Снял в итоге воздухоотводчик, по данным зарубежных пользователей, он некорректно работает с пульсором. Поэтому вода и возвращалась через него в бак. В машинах Квикмилл подобный воздухоотводчик стоит перед пульсором, а не после. Не нашел места, чтобы сделать также, пульсор далеко от помпы не стал ставить, да и его работа тоже от положения вроде как зависит, поэтому клапан отвода воздуха просто убрал. Пока всё нормально, скорость потока воды нормализовалась. Правда не знаю, можно ли так делать и не будет ли последствий)
Подскажите, пожалуйста, пользуюсь домобаром больше двух лет. Пропало давление пара, т.е. сильно уменьшилась мощность потока, манометр с 1,7 опускается до 1,5 и держит это значение сколько б времени пар не выходил, такое впечатление, что выходит столько же сколько образуется.
UPD: забилась насадка, наверное, из-за того что тонкие отверстия, проблема решена
Подскажите, пожалуйста, пользуюсь домобаром больше двух лет. Пропало давление пара, т.е. сильно уменьшилась мощность потока, манометр с 1,7 опускается до 1,5 и держит это значение сколько б времени пар не выходил, такое впечатление, что выходит столько же сколько образуется.
UPD: забилась насадка, наверное, из-за того что тонкие отверстия, проблема решена
Привет! Вопрос всем обладателям джуниора 2б - вопрос по стиму - насколько мощный сухой пар выдаёт, довольны ли текстурой молока на выходе?
Насколько сложно ее доработать до super B2. С PIDOM так понимаю особо нет проблем по установке/настройке? А ротопмпа влезет в корпус или с суперб2 пошире база?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Пид мне ничего существенного не дал в плане вкуса эспро. Что касается ротопомпы, то учитывая её размеры в корпус юниора она явно не влезет. Можно колхозить с внешней её установкой, но я отказался от этого по простой причине, вкус получаемого эспро вполне меня устраивает не говоря уже о молочке, всё это на порядок лучше и вкуснее чем в подавляющем большинстве кофешек.
Здравствуйте) Я снов к вам с вопросами и рекомендациями) Чуть больше 4 лет домашнего использования в режиме 2-4 молочных напитка в день. По прежнему доволен как слон, мечтаю о ротопомпе, да PID свой на каком-нибудь Adruino наколхозить (всё необходимое есть). Впрочем, уже года три и мечтаю) Пугает необходимость обвязки с сантехникой, да и с заменой фильтра воды это уж как-то небюджетно нынче. Пока других развлечений хватает) Год назад глушил машину тонкой шумоизоляцией и пластиковыми шайбами под винты кожуха. Не помню, отписывался ли здесь об этом. Заодно паровой бойлер укутал листовым вспененным силиконом. Итогом стала более тихая работа. Может, придётся в ближайшее время разобрать из-за помпы и/или OPV (об этом чуть ниже), наделаю фоток и, может, кофейный бойлер тоже укутаю, а то просто так раскидывать всю машину не хочется ради этого. Сейчас время от времени начала капать трубка крана пара в своём подвижном месте у крана. Взял новую, пока были в наличии на случай усугубления проблемы, но пока не ставил. В комплекте была насадка на 4 отверстия, но маленький бойлер джуниора слишком мал для неё, остался на родной с двумя отверстиями. Вместе с трубкой приехало и уплотнительное кольцо группы, силиконовое. И, как оказалось, очень вовремя) Родное кольцо превратилось из резины в кусок пластика: вроде уплотняет, но не всегда, с глухой корзиной немного пропускает. Заводская запчасть имеет толщину 8,5 мм (измерил штангеном), жёлтое силиконовое от Caffewerk тоже 8,5 мм, но слишком толстое оказалось: с ним рожок на 6 часов ставится с огромным трудом. Оранжевое от них же имеет 8мм толщины, встает отлично рожок проходит чуть дальше 6 часов, но это не обязательно. Главное, что входит мягко) Пару раз срабатывал аварийный клапан из-за большого перерыва в чистке и декальцинации: при выставленном давлении в 1,5 бар манометр аж до 2 разгонялся. Решено очищением Так сложилось, что последняя чистка была полгода назад, плюс простой в месяц. Это, конечно, ужасно и я так раньше не запускал машину, но реально не было возможности почистить. Потратил больше времени, но она теперь сверкает и работает. Почти) При последней чистке заметил странное: с глухой корзиной помпа затыкалась на 10 бар и, будто, вообще не качала, движения воды обратно в бак не было. Да и звук был не как при срабатывании OPV, а будто помпа в стену упирается. После декальцинации в процессе чистке от кофейных масел стало норм, хотя сегодня при приготовлении эспрессо было что-то похожее, но волнами: то продавливает, то затыкается. Зерно+помол+закладку+температуру не менял до/после чистки, выход с этими волнами получился почти такой же (+- пара грамм). Думаю вот: это помпа помирает или OPV?
Привет. Купил машинку с уже установленной насадкой на паровик Tornado Steam left rotation с 4 отверстиями. Не могу взбить качественно молоко. Кто пользуется опишите как взбиваете. На yotube есть пару роликов, в которых паровик размещают в центр питчера и включают пар и все. В моем случае так не получается молоко не вращается, просто расширяется. Получается пена с крупными пузырями и сильное расширение
Пользуюсь Junior 2b уже 4 года, в режиме ~2 чашки в день, и сейчас кажется упала производительность помпы - качает медленнее, меньший объем в секунду, дольше время выхода на заданное давление при проливе/слепой корзине, дольше наполнение парового бойлера.
Все это время использую воду из осмоса 5-10 ppm поэтом не декальцинировал ниразу (на всей другой технике намека на накипь не было никогда) Чистку группы со слепой корзиной и ПАВ делаю регулярно.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Если я правильно понимаю, то вот это свидетельствует о том, что OPV пропускает, вместо того чтобы сработать только на заданных 10бар? (Просто не знаю как он работает в норме)
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
TMN, выкрутил просто регулировочный винт пока, никаких проблем не вижу визуально. Как оценить износ пружинки даже не знаю. Еще обратил внимание, что когда стоит слепая корзина то до достижения давления OPV не пропускает воду, ярко выражено это только при пустой группе, не знаю как это трактовать
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Еще обратил внимание, что когда стоит слепая корзина то до достижения давления OPV не пропускает воду, ярко выражено это только при пустой группе, не знаю как это трактовать
Вы померяйте сколько воды выходит из группы за 20 сек. после того, как поток установится. Если клапан при этом открывается, то из группы должно идти не более 50-60 мл. Если при этом манометр не показывает давления, а со слепой корзиной показывает, то засор надо искать на участке от opv до места подключения манометра. Там немного: выход из блока opv, тройник, трубка и вход в тройник подключения манометра.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Да! Разобрался! Но этот не подойдет - у него шаг резьбы - 0,7. А надо - 1. Нашел. Заказал. 1501566 Форсунка группы M6x1 отв. d 0,5мм. Для VIBIEMME - CHIMAERA, CUBO, DOMOBAR, DOMOBAR JUNIOR, DOMOBAR-DIGITALE, DOMOBAR-JUNIOR-2B. Я правильно понимаю - надо рассверлить до 1,4 ?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Спасибо за ответы! Перечитал тему-где идет обсуждение диаметров, решил что пока оставлю как есть. Жиклер меняю потому что , толи я , толи до меня - свернули голову. Наткнулся случайно, когда искал причину нестабильного пролива - последние пол года. До этого пару лет работала великолепно! Да и сейчас - аккуратно положил сорванную половину жиклера в гнездо , вставил сетку, закрутил гайку - и давление держится! М6х0,75 - это жиклер для других машин - проконсультировали , М6х1 нужен , внешне они похожи, шаг разный
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Да, увидел Вашу ссылку.... Интрига! Expert CM написал что не подходит. А там где 6Мх1- в перечне стоит VBM Domobar Junior DB (B2) . В любом случае выясню и отчитаюсь. Спасибо!
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Бывает... Ни чего страшного! Эксперт действительно отличная фирма! Жиклер поставил, но проблема не ушла - микробрызги при проливе в среднем в 40% шотах. Декальцинация, Разбор OPV, изменение давления 8,5-10,5, замена жиклера - 0,7 отв. изменение помола с тчательным распределением в корзине и разным темпированием , заменил жернова. При чем это происходит когда при осмотре таблетки пробоев не видно. Результат в чашке устраивает.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Если речь о брызгах из бездонника, то причина исключительно в распределении, даже сомнений нет. Еще может быть слишком большая доза закладки, когда кофе при разбухании сильно упирается в сетку душа.
Тоже склоняюсь к этому - технически к машине претензий не вижу. Спасибо! Вот еще - хочу проспонсировать - пишет - получателю нужна идентификация , хотя я идентифицирован в Юмани. не пропускает
Sherlock: Скорее вам или заказать за границей и ждать Itallinea например. Можно попробовать через espressoperfetto.ru мне на заказ привезли, правда стандартную железяку. А нельзя взять родной корпус и умельцам поменять нутро - светодиод? Data: Green light / lamp - Slim - OF 8.5mm - 230 V SKU:122106
Скорее вам или заказать за границей и ждать Itallinea например.
Спасибо, я подумал, мало ли, может кто сталкивался уже с такой проблемой. Так то это особо жить не мешает, у меня свой экран на ардуино приделан. Там вся информация выводится когда машина включена. Может дойдут руки и светодиод перепаять. Был бы там на 24 или 12 вольт понятно бы было. Но вот со светодиодами на 230v я раньше не сталкивался.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.