Господа, изобретите пожалуйста пакеты с зип-локом или на худой конец с зажимами, как у ТФ. Невозможно же хранить открытую килограммовую упаковку. В кофемолку только 250г влезает
Пакеты с зип-локом можно отдельно сейчас купить совсем недорого. Открыть большую пачку, расфасовать по пакетам и в морозилку
Пакеты с зип-локом можно отдельно сейчас купить совсем недорого. Открыть большую пачку, расфасовать по пакетам и в морозилку
Конечно можно приобрести отдельные пакеты, дома самому фасовать и перекладывать, взвешивать, зажимать зажимами, покупать какие-то банки вакуумные еще, но речь не об этом. Речь о "счастье клиента" сейчас. Я хочу купить килограммовый пакет, открыть его, часть кофе засыпать в молку, часть положить в шкаф, больше я делать ничего не хочу. Ленивая жопа, да.
TastyCoffeeSale.ru: подскажите с какими параметрами лучше заваривать смесь "Экстра" в эспрессо в двойной корзине? Пробовал 15 гр, 30 сек, 94 градуса (рекомендовано на сайте), выход порядка 30 грамм. Помол использую достаточно мелкий, пробоев в таблетке нет. Во вкусе преобладает горчинка, ягодные ноты почти не угадываются.
TastyCoffeeSale.ru: подскажите с какими параметрами лучше заваривать смесь "Экстра" в эспрессо в двойной корзине? Пробовал 15 гр, 30 сек, 94 градуса (рекомендовано на сайте), выход порядка 30 грамм. Помол использую достаточно мелкий, пробоев в таблетке нет. Во вкусе преобладает горчинка, ягодные ноты почти не угадываются.
Доброе утро и спасибо за Ваш вопрос!
Ягодные нотки в этой смеси должны получаться довольно явными. Попробуйте использовать немного другие настройки:
Количество кофе - 18 грамм Вес эспрессо - 31-33 грамма Время пролива - 28-29 секунд
И попробуйте все-таки снизить температуру - до 92 С. Так как иногда бывает что из-за слишком высокой минерализации воды горчинка начинает преобладать во вкусе и немного снизив температуру можно улучшить баланс.
P.S. Если Вас не затруднит, можете написать нам дату обжарки этой пачки?
TastyCoffeeSale.ru: Спасибо за оперативный ответ. Сегодня чуть позже попробую заварить по Вашим рекомендациям. Единственное смущает масса закладки: в двойную безрисочную Сайнессо такое количество войдет. А вот в родную 14 гр. от Беззера вряд ли поместится столько. Дата обжарки: 27.11.2015
TastyCoffeeSale.ru: Спасибо за оперативный ответ. Сегодня чуть позже попробую заварить по Вашим рекомендациям. Единственное смущает масса закладки: в двойную безрисочную Сайнессо такое количество войдет. А вот в родную 14 гр. от Беззера вряд ли поместится столько. Дата обжарки: 27.11.2015
Из 15 грамм тоже можно попробовать, но на выходе тогда лучше на 27 грамм рассчитывать. Скорее всего дело больше не в объеме закладки, а именно в температуре.
TastyCoffeeSale.ru: Попробовал по Вашему совету приготовить: горчинка уменьшилась, проявилась ягодная кислинка. Попробую уменьшить дозу и оставить температуру в 92 градуса.
TastyCoffeeSale.ru: френчпрессы подарочные у вас классные, а вот баночка для хранения кофе увы не айс - уплотнитель не держится, слетает при открытии и весь перекошенный при закрытии
TastyCoffeeSale.ru: Похоже как не заладилось с начала с моим заказом 4776 от 29.11, и так до сих пор, как говорил классик "неудачи преследовали нас". Он до сих пор не доставлен и после моих двух настойчивых звонков в СДЭК, мне осторожно назвали дату "в лучшем случае в понедельник, 14.12". Оказалось - его "по ошибке отправили в Омск и он прибыл туда 04.12". Не, ну в принципе конечно близко по названию, Томск-Омск, но по расстоянию 900 км Вообщем неизвестно, что было бы быстрее, ПР или такая вот "экспрессо-доставка".
TastyCoffeeSale.ru: Похоже как не заладилось с начала с моим заказом 4776 от 29.11, и так до сих пор, как говорил классик "неудачи преследовали нас". Он до сих пор не доставлен и после моих двух настойчивых звонков в СДЭК, мне осторожно назвали дату "в лучшем случае в понедельник, 14.12". Оказалось - его "по ошибке отправили в Омск и он прибыл туда 04.12". Не, ну в принципе конечно близко по названию, Томск-Омск, но по расстоянию 900 км Вообщем неизвестно, что было бы быстрее, ПР или такая вот "экспрессо-доставка".
Добрый день и спасибо за Ваш комментарий. Мы очень расстроены ошибкой наших партнеров СДЭК и в качестве извинения с нашей стороны предлагаем Вам пачку кофе 250 гр. на Ваш выбор, надеюсь она скрасит хоть немного эту ошибку.
TastyCoffeeSale.ru: Извинения принимаются. Обязательно воспользуюсь возможностью заказать пачку 250 гр без оплаты при следующем заказе, спасибо. Ну и передавайте "привет" СДЭКу, по их милости сижу без кофе уже неделю...
Блин, тут народ не может получить посылки, а я наоборот не могу успеть добраться до пункта СДЭК, а приехало ещё 3 декабря, очкую, что отправят назад... а время... время...
TastyCoffeeSale.ru дайто обратную связь. Заказ отправлен 8.12, на сайте CDEK расчетное время доставки 18.12, 10 дней доставки до Воронежа это норма или косяк курьерской службы? Мне кажется многовато, Почтой России за это срок вполне может дойти.
Это только в кино КС работают по часам.. У наших начинается-день приемки не входи в срок, в сбт, вск они не работают (на выдачу во многих городах), и сроки обычно указаны в рабочих днях. Т.е. вполне если в пятницу отдают в КС, то пятница, сбт, вск уже выпали из срока, потом 5 дней и еще два выходных...короче деньги плати, а гарантий нет...
TastyCoffeeSale.ru дайто обратную связь. Заказ отправлен 8.12, на сайте CDEK расчетное время доставки 18.12, 10 дней доставки до Воронежа это норма или косяк курьерской службы? Мне кажется многовато, Почтой России за это срок вполне может дойти.
Планируемая дата доставки всегда указывается с запасом. Например, доставка до Москвы занимает, по данным СДЭК, 3 рабочих дня, а в реальности они доставляют заказы на следующий день, либо через день
Доставка от нас до Воронежа, по данным их сайта, составляет 4-6 дней. Так что я думаю, Ваш заказ придет раньше планируемой даты. Вы можете подсказать номер заказа или номер накладной СДЭК? Мы попробуем узнать, когда посылка будет реально доставлена.
Доставка от нас до Воронежа, по данным их сайта, составляет 4-6 дней
Вот тут засада если прочитать мой пост выше..увы. (отдали в пятницу+3 дня сразу, далее 5 дней и +2 дня еще....итог может получиться и 10-11 дней...и все по срокам 4-6 РАБОЧИХ дней...Ну а в итоге как повезет....) Только когда за такую арифметику платишь в 2-3 раза дороже, чем Почтой, берет дикая жаба.
Почта России 1 класс (Торефакто) принято 7.12 , сегодня 12.12 пришло на почту, СМС получил после закрытия. Теперь только в понедельник. От Тасти из Ижевска увы будет намного дольше и дороже. Почему то мне в прошлый раз не смогли отправить смешанной доставкой (поезд до Москвы и далее самолетом).
Кофе вообще балдёж!!! Вчера как только, приехали попробовали Christmas Blend. Понравился всем. Что особенно: горечи нет вообще, тело плотное, пролив получается для меня идеал, конечно сугубо моё личное мнение. Сегодня заказал ещё пару. Остальные пока не пробовали. Второй день пьём Christmas Blend. СПАСИБО!!!
Кофе вообще балдёж!!! Вчера как только, приехали попробовали Christmas Blend. Понравился всем. Что особенно: горечи нет вообще, тело плотное, пролив получается для меня идеал, конечно сугубо моё личное мнение. Сегодня заказал ещё пару. Остальные пока не пробовали. Второй день пьём Christmas Blend. СПАСИБО!!!
Спасибо большое за Ваш отзыв! Будем стараться радовать Вас и дальше)
Прошу дать обратную связь представителей магазина, если кто то из форумчан выскажет своё мнение, буду признателен. Сегодня получил посылку , смесь Бариста и смесь Гурмэ, открыл Баристу и мягко говоря был удивлён. По внешнему виду (см. Фото) больше напоминает годовалое зерно, которое я использовал для притирки жерновов, в смеси есть очень мелкие зерна, может это сорт такой, а может такая селекция. Ожидал неземной аромат свежей обжарки, по факту надо буквально засунуть нос пачку и здорово вдохнуть, чтобы прочувствовать запах, к слову сказать не ахти какой, ну и в довершении вкус кофе не понравился, очень кислый, для капучино пойдёт , а вот экспрессо не мой вариант ( посол крутил, температуру увеличивал). Может дело в том, что так и должно быть, что зерно на вид сухое, что запаха нет и что мелкие мелкие зерна в бленде, просто может я невежда? А может просто накладка вышла и мне прислали не то, что надо? Очень буду признателен за разъяснения!
В первую очередь внешний вид и отсутствие аромата. Сухое зерно, маслянистости практически нет. Может так и должно быть?
Пока то, что Вы описываете - абсолютно нормальное зерно! Если вам нравится маслянистое зерно, то вам надо было другие смеси брать, бариста смесь имеет достаточно светлую зажарку, но в эспрессо оч. хороша. А отсутствие рьяного запаха - наоборот не так плохо, само зерно зато вкус напитку отдает больше.
В первую очередь внешний вид и отсутствие аромата. Сухое зерно, маслянистости практически нет. Может так и должно быть?
Пока то, что Вы описываете - абсолютно нормальное зерно! Если вам нравится маслянистое зерно, то вам надо было другие смеси брать, бариста смесь имеет достаточно светлую зажарку, но в эспрессо оч. хороша. А отсутствие рьяного запаха - наоборот не так плохо, само зерно зато вкус напитку отдает больше.
Понял, значит видимо все норме, но малюсенькие зерна в бленде все ж меня удивили.
AlexTT: Попробуйте взять Верону (тёмная обжарка). Там присутствует маслянистость зёрен. Мне например больше понравился Гурмэ, хотя и Бариста в принципе достойный блэнд. Так же классный моносорт Марагоджип Никарагуа
P.S. А "малюсенькие зёрна" скорее всего бразилия, м.б. сантос
Кения АА, обжарка от 2 декабря. Получил на второй день после обжарки, 4 декабря. Могу сказать, что пик вкуса кофе набрал где-то через 10 дней и пока держится, ни сколько хуже не стал ! Если на третий-пятый день доминировала кислинка, скорее рябиново-клюквенная, и хлебные нотки, то сейчас довольно сложный вкус, очень насыщенный, такое кофейно-карамельное бархатное тело, кислинка отошла на задний план и стала больше цитрусовой. Отлично !!
Кения АА, обжарка от 2 декабря. Получил на второй день после обжарки, 4 декабря. Могу сказать, что пик вкуса кофе набрал где-то через 10 дней и пока держится, ни сколько хуже не стал ! Если на третий-пятый день доминировала кислинка, скорее рябиново-клюквенная, и хлебные нотки, то сейчас довольно сложный вкус, очень насыщенный, такое кофейно-карамельное бархатное тело, кислинка отошла на задний план и стала больше цитрусовой. Отлично !!
В понедельник также заказал Кению АА, интересно какой вкус кофе окажется для меня
Кения АА, обжарка от 2 декабря. Получил на второй день после обжарки, 4 декабря. Могу сказать, что пик вкуса кофе набрал где-то через 10 дней и пока держится, ни сколько хуже не стал ! Если на третий-пятый день доминировала кислинка, скорее рябиново-клюквенная, и хлебные нотки, то сейчас довольно сложный вкус, очень насыщенный, такое кофейно-карамельное бархатное тело, кислинка отошла на задний план и стала больше цитрусовой. Отлично !!
В понедельник также заказал Кению АА, интересно какой вкус кофе окажется для меня
Для себя определил уже, что если не знаешь что заказывать, то без проигрыша можно выбирать между Кенией любой , Эфиопией и Йеменом, всегда будет ожидаемо хороший вкус ) . Хотя Йемен дорог стал, собака ))
Кения АА и АБ от ТейстиКофе - это один кофе, рассортированный по размеру зерна (и, следовательно, вкус примерно одинаков) или это разный кофе с разным вкусом?
Внесите ясность, пожалуйста! Надо определиться, что включать в заказ))
Кения АА и АБ от ТейстиКофе - это один кофе, рассортированный по размеру зерна (и, следовательно, вкус примерно одинаков) или это разный кофе с разным вкусом?
Внесите ясность, пожалуйста! Надо определиться, что включать в заказ))
Заказал на этот раз Кению АБ , как только придет, сравню и отпишусь
Кения АА и АБ от ТейстиКофе - это один кофе, рассортированный по размеру зерна (и, следовательно, вкус примерно одинаков) или это разный кофе с разным вкусом?
Внесите ясность, пожалуйста! Надо определиться, что включать в заказ))
под названием "Кения АА" или "Кения АБ" может скрываться абсолютно всё, что угодно, любой сорт, буквы—это всего-лишь размер зерна и то достаточно условный
Кения АА и АБ от ТейстиКофе - это один кофе, рассортированный по размеру зерна (и, следовательно, вкус примерно одинаков) или это разный кофе с разным вкусом?
Внесите ясность, пожалуйста! Надо определиться, что включать в заказ))
Добрый день и спасибо за Ваш вопрос! Вкус данных двух сортов отличается, и дело тут не в размере зерна. В обоих сортах присутствует кислинка, но отличаются оттенки вкуса. Кому-то больше нравится АА, кому то - АБ, все очень субъективно.
Кения АА и АБ от ТейстиКофе - это один кофе, рассортированный по размеру зерна (и, следовательно, вкус примерно одинаков) или это разный кофе с разным вкусом?
Внесите ясность, пожалуйста! Надо определиться, что включать в заказ))
под названием "Кения АА" или "Кения АБ" может скрываться абсолютно всё, что угодно, любой сорт, буквы—это всего-лишь размер зерна и то достаточно условный
Но я лично предпочел бы более крупные зерна , отсортированные из одного и того же сорта кофе. Аромат и вкус интенсивнее будут
Добрый день и спасибо за Ваш вопрос! Вкус данных двух сортов отличается, и дело тут не в размере зерна. В обоих сортах присутствует кислинка, но отличаются оттенки вкуса. Кому-то больше нравится АА, кому то - АБ, все очень субъективно.
Пожалуйста, подскажите, какой смысл в вашем случае вкладывается в АА и АБ?
Цитата...: "Мы каждый день обжариваем кофе и доставляем его нашим клиентам Почтой России, а также курьерской службой в большинство городов РФ."
Только что СМС пришло (21.12.15 )- "Ваш заказ передан в производство на обжарку"....(напоминаю, что заказ от 18.12.15 и оплачен 18.25 МСК).
Как то не комильфо..
Добрый день! Мы получили Ваш заказ в пятницу вечером, уже после окончания рабочего дня. Как мы уже неоднократно писали, мы передаем все поступившие заказы на производство в ближайший рабочий день, в 14 часов по московскому времени. Ваш заказ был передан на производство вчера, сегодня он был обжарен и сегодня же будет отправлен Почтой России. Трек номер придет Вам по СМС и e-mail в течении 1-2 дней.
В таком случае исправьте Первый пост! ("Мы каждый день..." ) А вот насчет трека в течении 1-2 дней...ваш курьер ездит отправлять посылки очень далеко и видимо на велосипеде? Трек почта дает сразу при оформлении посылки. Привезти квитанции и обработать нужно так много времени?
В таком случае исправьте Первый пост! ("Мы каждый день..." ) А вот насчет трека в течении 1-2 дней...ваш курьер ездит отправлять посылки очень далеко и видимо на велосипеде? Трек почта дает сразу при оформлении посылки. Привезти квитанции и обработать нужно так много времени?
Спасибо большое за Ваш комментарий! Обязательно передадим его руководству.
А по поводу треков - дело в том, что мы отправляем каждый день очень большое количество посылок. Согласно договору, мы передаем все отправления в почтовое отделение, а сотрудники отделения в течении суток отправляют все посылки и передают нам на следующий день реестр отправленных документов с трек-номерами для отслеживания. Нет смысла водителю несколько часов сидеть на почте и ждать, когда все посылки будут отправлены)
Я понимаю, Новый год и все прочее... Но смотрю свой заказ и чешу репу... 1. 21.12.2015 На отправку через Почту Ваш заказ передан в производство на обжарку. (сегодня уже 23.12.2015 17-40 МСК, ни трека, ни выполнения заказа в статусе. ) 2. ЭТОТ же заказ висит в корзине, почему то не удалился.
А вот от таких сроков (попытка сегодня заказать кофе), при чем за не уменьшив цену ни на копейку, наши курьерские службы надо штрафовать !!
" Курьерская доставка по городу курьерской службой СДЭК Планируемая дата доставки с 2016.01.13 по 2016.01.19. 865.00 р. Доставка до пункта выдачи компании СДЭК: Планируемая дата доставки с 2016.01.13 по 2016.01.19. Пункт выдачи заказов: г. Салехард, 725.00 р"
3-4 недели Курьерской службой!! Самолеты летают каждый день! Хотим получать деньги и отдыхать 10 дней без зазрения совести. Ну как так то?????
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.