У меня тоже бывает душик выходит при проливе, но очень редко.
Равномерности по кругу у меня тоже нет- можно зажать по-разному. По идее, всё должно компенсироваться прокладкой, прижатием к ней. Судя по видео, внутри проблем особых нет. У меня была мысль что внутри может быть какое-то заметное искривление. Сейчас, похоже, дело в соединении - группа-душ-прокладка-корзинка.
Попробуйте вытащить душ, прокладки, положить сверху на портафильтр, на корзинку всё это, прижать рукой, посмотреть как всё это дело выглядит, точно ли размеры соответствуют. А, может, прокладку перекашивает от чрезмерной затяжки портафильтра..или еще каких проблем. Или не доходит как следует..Хм Возможно размер прокладки, её профиль не соответствует корзинке. Попробуйте при затяжке портафильтра - второй рукой смещать в другую строну его. Посмотрете как изменится характер протекания сверху. Скорее всего - с другой стороны полезет. Возможно несоответствие диаметров-профилей, значит. Опять же, попробуйте затянуть совсем легонько, портафильтр, придерживая рукой, на всякий случай, чтобы он не улетел - посмотрите изменится ли что - на предмет перекоса проверить.
У меня такой же машинки нет, и проблем таких не было.. Просто смотрю на свою и думаю что может быть в теории. То, что машинка б\у, конечно, расширяет эти теории до безумия ))
p.s. черная плоская резинка на видео, вокруг камеры с поршнем, это что? у меня как - на душ одевается резинка, снизу, вставляется на это место и всё. Далее уже корзина. У вас там несколько прокладок?
черная вокруг душа и есть прокладка при затяжке второй рукой держу машину, она легкая, третьей руки уже нет, так что подвигать не смогу короче, жду новую прокладку, а там увидим...
Бывает кофе под прокладку забивается, когда как то не затянули и он пошел через верх вместе со смолотым. У меня было так когда поставил корзину с двойным дном и кофе не успевал уйти своим ходом, лилось именно уже из под корзины через место соприкасания с портафильтром, там не то что уплотнения нет, а наоборот выемки. Поставил силиконовое кольцо под корзину. Результат в чашке от двойной корзины с улучшайзером не понравился, но технически проблема была решена. Ну и выработка на ушах и группе если они латунные частое явление, поэтому старые уши часто тоньше.
Итак, запчасти прибыли и я поменял прокладку 6 мм на 5 мм как и ожидалось, старый холдер в отливами болтается свободно, зато новый бездонный встал отлично, ничего не протекает даже при затыке мелким помолом
но возникла другая проблема, я что-то делаю не так, таблетка разрушена в середине втягиванием поршня, я слишком быстро нажимаю или какая-то другая ошибка? И как следствие этого быстрый кислый пролив
на Помпеи такого нет совсем, все ровно никакого взрыва таблетки, может быть там разрежение как-то компенсируется?
Недавно стал владельцем Elektra MCaL 1984 года. Старушка бодра, потребовала заменить всего несколько прокладок и показала себя во всей красе. Вопрос к знатокам, что это за клапан-шарик снизу «шеи» группы? И может кто подскажет, где найти деталировку на первую вариацию этой модели? Буду крайне признателен.
Поискал на НВ. Есть тема с множеством красивых фото реставрации аналогичной варки, но насчёт клапана не прояснилось. Шарик нажимается с усилием, и через него пшикает. Неужели такое решение антивакуумного клапана придумали?
Доброго всем дня! Почитав форум, хочу попробовать прикупить леверную кофеварку, возникло несколько вопросов, буду благодарен за советы: 1. Стоит ли рассматривать к покупке модели пикколы, 80-х годов? Сильно смущает, что аппаратам уже под 40 лет 2. На ebay встречаются модели с черной подставкой, я так понимаю, полностью пластик? 3. Какой адекватный ценник сейчас для пикколы, в хорошем/отличном состоянии?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Sardeni: 1) Зависит от ваших планов, намерений и возможностей. Машины из 80-х работаю на ура, но 2 момента. Их надо перебрать, как минимум, заменить прокладки. По конструкции они проще, нет "удобств", типа прессостата. 2) Черное основание - крашенная сталь.
Sardeni: если старушку, то пикколу 1974 года, с алюминиевым основанием и двойным выключателем. Там баланс теплоемкости системы на холостом ходу идеален.
TMN: , планы и намерения выглядят примерно так: Есть рожковая кофеварка Delonghi Distincta 341 + роторная кофемолка (да, знаю, ужас ), интересно попробовать, каков вкус будет у кофе на правильной связке оборудования. Изначально думал, чтобы купить старую Gaggia Classic/ либо новую 2019 и доработать ее. Почитав форум, решил попробовать левер. Пока что чаще пью капуччино, иногда лунго/американо. Встал в очередь на изготовление ручной кофемолки BJ63, от Виталия.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Sardeni: Правильно решили, левер Павони простая и о-очень способная кофеварка. Далее идет вопрос бюджета. Вот новая на Амазоне, к нам доставляют -[ссылка]- Вот от Олега -[ссылка]- Если дороговато, то ищите б/у, но учитывайте, что определенные допвложения потребуются. К советам Maksimiks: советую прислушаться, он на форуме по старым леверам, пожалуй, самый продвинутый.
TMN: бюджет максимум 30к на кофеварку остался, включая доставку, поэтому пока смотрю на БУ, почему, собственно, в начале и спрашивал про релевантность вариантов ) Изначально вообще ориентировался на комплект из БУ Gaggia Classic в районе 20к + молка в районе 10к. Ткните плиз на ветку форума, где описано, как покупали с amazon.it (цены по доставке у Олега нашел)
