala Butterfly; Rancilio Silvia; Gaggia Classic; La Pavoni, La Cimbali
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:La Marzocco Linea
Кофемолка:Baratza Sette
Ростер:---
Др. оборудованиеLa Scala Butterfly; Rancilio Silvia; Gaggia Classic; La Pavoni, La Cimbali
Не знаю куда написать, но здесь тоже пригодится. Для любителей разогревать кофеварку заранее с помощью Wi-Fi со своего смартфона, есть интересная готовая штука -[ссылка]-
Не знаю куда написать, но здесь тоже пригодится. Для любителей разогревать кофеварку заранее с помощью Wi-Fi со своего смартфона, есть интересная готовая штука -[ссылка]-
Как-то в своё время Laz рекомендовал к пользованию готовую Wi-Fi розетку -[ссылка]- Я тоже приобрёл. Хорошо работает, на ощупь качественная, выглядит очень приятно.
Видимо, V5 (которая с энергосбережением) в пролете, так как недостаточно просто ее включить в розетку, нужно тумблер нажать. В любом случае как то стремно давать доступ к включению электроприборов извне, особенно непонятным онлайн сервисам...
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Добрый день. Подскажите, пожалуйста, куда можно обратиться либо где почитать? Имеется набор Rancilio Silvia + Rocky, сделанные для США. Соответственно они обе на 110В Хочу перевезти их в наши края. Можно купить к ним киловата на полтора-два трансформатор 220 на 110В. Но может можно заменить их родные БП на такие же европейские и поменять шнуры. Такая схема кажется мне более надежной в перспективе.
hAKER.: Для начала посмотрите на габариты трансформатора "киловата на полтора-два" О каких блоках питания может быть речь, если в случае с Кофеваркой - это нагревательный элемент, в случае с кофемолкой двигатель рассчитаны на сетевое напряжение.
micola: Вес - 12-15 кг. Это вообще не проблема. Ни покупка, ни транспортировка. Поставить его сзади, или под столешницу. Вопрос в том, что стоимость этого набора в Киеве - космос по сравнению с ценой, за которую я его приобрел. И не хочется такую вещь терять.
hAKER.: лично я себе для работы iroast (110) прикупил такой адаптер с 220 на 110 -[ссылка]- спросил у продавца, потянет ли 1500Вт, на что он мне ответил, что да но на короткое время 20-30 минут. приедет, проверю, отпишусь если надо думаю, что для кофемолки будет самое оно, но не для машины
micola: это переключатель. 2 режима работы: до 50 и до 1875Вт а если и расплавится, то не такие большие деньги по сравнению с трансформатором лишь бы оборудование не погорело
hAKER.: лично я себе для работы iroast (110) прикупил такой адаптер с 220 на 110 -[ссылка]- спросил у продавца, потянет ли 1500Вт, на что он мне ответил, что да но на короткое время 20-30 минут. приедет, проверю, отпишусь если надо думаю, что для кофемолки будет самое оно, но не для машины
Да, надо. Спасибо. Буду ждать Но, мне тоже кажется, что если она рассчитана на 50, то от полутора КВт немного помрет
это переключатель. 2 режима работы: до 50 и до 1875Вт
50 честного понижения через трансформатор, 1875 - судя по всему тупа диод стоит срезающий половину синусоиды.
DO NOT USE other electronics or items with electronic chips and circuits on 1875 watt setting. 1875 watt setting is for purely resistive items (items with heating elements only)
это переключатель. 2 режима работы: до 50 и до 1875Вт
50 честного понижения через трансформатор, 1875 - судя по всему тупа диод стоит срезающий половину синусоиды.
DO NOT USE other electronics or items with electronic chips and circuits on 1875 watt setting. 1875 watt setting is for purely resistive items (items with heating elements only)
если срезает, то провалы в фазе появятся, или Вы имели в виду, что он уменьшает амплитуду?
smollsan: появятся, но на кипятильнике это не будет заметно усреднено он будет греть как от 110 вольт. в iroast же есть какая то электроника? Я бы не рисковал включать его в таком режиме...
Elena24: Температура в бойлере гуляет от 105 до 85 градусом, примерно. Если считать что падает равномерно и нужно градусов 98 то, вроде как, получается 5 минут...
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
упирается в гайку паровой трубки, выпирает за лицевую панель на 1-2мм
Ауберовский тоже, особенно если угол приходится не на грань, а на ребро гайки. То, что на вашем фото, скорее всего выпирает за переднюю панель еще больше.
Однако здравствуйте. Искал на форуме, но не нашел один интересующий вопрос. Прикупил себе Сильвию и меня огорчило автовыключение. Никто не подскажет как от него избавиться?
ddsl: там есть схема, впрочем она есть и в инструкции к машине, и там видно разницу между версиями. На последней странице того форума все расписано по шагам что где отрезать, где замыкать и тд. В любом случае, если умеете читать схему и понимаете как паять, то без форума ясно что и как. Если бы я так хотел избавиться от этого "CPU", то просто бы купил кнопку включения от старой версии и отключил бы микроконтроллер совсем, схем от старых Сильвий в интернете полно. Но я эти модернизации не проводил и не понимаю в чем недостаток этого 30 минутного отключения.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
TMN: Это все понятно. Но 30 минутное отключение не очень уж большая помеха 45 минутному прогреву. Я вижу только один сценарий, когда это может создать проблему. Установлен ПИД, с момента включения до начала пролива вы не можете подойти к кофеварке за эти 40-45 минут. При этом хотите начать пролив непосредственно как только подойдете к кофеварке. Во всех остальных случаях, даже если включив ее уйти, потом подойти через 45 минут и включить опять - для стабилизации температуры в бойлере и группе понадобится минуты 2-3 максимум, как раз достаточно что бы подготовить закладку. Еще вариант, включить сутра с целью в обед приготовить кофе.... ну это по моему вообще странно, оставлять нагревательный прибор без надзора на несколько часов.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.