Насколько 55мм "хватит" для альтернативы? Чего-то зачесалось заказать))
И ещё вопрос - у Олега цена указана 280€ с доставкой по Украине. Там ещё плюсуется доставка до РФ и читал, что берут % за перевод денег. Мне немцы сегодня заспамили предложение на такую же молку с ценой 365€ это уже с доставкой DHL домой. Не нужно ждать десятилетия и отправлять деньги "в никуда" Сколько там экономия получится у Олега?
Kotoved: доставка до рф была 3.5 евро за кг, доставку ТК по россии оплачиваете вы отдельно. Процент комиссии зависит от банка, минимум 1%. Дело даже не в размере жерновов, а их заточке, эспрессо жернова априори дают больше пыли, но в то же время обычно меньше чем даёт коника. Кто то говорит (в том числе и я) что пыль в альтернативе - зло, кто то наоборот.
Valerich: Если сравнивать мою несчастную конику со здоровенным Маззером у Торрефакто (83мм плоские жернова), то конечно, чашка там чище. У меня в фильтре получается "грязный" вкус. Все как бы размыто и прикрыто горчинкой. Какую молку надо присматривать, чтобы вкус хотя бы примерно соответствовал? Насчёт пыли - я на вашей стороне. Явно мешает
Насколько 55мм "хватит" для альтернативы? Чего-то зачесалось заказать))
И ещё вопрос - у Олега цена указана 280€ с доставкой по Украине. Там ещё плюсуется доставка до РФ и читал, что берут % за перевод денег. Мне немцы сегодня заспамили предложение на такую же молку с ценой 365€ это уже с доставкой DHL домой. Не нужно ждать десятилетия и отправлять деньги "в никуда" Сколько там экономия получится у Олега?
Kotoved: в 50к можно что-нибудь новое 83мм взять. В последнее время я видел много 83мм бу до 25к. Про альтернативу для альтернативы хз. Из всех дискуссий ясно одно: кто-то чувствует нюансы между большими/очень большими жерновами, а кто-то нет. Я бы выбирал исходя из цена/качество/разумность.
Kotoved: бОльшую роль имеет заточка жерновов, а не молка. Есть два типа плоских жерновов, выдающие бимодальный (эспрессо) и унимодальный помол. Проблема первых(в альтернативе) - пыль в помоле, вторые обычно не способны молоть даже для эспрессо. Для альтернативы однозначно лучше брать плоские жернова, и так как унимодальных молок в вашем ценовом диапазоне не существует(обычно только жернова стоят порядка 200+ у.е) - рекоммендую прикупить сито. Основная задача убрать пылевидную фракцию, ситечко для чая тоже может подойти, не обязательно покупать крув за 7к. Убрав пыль результат станет сильно лучше.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Для альтернативы можно взять б/у Маззера Супер Джолли или Фиорензато с 64 мм жерновами. Следующим шагом поставить на него альтернативные корейские жернова .
С Эврикой Специалитой для альтернативы я бы не спешил. Как универсальная она очень неплоха, а только для альтернативы большой вопрос. Там еще надо посмотреть максимально возможный помол, он может быть оказаться немного мельче, чем для френча...
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Забавный момент заметил на Home Barista. Среди американских любителей эспрессо сейчас популярна замена Бараца Сетте на Эвкрику Специалита. По первым отзывам она ощутимо лучше обычного Миньона, главное тем, что остатки в канале гораздо меньше, также как и комкование...
А как вам этот вариант Compak E8? Интересно, как там с остатками дела? P.S. Немного странно, что быстро не нашёлся покупатель на неё
Кому нужен этот гроб... не все живут в частных виллах, а тащить такое на стандартную кухню... MD77 и niche zero задают новый стандарт компактности для домашних молок. Вот и ищем достойные варианты.
Toretto: Вы указали конкретные модели. как противопоставление молке с плоскими жерновами за 35к. Приведите пример плоских ~83мм в эти деньги, чтоб не гроб.
Доброго времени суток! Друзья, выбор пал на следующий вариант Lelit Fred PL043MMI. В своем городе нашел по устраивающей меня цене в магазине комплетк-юг. Ссылку не буду вставлять, дабы не спамить. Но хотелось бы сначала узнать мнения единомышленников: кто знаком с этой моделью? Рекомендации и нерекомендаци - все комментарии приветствуются. Не хотелось бы ошибиться с выбором. А тем более переплатить, если существует какой-либо подобный вариант, но возможно бюджетнее.
Max673: если цена больше 8к, то стоит подумать о чем-то другом... молка самого начального уровня... аналоги: -[ссылка]- -[ссылка]- -[ссылка]-
если есть тыс. 15 можно взять ручную молку BJ63 - в ней стоят 63мм жернова от профессиональной молки ценового диапазона 600-1000 евро. За эти же деньги можно взять б/у профмолку с 58-65мм плоскими жерновами.
Вот хорошая молка с барахолки за 12к -[ссылка]- Довольно интересный вариант за 8.5к -[ссылка]- Вот коника 47мм (у выбранной Вами 38) за 15к -[ссылка]-
dirk: T48? У меня на работе пустое сообщение было показано. Мне он, кстати, нравится. Только по размерам он не сильно отличается от компака вышеупомянутого. Вообще, суть вопроса была показать торрето, что его сравнение не корректно.
dirk:MADxBR:Toretto: Да и Major без бункера не сильно огромный, если привыкнуть )) В высоту менее 39 см, максимальная ширина основания с учётом включателя около 22 см. МС99 чуть меньше 44 см в высоту и меньше 23 см в основании с учетом тумблера. Т.е. в принципе вполне нормальные размеры для пользования дома.
architect: У меня кухня метров 5. Я готов привыкать только к красотке elektra nino, но за те деньги, что за нее просят, это была бы одна из самых глупых трат денег в моей жизни)
dirk: T48? У меня на работе пустое сообщение было показано. Мне он, кстати, нравится. Только по размерам он не сильно отличается от компака вышеупомянутого. Вообще, суть вопроса была показать торрето, что его сравнение не корректно.
Ничего не сравниваю. Говорю в абсолюте. Вы видели молку мд77 с плоскими жерновами? Она миниатюрная по сравнению с этими гробами. То же и с эврикой. Я даже написал Олегу по поводу 75мм жерновов. Если ответит, отпишусь здесь.
MADxBR: не понимаю, почему кофейное ставят только на кухню.. у меня основной комплект в зале, а Павони в спальне. Зачем такую красоту прятать на кухню, если не теплообменник, расход воды минимальный..
Toretto: только ситхи всё возводят в абсолют. Я так же могу мерседес с жигулями сравнивать. Только в чем смысл? там цена разная. Или типа зачем брать La Marzocco GS/3, гроб этот. Decent DE1+ явно меньше. Можно более корректное сравнение подобрать, но смысл тот же.
Toretto: только ситхи всё возводят в абсолют. Я так же могу мерседес с жигулями сравнивать. Только в чем смысл? там цена разная. Или типа зачем брать La Marzocco GS/3, гроб этот. Decent DE1+ явно меньше. Можно более корректное сравнение подобрать, но смысл тот же.
Vandal: Ну каждому свое.
Хорошо, если так задевает, не буду писать про гроб... Просто md77 и эврики - топчик, и на них ориентируемся. Так довольны?
Toretto: Вы про себя во множественном числе? Мы, Николай второй? Профиль бы заполнили. Интересно было бы посмотреть обладая каким оборудованием вы ориентируетесь. А, вообще, ваши заявления больше похожи на фанбойство.
Max673: если цена больше 8к, то стоит подумать о чем-то другом... молка самого начального уровня... аналоги: -[ссылка]- -[ссылка]- -[ссылка]-
если есть тыс. 15 можно взять ручную молку BJ63 - в ней стоят 63мм жернова от профессиональной молки ценового диапазона 600-1000 евро. За эти же деньги можно взять б/у профмолку с 58-65мм плоскими жерновами.
Вот хорошая молка с барахолки за 12к -[ссылка]- Довольно интересный вариант за 8.5к -[ссылка]- Вот коника 47мм (у выбранной Вами 38) за 15к -[ссылка]-
Да, больше 8к Действительно, есть о чем подумать Ознакомлюсь с аналогами. И 15 есть, а ты предложил интересную альтернативу - стоит обратить внимание.
тут вы пишите "Просто md77 и эврики - топчик" на предыдущей странице "niche zero задают новый стандарт компактности для домашних молок" вы ими пользовались?
для одних решающий фактор цена, для других вид, для третьих размер-удобство-качество помола и т.д. к кому относитесь вы мы до сих пор не поймем. Как обычно полностью скрыли своё оборудование и местонахождение - мы уже все к этому привыкли
Max673: выберите для себя понравившийся товар за сладкую цену, закажите или позвоните, вам там все объяснят. Что цена изменилась, что ассортимент большой, не успевают менять цены, и вот сейчас цена на 30-50 % выше, ну курс поменялся, чего вы удивляетесь?
SUPER: естественно, в рублях цена выросла, а что бывает подругому? Курс валют это только одна из причин почему цена раза в полтора ниже чем в реальности, при условии еще что товар существует.
Valerich: товар европейский (закупки в евро или $) рубль относительно этих валют вырос. Да появились +2% налога и еще куча всякой хрени таможенной но итог "вот сейчас цена на 30-50 % выше" а если рубль бы упал то
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.