Интересны мнения о Fiorenzato F4 ECO -[ссылка]- Это самая простая и дешевая из новых Fio. Насколько она отличается по конструктиву от классической F64? Меньшую мощность и 58мм жернова оставим за скобками. Молка нужна для мокки и пары-тройки эспрессо в день. Преимущественно темная обжарка.
Смотрел еще на BB005 за те же деньги, но смущает долгая перенастройка, жалобы на поломки привода и проблемы с соосностью жерновов. Нормальная молка при озвученной нагрузке должна работать не менее 10 лет. QUAMAR M80M SWITCH всем хорош, но на 100 евро дороже, кривая логистика и оплата с процентами (как будто закупаешься не в интернет-магазине, а у частника). Вопрос также вызывает то, что SWITCH отсутствует в каталоге, а объяснение "выпуск только для рынка Восточной Европы" влечет за собой другие вопросы, в том числе - идентичен ли контроль качества для разных рынков? Б/у в Москве и области посмотрел и отказался от этой идеи. А F4 ЕСО в наличии в Москве, стоит 20900 и выглядит неплохим вариантом.
Sluhov: преимущественно темная обжарка - предпочтительно конические жернова. Ресурс для гейзера и 2-3 эспрессо в день можно даже не обсуждать, это все-таки коммерческая молка. За quamar switch уже обсасывали километрами, люди пользуются, о поломках не слышно, кроме как кривыми руками. Достоинства и недостатки все известны.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Немного увеличил бюджет под -[ссылка]- ~170€. Хорошо отзываются про -[ссылка]- как она в сравнении с Graef?Я же все таки для дома покупаю. Может, ещё какие варианты есть?
Sadlar: Жернова поинтереснее будут... Вместо La Pavoni Professional можно взять Gaggia g106 за 30100 руб. По сути Гаджия 106 - тот же самый Профессионал
А можно взять Gaggia factory g105 - 23300 руб. и за 30 долларов докупить манометр и переходник...
Почитайте тему в барахолке -[ссылка]- там есть телефон магазина. Отправят ТК.
На сэкономленные деньги можно взять ручую 63-68мм конику от БлэкДжека (поинтереснее 47 мм) или отложить на ростер...
Может понадобиться кому Nemox Coffee Grinder Lux Plus 38 коника. Не самый плохой вариант все же. Думал себе взять, но наверно нет. -[ссылка]- Интересная цена. Торга вроде нет. Цитата: "Они у нас новые!!! Гарантия от покупки один год"
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Приветствую! Есть какая-либо разница в качестве сборки или помола у Sozen прямой и сферической внизу? Полагаю, что нет, но всё же. Обзоры видел только прямой молки.
Skif: устроены они скорее всего одинаково, но поскольку производители разные, качество и сборка могут отличаться. Форму выберете по вкусу. Не покупайте маленькую для перца, кофейные высотой 17-22см.
Skif: про те, что продаются в магазине не скажу, наверно можно потребовать сертификат и убедиться что молка фабричная. Плюс гарантия. На ебай отзывы разные по разным продавцам, да и у одного и того-же в разных партиях товар может меняться - то смазкой пахнет, то не пахнет...
Skif: Сколько стоит? может проще у наших умельцев конику на 47 мм взять?
Не то, чтобы проще. BJ закроет потребности не только джезве. Только 47мм Вмталий не рекомендовал для джезве. 63 либо 68мм. Не хотел бы повторять обсуждение насчет трудно крутить. А вообще у меня они друг другу не мешают, не меняю настройку
цена конечно привлекательна. Возможно стоит купить, чтобы понять надо ли Вам это. на год-два вероятно хватит, а там жернова "слижутся" и будете думать о замене... IgorK: я когда первый раз попробовал молоть на своем БДж68 выставил очень мелкий помол. Больше желания не возникало (и это еще темная обжарка была... В плане удобства 47мм оптимальна...
На bj47 смолол 9 грамм за 2 мин в пыль (на уровне смыкания жерновов) тактильно пыль как крахмал ощущается. Жернова нагрелись до 40-45градусов. Сварил турку в 90 мл, (однако значительно вкуснее, чем помол под эспрессо в турке!), перед наливом в чашку взболтал, до дна не ощушал помол во рту. На дне посувствовалось пару крупинок (возможно остатки помола от эспрессо из стаканчика) З.ы. в пыль молол впервые.
9 грамм за 2 минуты, хороший результат. Усилие большое надо прилагать? Как-нибудь тоже попробую, пока жаль перенастраивать с эспрессо, только поймала помол. Молка не клиники близко к затылку? На какой угол отводили?
Maksimiks: у меня несколько раз заклинило жернова пока подбирала помол, приходилось снимать жернов. Сейчас настроила на эспрессо. Если опять плясать от точки касания наугад, может снова заклинить. Поэтому интересно, на сколько градусов от смыкания надо развести жернова чтобы уже точно не клинило - 45, 90, 180, полный оборот? На плоских все проще, там если не цокает, то и не заклинит.
Mors: не теряет и конструктивно не может терять, величина помола фиксируется гребенкой очень надежно. Но если перенастроить на турку например, потом придется ловить настройку для эспрессо, поскольку нет шкал. Молка в профиле - botto.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
TMN: это дешёвая попытка пропиарить какой-то голимый сайт. Только с аудиторией облажался Типа, брал кофемолку три года назад, а писулька по ссылке - свежак. И модели там нет. Читать там нечего - мусор один.
. Жерновую электрокофемолку могу посоветовать тем, для кого важна тонкость помола, кто мелет кофе каждый день. Я этим занимаюсь не чаще раза в неделю, поэтому мне, как любителю, ножевой хватает)
ПРосто кому не важно, как молоть, в чем заваривать и что пить, они до этого сайта не доходят.
По-моему тоже - попытка пропиарить унылый сайт с дебильными советами, начиная с "как экономить бензин" и заканчивая "чем лечить понос у крокодила"))
от пешехода, никогда не видевшего живого крокодила, основанные на представлениях о том, что такое автомобиль и крокодил по фильмам, по 80 коп за 1000 знаков.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.