Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Но если не найдется покупатель, придется колхозить)
Смысла колхозить нет никакого, дозатор очень даже удобен для порционного помола да еще и комки разбивает. Надо только провести "мелкие мероприятия" по приданию дозатору большей чистоплотности
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
буду вам очень признателен за советы по доработке конуса.
Вы для начала попробуйте, посмотрите, что раздражает. В общем-то, обычно у Маззеров, а дозатор у Камара примерно такой же, две проблемы. Первая - это кофе летит из дозатора в сторону. Вторая - много остается на дне дозатора и на стойке оси. Первое лечится установкой конуса или перегородки в выходное отверстие дозатора -[ссылка]- Второе - тут на сколько хватит фантазии и желания. По минимуму надо наклеить "дворники" на звездочку дозатора и прикрыть регулировочный винт каким-нибудь колпачком, но это уже опционно. Вот тут много всего -[ссылка]-
ЗЫ Надо еще открыть доступ к выходному каналу в дозатор, он закрыт либо блоком автоподмола, либо защитным щитком, который надо просто снять.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.