Внешне состояние потертое (кое-где облезли покрашеные части, отсутствует бункер для зерен и нижний поддон), внутри все хорошо.
Кофемолка трехфазная, мотор напрямую подключен к инвертору Веспер (стоит рядом с молкой, запуск/выключение молки с кнопки инвертора, возможность регулировать обороты двигателя).
Жернова новые, промололи не более 20кг.
Фото как-то уже выкладывал, сделаю более подробные попозже.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Подобных всего четыре: Фаема МС90 и МС99, Чимбали Коник и Промак MD 74...
Да, и найти их в хорошем состоянии на вторичке очень непростая задача- искать надо много месяцев! Как, впрочем, любую большую конику из-за нераспространенности такого вида молок. Сам. Долго искал большую конику! Так что у кого интерес есть- терзайте! Эспрессо очень вкусный выходит!!!
Остается инвертор Веспер на 0.75кВт, могу его предложить за 6т.р. Для чего он нужен: 1) Подключение кофемолок на 380в к сети 220в без потери мощности. 2) Регулировка скорости вращения двигателя на всех типах кофемолок (220, 380). Я обнаружил, что на Cimbali с уменьшением скорости в 2 раза почти исчезает попкорн эффект и можно молоть порционно. 3)Регулировка направления вращения двигателя - для желающих поэкспериментировать с разными типами жерновов. 4)Регулировка потока воды ротопомпы для ручного управления давлением на кофемашинах.
При желании можно поставить кнопку включения/выключения прямо на кофемолку
я так и сделал при продаже, про инвертор в таком случае можно забыть, плюс отдельный кожух к инвертору. Но моя была в несколько лучшем состоянии и потому ушла дороже.
При желании можно поставить кнопку включения/выключения прямо на кофемолку
я так и сделал при продаже, про инвертор в таком случае можно забыть, плюс отдельный кожух к инвертору. Но моя была в несколько лучшем состоянии и потому ушла дороже.
При желании можно организовать профессиональную перекраску. Тогда цена будет 30т.р.
Сделал видео для понимания работы с инвертором. Выключил съемку чуть раньше, чем нуюно было. Дозу 16гр закончило молоть буквально через секунду после выключения.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.