Кофемашина:Elektra Barlume 3gr, La Marzocco Linea AV3, La Pavoni Professional
Кофемолка:Fiarenzato F64, Obel Instaneo 64, Mahlkoenig Ek43, Faema MC90 MOD, ручная 68мм конячка от Black_Jack_
Есть кофемолка. Есть характеристики, тесты, отзывы. Наконец, есть цена. И есть желающие. Что-то еще нужно ? )
Есть ее сравнение с Lido? Вкус, экстракция и тд.?
А такое сравнение кому нужно ? За меньшие деньги вы получаете молку практически полностью из стали, с профжерновами 68 мм на двух подшипниках. Чем Лидо пожет похвастать ? Пластиком ? "Любительскими" жерновами 40 мм ? Втулками латунными вместо подшипников ?
Есть кофемолка. Есть характеристики, тесты, отзывы. Наконец, есть цена. И есть желающие. Что-то еще нужно ? )
Есть ее сравнение с Lido? Вкус, экстракция и тд.?
А такое сравнение кому нужно ? За меньшие деньги вы получаете молку практически полностью из стали, с профжерновами 68 мм на двух подшипниках. Чем Лидо пожет похвастать ? Пластиком ? "Любительскими" жерновами 40 мм ? Втулками латунными вместо подшипников ?
У Лидо 48мм, еще есть Фарос с 68мм Пластик не всегда плохо, пластик ставят даже на помповые ружья. Лидо может похвастать продуманностью конструкции и удобством. А где можно почитать про разницу вкуса кофе между 48 и 68 мм коникой?
Есть кофемолка. Есть характеристики, тесты, отзывы. Наконец, есть цена. И есть желающие Что-то еще нужно ? )
Нужно обсудить несправедливость жизни, где предлагают кофемолку задорого. Задорого это не когда в 2 раза дешевле аналогов, задорого это когда не даром.
Есть кофемолка. Есть характеристики, тесты, отзывы. Наконец, есть цена. И есть желающие Что-то еще нужно ? )
Нужно обсудить несправедливость жизни, где предлагают кофемолку задорого. Задорого это не когда в 2 раза дешевле аналогов, задорого это когда не даром.
Она дешевле в 2 раза аналогов? У нее есть аналоги? Какие? Несправедливость в жизни - это когда пьяного мента сбившего на авто людей отмазывают.
Есть кофемолка. Есть характеристики, тесты, отзывы. Наконец, есть цена. И есть желающие Что-то еще нужно ? )
Нужно обсудить несправедливость жизни, где предлагают кофемолку задорого. Задорого это не когда в 2 раза дешевле аналогов, задорого это когда не даром.
так если еще молку с советской за 10 рублей сравнить... так возмущению нет придела... Так есть же вариант каменной молки: один камень вниз, другой сверху - в нем дырку просверлил и ручку приделал.... куда дешевле? только людям лень даже этим заниматься...
Dimitr: Как то давно я вам советовал подходящий отличный комплект незадорого. Столько времени прошло, а разговоры все теже.
Ночь, улица, фонарь, аптека, Бессмысленный и тусклый свет. Живи еще хоть четверть века - Все будет так. Исхода нет.
Умрешь - начнешь опять сначала И повторится все, как встарь: Ночь, ледяная рябь канала, Аптека, улица, фонарь.
Разговоры совсем другие, но чтобы осознать это надо уметь пользоваться головой. Самое смешное, что ни возразить ни ответить на мои посты по существу ума не хватает, а вот троллить и обвинять в троллизме сколько угодно. Причем сами же в соседних ветках мусолят темы высосанные из пальца, на десятки страниц разводят демагогию, но это нормально.
Есть кофемолка. Есть характеристики, тесты, отзывы. Наконец, есть цена. И есть желающие Что-то еще нужно ? )
Нужно обсудить несправедливость жизни, где предлагают кофемолку задорого. Задорого это не когда в 2 раза дешевле аналогов, задорого это когда не даром.
так если еще молку с советской за 10 рублей сравнить... так возмущению нет придела... Так есть же вариант каменной молки: один камень вниз, другой сверху - в нем дырку просверлил и ручку приделал.... куда дешевле? только людям лень даже этим заниматься...
Я не сравниваю молку за 10 рублей. А вот почему вы равняете по HG-1 и Компакам - загадка!
Кофемашина:Elektra Barlume 3gr, La Marzocco Linea AV3, La Pavoni Professional
Кофемолка:Fiarenzato F64, Obel Instaneo 64, Mahlkoenig Ek43, Faema MC90 MOD, ручная 68мм конячка от Black_Jack_
Есть кофемолка. Есть характеристики, тесты, отзывы. Наконец, есть цена. И есть желающие Что-то еще нужно ? )
Нужно обсудить несправедливость жизни, где предлагают кофемолку задорого. Задорого это не когда в 2 раза дешевле аналогов, задорого это когда не даром.
так если еще молку с советской за 10 рублей сравнить... так возмущению нет придела... Так есть же вариант каменной молки: один камень вниз, другой сверху - в нем дырку просверлил и ручку приделал.... куда дешевле? только людям лень даже этим заниматься...
Я не сравниваю молку за 10 рублей. А вот почему вы равняете по HG-1 и Компакам - загадка!
Нет загадки. Гуглите. у hg1, Compak k10, Mazzer Robur и так далее- аналогичные жернова. Именно с ними и сравнивают. Подозреваю что Вы это и так знаете, просто Вам скучно) Сравниваю с Фаемой, которая тоже с 68 мм коникой.
Вот интересное сравнение Лидо и Фарос 68. Фарос очень интересна. Но не мобильна.
Нет загадки. Гуглите. у hg1, Compak k10, Mazzer Robur и так далее- аналогичные жернова. Именно с ними и сравнивают. Подозреваю что Вы это и так знаете, просто Вам скучно) Сравниваю с Фаемой, которая тоже с 68 мм коникой.
А у ВАЗа и БМВ по 4 колеса и двигатели внутреннего сгорания, их тоже можно сравнивать! Я вас понял, вопросов больше нет.
Кофемашина:Elektra Barlume 3gr, La Marzocco Linea AV3, La Pavoni Professional
Кофемолка:Fiarenzato F64, Obel Instaneo 64, Mahlkoenig Ek43, Faema MC90 MOD, ручная 68мм конячка от Black_Jack_
Нелепая аналогия. К тому же теряется суть Ваших предыдущих сообщений. Почему сравнивали ее с Лидо? Со своей ручной молкой?
Дома приготовил еще четыре напитка. Двойная корзина Павони. Каждый раз взвешивал по 15 грамм зерен. по 25 мл примерно выход. Ни разу не попал в помол) И не попал в температуру.
Вопрос ко всем форумчанам. Хотел сделать сюрприз, но увидел в теме, что как то не лестно о 47 конике отзываются. В ближайших планах хочу сделать кофемолку на основе 47 коники от Casadio -[ссылка]- Будут ли желающие на подобное творение или мне не стоит и начинать?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
cobahn: А что такой маленький выход? Дольше делайте предсмачивание и увеличивайте помол. Попробуйте "феллини мувз", через 5-10 с предсмачмвания опустите рычаг до ощущения сопротивления и аккуратно поднимите обратно, выждите еще 5-10 сек и вперед.
Кофемашина:Elektra Barlume 3gr, La Marzocco Linea AV3, La Pavoni Professional
Кофемолка:Fiarenzato F64, Obel Instaneo 64, Mahlkoenig Ek43, Faema MC90 MOD, ручная 68мм конячка от Black_Jack_
Вчера я перестарался. Вечером болел большой палец руки, которой фиксировал кофемолку) сегодня иначе держать приловчился. Что в помол попаду - очевидно)
TMN: Такой выход только из-за промаха в помоле. Примерно так и готовлю. Точнее стремлюсь к такому приготовлению.
Frank_Drebin: Более толстая и дороже труба будет. Также верхнюю крышку на резьбе сделать. Но это пока в планах, ещё не знаю какую мне цену огласят за материал и за работу. Как дойдёт дело и всё просчитаю то потом сообщу в теме.
Black_Jack_: 47 коника - около 50мм труба- явно будет гораздо удобнее хват (70мм не каждый может удержать трубу - хват сильный нужен) - мне нравится идея (но тут бы хорошо потом сравнить вам самому вкусовые) ... верхняя крышка на резьбе - для засыпки зерен?
А для чего толще труба? Значит пока заказы принимаются на старую версию, какие сейчас сроки и цена?
Потому что 2мм очень сложно проточить соосно, там запаса нифига нет и калибровка самой трубы тоже не идеальная. Если я изменю конструкцию то изменю её для всех, никаких старых версий уже не будет.
Вопрос ко всем форумчанам. Хотел сделать сюрприз, но увидел в теме, что как то не лестно о 47 конике отзываются. В ближайших планах хочу сделать кофемолку на основе 47 коники от Casadio -[ссылка]- Будут ли желающие на подобное творение или мне не стоит и начинать?
При такой цене за жернова, она будет дороже чем 68мм. Смысл?
Dimitr: Может вы уже купите кофемолку за 15 баксов у китайцев и успокоитесь? -[ссылка]- Если для вас цена определящий параметр, то зачем вообще кофеварением заниматься? Растворимый дешевле.
Dimitr: Может вы уже купите кофемолку за 15 баксов у китайцев и успокоитесь? -[ссылка]- Если для вас цена определящий параметр, то зачем вообще кофеварением заниматься? Растворимый дешевле.
А вы всегда готовы заплатить любую цену потому что это, прости господи, великое, священное, Кофеварение?! Я не делаю культа ни из чего в отличие от вас. В данном случае мне просто была интересно на основе чего формировалась цена на эту молку, это не крамольная вещь, так что успокойтесь уже, выдохните, хватит уже обсасывать эту тему. Жерноваа 48мм стоят почему-то дороже 68мм. Очевидно цена должна быть выше на молку при таких ценах. Что тут такого? Если 68 мм дает лучший вкус, а 48мм как тут кто-то написал типа детство и не серьезно, то какой смысл делать такую молку? Поправьте, если где-то мои рассуждения неверны.
Если для вас цена определящий параметр, то зачем вообще кофеварением заниматься? Растворимый дешевле.
micola, смысл не в кофеварении, а в мозго...жевании!
Поскольку у вас, видимо, близорукость или куриная слепота Вот тема о "мозго жевании", особенно ее последние страницы - -[ссылка]- Вернее то, что из нее сделали демагоги-мозгожевы
Это вы сами придумали что они стоят дороже? Вот как раз они стоят дешевле. Вот -[ссылка]- можете ещё поплакать о ценах
Это ваше сообщение?
Black_Jack_ написал(а) ...
Вопрос ко всем форумчанам. Хотел сделать сюрприз, но увидел в теме, что как то не лестно о 47 конике отзываются. В ближайших планах хочу сделать кофемолку на основе 47 коники от Casadio -[ссылка]- Будут ли желающие на подобное творение или мне не стоит и начинать?
Нет? Сколько там стоят 68 Фаема и 48мм Касадио? -[ссылка]-
Извините за прямоту, но вы очень плоско мыслете. Никто не делает культа, если у вас во всем существуют только 2 полярных мнения или гонятся за дешевизной или тратить деньги неглядя - то у вас серьезные проблемы в мировосприятии. Конкретно в этом примере смысл в молке 48 может быть - компактнее, легче - удобнее держать - легче молоть Для вас эти аргумент совсем роли не играют? По тупому цена и качество кофе да?
Извините за прямоту, но вы очень плоско мыслете. Никто не делает культа, если у вас во всем существуют только 2 полярных мнения или гонятся за дешевизной или тратить деньги неглядя - то у вас серьезные проблемы в мировосприятии. Конкретно в этом примере смысл в молке 48 может быть - компактнее, легче - удобнее держать - легче молоть Для вас эти аргумент совсем роли не играют? По тупому цена и качество кофе да?
Играют конечно, но в том прайсе, что привел разработчик 48 мм почему-то стоят на 32$ дороже чем 68 мм, если это не фейковый прайс (но тогда зачем было его приводить как пример?) (как у нуовы с ее машинами) и цена повлияет на стоимость, и скажется на вкусе, то лучше иметь более тяжелую, но мене дорогую и более вкусную молку. Имхо. Лучше доработать существующую, продумать конструкцию, для удобного держания, нанести метки размера помола, изменить ручку, и тд. имхо, но разработчик категорично отказывается в прошлых постах и уже берется за другую.
В общем как то никак не отреагировали на 47 конику. Сделаю экземпляр для себя и сравню с 68, а если окажется, что вкус на уровне то тогда вовсе откажусь 68 варианта. Большой диаметр ещё совсем не показатель хорошего вкуса.
В общем как то никак не отреагировали на 47 конику. Сделаю экземпляр для себя и сравню с 68, а если окажется, что вкус на уровне то тогда вовсе откажусь 68 варианта. Большой диаметр ещё совсем не показатель хорошего вкуса.
Как поступите с уже принятыми заказами на 68 ? Доделаете ?
Как поступите с уже принятыми заказами на 68 ? Доделаете ?
В нынешнем варианте тем более для альтернативы не вариант её оставлять. Из-за тонкой трубы её идеально соосно проточить чтобы верхняя и нижняя проточка совпадали - не возможно, а вернее на удачу 1:6, имеет место всегда смещение, потому практически в каждом экземпляре присутствует некая не соосность, на эспрессо конечно это не влияет, результат выдаёт всё равно отличный, а вот для альтернативы уже вопрос. Вариант перейти на более толстую трубу чтобы был запас выровнять идеально, но тут уже упирается другая проблема. Мало что цена возрастёт, но и вес кофемолки сразу увеличится минимум до 3 кг, а сейчас она 1.7 кг. В пределы 2 кг для отправки мы уже не попадаем, а свыше 2 кг уже тянет за собой увеличение стоимости доставки в 2 раза точно, если не больше. С другой стороны если 47 будет выдавать результат на уровне то тогда накой нужна эта 68? Чтобы ручку тяжелее крутить было и удерживать сложнее. Недавно закончил электрическую молку OBEL и пересверлил её на двухзоновые 64мм жернова от Santos, вы меня сейчас закидаете тапками, но вкус круче, чем из-под коники, майор вообще гадость выдавал по сравнению, а жернова у него 83мм, вот тебе и большие жернова. Я конечно доделаю 68 кому так сильно хочется, но какая ситуация всех предупредил.
Как поступите с уже принятыми заказами на 68 ? Доделаете ?
В нынешнем варианте тем более для альтернативы не вариант её оставлять. Из-за тонкой трубы её идеально соосно проточить чтобы верхняя и нижняя проточка совпадали - не возможно, а вернее на удачу 1:6, имеет место всегда смещение, потому практически в каждом экземпляре присутствует некая не соосность, на эспрессо конечно это не влияет, результат выдаёт всё равно отличный, а вот для альтернативы уже вопрос. Вариант перейти на более толстую трубу чтобы был запас выровнять идеально, но тут уже упирается другая проблема. Мало что цена возрастёт, но и вес кофемолки сразу увеличится минимум до 3 кг, а сейчас она 1.7 кг. В пределы 2 кг для отправки мы уже не попадаем, а свыше 2 кг уже тянет за собой увеличение стоимости доставки в 2 раза точно, если не больше. С другой стороны если 47 будет выдавать результат на уровне то тогда накой нужна эта 68? Чтобы ручку тяжелее крутить было и удерживать сложнее. Недавно закончил электрическую молку OBEL и пересверлил её на двухзоновые 64мм жернова от Santos, вы меня сейчас закидаете тапками, но вкус круче, чем из-под коники, майор вообще гадость выдавал по сравнению, а жернова у него 83мм, вот тебе и большие жернова. Я конечно доделаю 68 кому так сильно хочется, но какая ситуация всех предупредил.
Поворот, конечно, неожиданный , но ждем развития событий. Готов поменять заказ на 47 мм, если в этом варианте ожидаемая соосность жерновов меньшими затратами достигается
Кстати, и диаметр молки станет меньше. Держать будет в руках проще. Тут не давно выкладывали видео подставки для ручной молки. Подставку такую (наклонную деревянную) сделать уже мог бы каждый сам. Только надо предусмотреть что то на корпусе для крепления молки в подставке.... Как идея?
Кофемашина:VBM Domobar Super HX, Dalla Corte Super Mini
Кофемолка:OBEL Mito Base (Santos burrs) , Mazzer Mini Eletronico A
Ростер:Jimatu I’Tany
Др. оборудование: Bialetti Dama
Black_Jack_: тоже готов рассмотреть вариант покупки молки на 47.
Присоединяюсь.
Может рассмотреть вариант вообще с плоскими? У некоторых форумчан есть стойкое убеждение, что плоские лучше. Они даже за плоские "деньгами голосуют" и не малыми.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.