на espressomio есть жиклеры, осталось только понять какой нужен? 0.8 M6 ?
Да 0.8 будет оптимальным, а там нужно уже пробовать под свой вкус. -[ссылка]- belvlad:
Непонятно, почему их с завода не ставят, деталь то копеечная.
Почему. В серьёзных агрегатах они везде стоят, а сильвия кофеварка бытовая и такими тонкостями уже не заморачиваются.
Спасибо за пояснение. А какую роль вообще он играет? Гасит рывки давления или ещё что делает?
Даёт более мягкий старт в начале пролива. При его установке помол уедет существенно в меньшую сторону. Лучше будет вывариваться более светлая обжарка. А также даст возможность полноценно использовать корзинку ВСТ.
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
igor.v: А чем Вас смутило ОПВ? Жиклёр лишь ограничит поток, но не давление. У меня стоит перед. В идеале нужно поставить на входе в группу, что навряд реализуемо. Маленький недостаток при установке до бойлера то это более медленное пополнение после использования пара. Прежде чем мудрить с жиклёром рекомендую, как более простое решение подключить диммер и испробовать, а дальше уже решать.
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
в трубку в самом бойлере, т.е. перед группой, тогда время пополнения бойлера не изменится
Вот это был бы идеальный вариант. Если там не сильно геморно разбирать то лучше туда.
PS если кому-то известен диаметр трубки в самом бойлере-скиньте сюда пожалуйста
На этот вопрос точно в большей степени сможете ответить только Вы. Нужно снять и посмотреть какая толщина и внутренний диаметр. После это можно оценить фронт работ. Например если диаметр не позволит нарезать резьбу м6, но можно на м3 то жиклёр можно преспокойно подточить и перерезать под нужную резьбу.
Dr. Morg: Разумеется. Это должен понимать тот кто будет проделывать работы. Лично я бы не заморачивался по этому поводу, лучше подождать лишних 10 секунд при пополнении бойлера после пара, чем разбирать пол кофеварки. Такое внедрение имеет смысл когда по какой то причине капиталишь варку с полным разбором бойлера. А замена прокладок на новые после разборки касается не только кофеварок, а начиная от мелкой сантехники до движков авто. PS: Вообще любые работы нужно проводить осознанно с пониманием чего ты хочешь получить и как правильно это сделать. Если есть колебания то лучше не лезть.
Кофемашина:VBM Domobar Super HX, Dalla Corte Super Mini
Кофемолка:OBEL Mito Base (Santos burrs) , Mazzer Mini Eletronico A
Ростер:Jimatu I’Tany
Др. оборудование: Bialetti Dama
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Если возможно, сделайте фотоотчет работы и что в итоге получилось (время холостого пролива).
пока нужно узнать какой диаметр трубки в бойлере для этого нужно бойлер раскручивать полностью или вставлять жиклер до OPV, у меня сейчас есть чем заняться , доделываю ростер
Привет всем) Не нашел поиском,простите - если тупо слишком искал) Вобщем хочу поставить в свою Сильвию ПИД. Заморачиваться и собирать не буду точно, хотя понимаю, что это намного дешевле)) У меня вопрос - какой из Ауберов ставить и где дешевле и проще купить? Понравился максимальный - PID Retrofit KIT for Rancilio Silvia w/ pre-infusion Сейчас он стоит на auber.com - 235$ + доставка... Дорого, но очень хочется, особенно после прочтения Шомера и Рао))) Кто что подскажет/посоветует? Ну и может у кого завалялся ненужный/лишний, я б купил)) Спасибо и лучи добра в вас))))
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
sach: Покупать, кроме, как на Аубере негде. Что касается модели, то в самом дорогом, как раз предсмачивание - это фикция, поскольку открывается трехходовой клапан. В этой модели самое удобное - таймер пролива. Та, что следующая, с паром, точно такая же, но без таймера. В самой дешевой пар управляется штатным термостатом. Я бы советовал выбирать из имеющегося бюджета, поскольку задачу температуры воды все они решают одинаково, а дальше идут дополнительные удобства: поднять немного температуру в режиме пара и получить гистерезис в 1 градус. Ну и в итоге еще и очень удобный таймер пролива.
sach: Покупать, кроме, как на Аубере негде. Что касается модели, то в самом дорогом, как раз предсмачивание - это фикция, поскольку открывается трехходовой клапан. В этой модели самое удобное - таймер пролива. Та, что следующая, с паром, точно такая же, но без таймера. В самой дешевой пар управляется штатным термостатом. Я бы советовал выбирать из имеющегося бюджета, поскольку задачу температуры воды все они решают одинаково, а дальше идут дополнительные удобства: поднять немного температуру в режиме пара и получить гистерезис в 1 градус. Ну и в итоге еще и очень удобный таймер пролива.
Спасибо! Тогда все проще и дешевле выходит)) Максимальный выбирал, только из-за предсмачивания К пару приспособился, и так получается (по вашей инструкции) отличная мелкодисперсная пена Таймер вроде удобно, но тоже уже в уме точно отмеряю 25 сек Выходит самый простой - самый подходящий мне)) Кстати, получается предсмачивание вообще на Сильвии не сделать, или можно просто вручную - коротко, на 1 сек включить пролив, подождать пару секунд и уже включать нормальный пролив?
sach: Самый простой Аубер = китайский XMT7100 за 1500руб с доставкой. К нему твердотельное реле и термопару - вот и готовый комплект. В сумме до 2000руб всё выйдет + получишь регулировку температуры пара с гистерезисом в 1С.
Предсмачивание нужно делать низким давлением, без доработок его не реализовать. Самый дешёвый вариант - поставить диммер за 100р и вручную регулировать профиль давления во время пролива. Работает чудесно, я в этой теме описывал эффект от него. Сейчас жду TRIAC с драйвером и попробую программно реализовать профилирование давления, чтобы диммер не крутить руками, а заодно может управление нагревателем на PWM переделаю для экономии
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
sach: Самый простой Аубер = китайский XMT7100 за 1500руб с доставкой. К нему твердотельное реле и термопару - вот и готовый комплект. В сумме до 2000руб всё выйдет + получишь регулировку температуры пара с гистерезисом в 1С.
Предсмачивание нужно делать низким давлением, без доработок его не реализовать. Самый дешёвый вариант - поставить диммер за 100р и вручную регулировать профиль давления во время пролива. Работает чудесно, я в этой теме описывал эффект от него. Сейчас жду TRIAC с драйвером и попробую программно реализовать профилирование давления, чтобы диммер не крутить руками, а заодно может управление нагревателем на PWM переделаю для экономии
Согласен, это был бы клевый вариант. Но для меня он практически нереализуем, физически - болячка как у Стивена Хокинга)) мешает зараза а хочется, и хочется что бы это все было красиво. Потому и готовое решение от Аубер. С подключением собранной коробочки, со всеми проводами и коннекторами справлюсь)) Заказал самый простой, пока хватит. Освоюсь и думаю дорасту до смены кофеварки на нечто посерьезней)))
Кстати, у меня кофеварка автоматом включается в семь утра и выключается в пять вечера - это ей не вредно?
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
igor.v: Вместо термостата пара можете подключить аварийный канал на ПИДе, в настройках можно задать температуру срабатывания и гистерезис. Прокладку специально не искал, т.к. необходимости не было, но думаю, что отдельно купить можно, только доставка будет в несколько раз дороже самой прокладки скорее всего...
sach: Да жу, блин, обидно очень... А на счёт смены кофеварки,- когда я купил Мэджику, тоже думал, что отреставрирую её и Сильвию продам, но... До сих пор не могу с ней расстаться! Периодически варю в ней кофе и она только больше радует результатом, который совместно с Маззером или ВВ005 стал просто отличным, по сравнению с Рокки! Мэджика великолепна для латте и капучино, но эспрессо мне всё равно больше нравится из Сильвии
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
igor.v: С HX у меня отношения тёплые,- ежедневно утром и вечером, а бывает и чаще, варю капучино на Мэджике, но со временем пришёл к выводу, что эспрессо мне нравится больше из Сильвии, особенно после установки диммера. Всё-таки не просто так люди держат несколько кофемолок и кофеварок,- вкус везде получается разный. Ещё очень хочется попробовать Bezzera Strega, но с нынешним курсом евро...
С XMT7100 всё проще, чем вы думаете Отключаете провода от термостата пара и подключаете их к контактам внутреннего реле (4 и 5) на ПИДе, настраиваете аварийный канал на размыкание при 140С и замыкание при 139С. Всё, управление паром готово! Кнопка пара работает в штатном режиме (при включении она замыкает контакты термостата кофе или SSR в случае с ПИД).
Osolemio: Интересно, что за Сильвия у них была с алюминиевым бойлером...
Не знаю. Сам долго думал. По всем моим воспоминаниям смог только Gaggia Classic вспомнить с алюминиевым. Либо они попутали, либо у них Сильвия была производства Нижней Жмеринки
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Интересный pid подключаемый к android устройствам, управление с помощью программы mebarista -[ссылка]- какие мысли ? по-моему отлично
Замечательный pid. 5 дней доставка, 1 час установка. Работает (тьфу, тьфу, тьфу) замечательно +-0.2 градуса, в два раза дешевле аубера при большем наборе функций. С андроидом тоже очень удобно, хотя через неделю перестал даже заходить в аппликацию - нет надобности. Самое главное: качество эспрессо. Другой уровень, не сравнить с тем, что было раньше, хотя раньше делал серфинг температуры постоянно и по инструкции. Не уступает машинам с Е61. В общем, сильно рекомендую.
Интересный pid подключаемый к android устройствам, управление с помощью программы mebarista -[ссылка]- какие мысли ? по-моему отлично
Замечательный pid. 5 дней доставка, 1 час установка. Работает (тьфу, тьфу, тьфу) замечательно +-0.2 градуса, в два раза дешевле аубера при большем наборе функций. С андроидом тоже очень удобно, хотя через неделю перестал даже заходить в аппликацию - нет надобности. Самое главное: качество эспрессо. Другой уровень, не сравнить с тем, что было раньше, хотя раньше делал серфинг температуры постоянно и по инструкции. Не уступает машинам с Е61. В общем, сильно рекомендую.
=============== Несколько дней назад тоже нашел ссылку -- Были ли проблемы при установке?
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
А из чего делал? Вспененный силикон, как у ПИДСильвия не в промышленных объёмах я найти не смог...
я еще не сделал, валяется кусок утеплителя для труб горячего отопления, есть опыт установки других людей, никакого запаха, ничего не плавится, что еще нужно?
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Замечательный pid. 5 дней доставка, 1 час установка. Работает (тьфу, тьфу, тьфу) замечательно +-0.2 градуса, в два раза дешевле аубера при большем наборе функций. С андроидом тоже очень удобно, хотя через неделю перестал даже заходить в аппликацию - нет надобности. Самое главное: качество эспрессо. Другой уровень, не сравнить с тем, что было раньше, хотя раньше делал серфинг температуры постоянно и по инструкции. Не уступает машинам с Е61. В общем, сильно рекомендую.
А когда я нашел этот меня, то как видно из постов выше сказали, что негодный, зря я не купил его по старому курсу, почти готов XT7100
Интересный pid подключаемый к android устройствам, управление с помощью программы mebarista -[ссылка]- какие мысли ? по-моему отлично
Замечательный pid. 5 дней доставка, 1 час установка. Работает (тьфу, тьфу, тьфу) замечательно +-0.2 градуса, в два раза дешевле аубера при большем наборе функций. С андроидом тоже очень удобно, хотя через неделю перестал даже заходить в аппликацию - нет надобности. Самое главное: качество эспрессо. Другой уровень, не сравнить с тем, что было раньше, хотя раньше делал серфинг температуры постоянно и по инструкции. Не уступает машинам с Е61. В общем, сильно рекомендую.
=============== Несколько дней назад тоже нашел ссылку -- Были ли проблемы при установке?
Sarka написал(а) ... 1 час установка, 0 проблем. всё очень просто
Подскажите, пожалуйста: Что слышно насчет апгрейда прошивки этого контроллера кофемашины? Какой термодатчик они используют (там вроде 3 вывода у него)?
Подскажите, пожалуйста: Что слышно насчет апгрейда прошивки этого контроллера кофемашины? Какой термодатчик они используют (там вроде 3 вывода у него)?
Термодатчик с 3-мя выводами, но без какой либо маркировки. Пока не понял ещё, как я получаю информацию об апгрейде. Кстати, а нужен ли апгрейд если всё работает отлично (разве что для новых функций)?
На сайте изделия они обещают новые функции, поэтому я спросил. На коробочке имеется USB-разъем? Если нет, то апгрейд вряд ли будет. В любом случае девайс зачетный, я рад за вас.
Сегодня получил посылку с Rancilio Silvia = Какой PID не сильно дорогой но и не сильно дешевый можно поставить? Где то попадалась ссылка на 30 баксов за коробочку найти не могу
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
А у меня вопрос как раз по настройке датчик PT100 пид Xt7100 показывает E.EEEEE это что?
Если есть у кого-то настройки по датчику -напишите пожалуйста, по-моему у меня датчик неправильно подключен, три провода, я их повесил на 678, менял местами-не помогло
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
igor.v: У Вас провода подключены неправильно. У трехпроводного датчика два провода соединены около датчика между собой накоротко (сопротивление равно нулю). Эти провода надо подсоединить к контактам 6 и 7, а оставшийся к 8. У Вас похоже короткозамкнутые подсоединены к 7 и 8.
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
igor.v: У Вас провода подключены неправильно. У трехпроводного датчика два провода соединены около датчика между собой накоротко (сопротивление равно нулю). Эти провода надо подсоединить к контактам 6 и 7, а оставшийся к 8. У Вас похоже короткозамкнутые подсоединены к 7 и 8.
ЗЫ Инструкция на ПИД есть?
Да вроде менял, потавил К термопару, работает корректно, с ПТ100 выдает ошибку
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Ура! заработало, хочу отдельно поблагодарить форумчан которые помогали!
Black_jack - огромное спасибо! консультировал от покупки датчика-заканчивая пайкой и подключением. Александр34рус- лично помогал подключать! Спасибо! TMN- указала на ошибку, провода были подключены неправильно, спасибо!
Осталось дождаться Dr.Morg чтобы скинул настройки и как подключить на аварийный канал пар.
PS какая разница между t на крышке бойлера и на выходе? датчик закрепил под штатный термостат -этого достаточно?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Только значения AH1 для вас будет равно 139, AL1 будет равно 140. Значение SV устанавливайте в зависимости от желаемой температуры на выходе, прибавив 9-10 градусов. Например, в таблице указано 105С, значит на группе будет 95-96С. Это значение можно легко менять в любое время стрелками "вверх" и "вниз" на ПИДе, не входя в меню по коду, задавая желаемую температуру. Коды настроек совпадают с XMT7100. Подключение уже описывал ранее: снимаете провода с термостата пара и подключаете их к 4 и 5 контактам ПИДа, всё
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.