evgen82: Ещё можно попробовать смолоть с заполненным бункером сразу грамм 50. Этот один и тот же помол использовать для приготовления трёх шотов (3*16) и посмотреть на результат. Будет хоть какое-то понимание происходящего.
Всем вечер добрый. Поднимем и наверное закроем темку. После долгих проб и ошибок настроить кофемолку (выравнивание и калибровка жерновов, устранение люфтов резьбы) под кофе машину и покупки еше одной кофемолки (Mazzer)... У меня так ничего и не получилось По совету форумчанинов, по истечению новогодних праздников, я купил манометр и слепое сито - я скрутил не хитрый прибор для проверки давления в группе. И как и как я и предпологал в группе 15атмосфер, клапан ОПВ вообще не работает (из за этого постоянные пробои таблетки и не стабильность на выходе). Вооружившись кусачками было принято решение обрезать пружину. Стандартная пружина на Gaggia classic new 24мм, укоротив пружину на 4м с 3 попытки я попал в давление группы 9.6-9.8
И сразу все более менее наладилось, начало получатся попадать в искомые пропорции 1:2 и почти полностью ушла проблема с ченелингом.
Всем еще раз огромное спасибо и с праздниками.
ЗЫ: посоветуйте термометр чтоб можно было видеть температуру бойлера, ато очень большой температурный дрейф (мерял тестером с термопарой, но не очень удобно) .
Брал такой вариант, со стандартной доставкой Али в 2 недели приезжал. Этот на мизинчиковых батареях, так лучше. На кроне пишут потери идут в выключенном виде, на ААА проблемы нет. Писал тут вроде что я купил два, один на бойлер, второй в термопортафильтр из ненужной корзины. Еще до кучи можете взять копеечную термопасту на али же или в ближайшем радиокиоске и алюминиевый скотч для термопортафильтра. -[ссылка]-
Вооружившись кусачками было принято решение обрезать пружину. Стандартная пружина на Gaggia classic new 24мм, укоротив пружину на 4м с 3 попытки я попал в давление группы 9.6-9.8
И сразу все более менее наладилось, начало получатся попадать в искомые пропорции 1:2 и почти полностью ушла проблема с ченелингом.
Была такая же проблема на Gaggia baby Dosata (машина 2008 года), сегодня выкрутил прижимной фиксатор пружины на 270 градусов против часовой стрелки, манометр особо не искал. Перестала пробивать, струйка тонкая и тягучая). Скажите, с граммовкой определились?
