Выкладываю помол на 63 версии средне-светлой обжарки, 1 минута развития после начала первого крека. Как видно, мелется легко полностью на весу, без упора в тело.
взять на 100 оборотов будет 11.7 Н·м - это как, много/мало?
Это Максима спросите, он тут больше движков повидал. Я думаю для 68 хватит. Скажем так, 180 ватт трёхфазный двигатель и редуктор 1/20, запитанный от однофазной сети через конденсатор не тянет светлую обжарку на 83мм вообще, а с 68 версией справляется. Тут уже делайте выводы. Рассказывать сколько теряет мощности движок при подключении к одной фазе думаю не нужно.
А какова разумная мощность мотора для установки на 68 жернова? Так что бы и со светлой обжаркой не напрягалось, но и что бы без избытка? Хотя, наверное, просто о мощность неправильно говорить, нужен крутящий момент? Есть двигатели в интересном форм факторе с редуктором -[ссылка]- если взять на 100 оборотов будет 11.7 Н·м - это как, много/мало?
Такой мотор на 120 Вт при 60 оборотах уверенно тянет 83 мм, светлую обжарку не пробовал, но рис мелет легко, причем жернова можно полностью засыпать рисом и молка стартует. Насколько легче крутить 68 мм мне сложно сказать, но 83 имеют менее агрессивную заточку чем 68 мм, которые были у меня.
Кофемашина:Токарный , машина зверь
Кофемолка:Токарный поменьше зверя выше
Ростер:муфельная печуха
Др. оборудованиеФрезер, Координатка и хватает другого разного
Зачем выдумывать и искать себе приключений. Отдавать за двигатель такие деньги китайцам, потом думать как его примудрить. В процессе еще что-то вылезет. Ручная кофемолка не зря звется ручной. Зачем с нее делать стационарную. Но идея в принципе неплохая, только требует доработки. Если бы сделать стационарное приспособление с двигателем. Вставил молку пользуешься как стационарной, едешь в командировку снял молку, кинул в сумку, ручку прицепил - качаешь бицуху. Вернулся назад на место в приспособление поставил - отдыхаешь, крепатура.
Если кто-то придумает конструкцию - могу изготовить.
А на самом то деле 120 через редуктор должно хватить.
metgood: глубина знаний и уровень обоснованности тезисов просто поражает воображение. Больше этого может удивить только предложение что-то изготовить при том, что вы даже в жерновах не разбираетесь.
Кофемашина:Токарный , машина зверь
Кофемолка:Токарный поменьше зверя выше
Ростер:муфельная печуха
Др. оборудованиеФрезер, Координатка и хватает другого разного
[quote] Насчет шуруповерта в свое время в теме одной понравился комментарий: "спасибо, но я не хочу шуруповерт на кухню, я хочу кофемолку"
metgood написал(а) ...
Пластиковые шестерни это как пластиковая посуда на 1 раз.
Mazzer Robur имеет пластиковые шестерни в редукторе. Его тоже отметаем, как одноразовый? По-моему это вопрос реализации. Но вот то, что крепкий редуктор найти непросто - факт. На картинке был изображен планетарный редуктор, как вариант - можно попробовать найти колёсный планетарный редуктор ведущего моста троллейбуса. Должен быть прочным. Но это скорее для стационарной кофемолки
Пластиковые шестерни имеют право на жизнь. Но есть ряд но. Во первых очень правильно замечено найти хороший редуктор не просто. Думаю Mazzer, контролирует свою продукцию, то есть применяются правильные технологии, материал. Уверен что редуктор который продается на али не сравнится. И вот он действительно может оказаться на раз.
Во-вторых, пример на мясорубках, там тоже стоят пластиковые шестерни, но даже таких производителей как BOSCH и т.д., они летят. Ко мне очень часто обращаются изготовить шестерню и не разу я не брал такой заказ. Потому как не выгодно. Конечно есть вариант взять редуктор с али и доработать. Но это все деньги.
metgood: что плохого в приключениях? Есть первый вариант молки автора, которая лежит без дела, вот ее и хочу переделать. И да идея именно в том что бы сделать стенд для ручной молки без необратимых доработок. Насчет "платить китайцем" вообще непонятно, у вас есть предложения по двигателям лучше?
Выкладываю помол на 63 версии средне-светлой обжарки, 1 минута развития после начала первого крека. Как видно, мелется легко полностью на весу, без упора в тело.
Класс! Видимо вы правы про "любителей светлой обжарки от Тэсти". Я как раз ее мучаю на 68мм.
Кофемашина:Токарный , машина зверь
Кофемолка:Токарный поменьше зверя выше
Ростер:муфельная печуха
Др. оборудованиеФрезер, Координатка и хватает другого разного
metgood: что плохого в приключениях? Есть первый вариант молки автора, которая лежит без дела, вот ее и хочу переделать. И да идея именно в том что бы сделать стенд для ручной молки без необратимых доработок. Насчет "платить китайцем" вообще непонятно, у вас есть предложения по двигателям лучше?
Если есть время и финансы, а главное желание, то это не плохо, а наоборот, а если есть еще и молка над которой можно провести эксперимент, то все в Ваших руках и от себя могу пожелать только успехов.
Идея это не плохая и были бы Вы территориально поближе я помог бы Вам в реализации задуманного. Думаю крепление вала двигателя нужно делать через переходную втулку. На вал кофемолки накрутить стопорную гайку и втулку переходник под вал двигателя. Но по памяти на валу наверное не хватит места для такого приспособления, а может и хватит. Давно в руках молку не держал. Сколько резьбы свободной?
Насчет платить китайцем - здесь у нас нет выбора. А я к тому что товар их руками 50% на 50% будет работать или нет. Да и на картинке пишут одно, а по факту другое. На выходе мощность по любому будет отличаться от заявленной.
Блин, что Вы несёте, 68 мм вращает даже моя жена на средней обжарке, разумеется не на весу...
А моя с трудом вращает даже 47 мм. Давайте померяемся здесь еще правильностью жен.
И да, я никогда в свое жизни не молол светлой обжарки, только средняя или темная. Крутить 47мм для меня это предел комфорта. Правда я ее кручу вертикально на весу, мне ее не удобно прижимать. Представляю на сколько тяжелее крутить даже 63 мм не говоря уже о 68 и тем более о 71 мм.
Кофемашина:Rocket R Nine One, La Pavoni Europiccola
Кофемолка:Bonafabrica FG 98, HG one с мотором, MD77/EK43 burrs, Lido 2, Helor 101
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеАэропресс, Chemex, электротурка Beko BKK 2113 M, Acaia Lunar
У этой Helor редуктор 3:1, так что использовать её в данном споре не совсем корректно. Да и контора Австралийская, а просили сделанную в Европе или США. А уж цена так вообще за гранью добра и зла.
Да и контора Австралийская, а просили сделанную в Европе или США. А уж цена так вообще за гранью добра и зла.
Изначально пост звучал так:
nonani15 написал(а) ...
Потому на западе и не страдают херней и ручными делают только 47мм. 68мм у них только настольные.
А вот вопрос, "что из себя представляет Австралия?", то мне наиболее близок ответ "Находится она на востоке, но представляет собой оплот западной цивилизации…"
Да и контора Австралийская, а просили сделанную в Европе или США. А уж цена так вообще за гранью добра и зла.
Изначально пост звучал так:
nonani15 написал(а) ...
Потому на западе и не страдают херней и ручными делают только 47мм. 68мм у них только настольные.
А вот вопрос, "что из себя представляет Австралия?", то мне наиболее близок ответ "Находится она на востоке, но представляет собой оплот западной цивилизации…"
Редуктор, вам же сказали. Я хотел увидеть ручную молку на 68-71мм с прямым подводом силы к жерновам как у Виталия. Их нет, если только какой-то Кулибин не сделал ее в единичном экземпляре для себя. Не понимаю зачем вы спорите с объективной реальностью и пытаетесь доказать, что белое это черное, а война это мир? Крутить ручную 68мм молку с прямым приводом объективно тяжело, спорить с этим это все равно что спорить со здравым смыслом и расписаться в собственном слабоумии. Не понимаю зачем вы это делаете с упертым постоянством? Вы хотите почувствовать себя умнее? Чувствуйте! Для этого не нужно ввязываться в споры с очевидной реальностью и спорить со здравым смыслом!
А моя и 38мм не может вращать, нужно срочно пожаловаться на производителей за это безобразие:) Mr.Vlad:
У этой Helor редуктор 3:1 А уж цена так вообще за гранью добра и зла.
Не понятно ваше негодование ценой этого агрегата. У HG-one прямой привод 1:1 и зная теперь точно на сколько тяжелее 83мм относительно 68, то я при выборе этих двух дам предпочтение 71 с редуктором. Лучше легко крутить ручную молку на весу без затыков, чем напрягаться со стационарной 83мм с прямым приводом, а тем более со светлой обжаркой, которая сейчас очень в моде и откуда все беды. Цены конские всё равно на обе. И если уж быть честным то HG-one тоже рассчитана на крепких ребят и далеко не для всех аппарат:)
Кофемашина:Rocket R Nine One, La Pavoni Europiccola
Кофемолка:Bonafabrica FG 98, HG one с мотором, MD77/EK43 burrs, Lido 2, Helor 101
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеАэропресс, Chemex, электротурка Beko BKK 2113 M, Acaia Lunar
Лучше легко крутить ручную молку на весу без затыков, чем напрягаться со стационарной 83мм с прямым приводом, а тем более со светлой обжаркой, которая сейчас очень в моде и откуда все беды. Цены конские всё равно на обе.
А еще лучше приделать моторчик в вообще ничего руками не крутить: -[ссылка]-
Оно то и да, но в случае с HG-one, купить её за конский ценник, а потом ещё и моторчик мутить, не совсем рационально. За эти деньги уже лучше взять готовую с мотором. Да и моторчик этом не будет тянуть светлую обжарку, в чём собственно и соль.
Не так давно сделал 38 версию кофемолки и хотел бы поделится некоторыми впечатлениями. Взялся её изготовить чисто ради интереса и проверить самому насколько она даёт хороший помол для альтернативы и не только, о чём часто многие пишут. Вот так она выглядит на фоне 63, 68 версий и весит 505 грамм. По размерам поместится в аэропресс, а за раз можно смолоть максимум 20 грамм кофе. Собственно упор и делался на компактность для поездок.
По видам заваривания и помола: 1. Помол для эспрессо. В целом на вид помол обнадёживает, но вот по вкусу к сожалению чуда не произошло. Эспрессо по сравнению с 63 и выше версиями более зажат, он более простой и плохо раскрывается потенциал сорта кофе. Простыми словами, на мелкой конике преобладали одни орехи во вкусе и очеень отдалённо проявлялись ягодные ноты. На большой конике преобладал очень чёткий баланс ягодных нот и дорогих орехов, сам эспрессо был ярче и приятнее. Но самый неожиданный результат дало послевкусие, после 38 версии оно было неприметно и длилось всего пять минут буквально, тем самым, как после более старших собратьев длительность составила не менее получаса очень приятных ощущений. Сорт варил пожарен под эспрессо с оценкой 81.5 балла El Salvador Finca Santa Matilde, не смотря что моносорт он очень интересен оказался в эспрессо сам по себе, поэтому буду брать ещё.
2. Помол для альтернативы также выглядит хорошо, но вот вкус полное фиаско по сравнению с плоскими жерновами сантос и мальконинг ProM. В альтернативе, а именно во френче, заваривал светлую обжарку из смеси колумбии эксельсо и бурунди. После мелких конических жернов такое ощущение, что заварил какой шмурдяковый кофе, я его после плоских просто не узнал вообще. Не знаю как там в кафе могут варить альтернативу из 38 коники, но я рекомендовать такую кофемолку для фильтра просто не стану.
Как резюме можно подытожить, что всё же избирательность фракций мелкой коники оставляет желать лучшего, помол выходит не шибко вкусен. Как начальный вариант вполне годная молка, но не более. Может покажется, что наблюдения сильно предвзяты, но когда пользуешься длительно время топом и переходишь к начальному уровню то разница просто бьёт по мозгам:) Хотите верьте, хотите нет.
Кофемашина:Rocket R Nine One, La Pavoni Europiccola
Кофемолка:Bonafabrica FG 98, HG one с мотором, MD77/EK43 burrs, Lido 2, Helor 101
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеАэропресс, Chemex, электротурка Beko BKK 2113 M, Acaia Lunar
Оно то и да, но в случае с HG-one, купить её за конский ценник, а потом ещё и моторчик мутить, не совсем рационально. За эти деньги уже лучше взять готовую с мотором.
Осталось только рассказать, где в 2015-м году можно было купить электрическую кофемолку с жерновами 83 мм., "домашними размерами" и по "конской" цене HG-One плюс моторчика. А то чего-то я кроме маззера - робура других и не знаю, а он размером как шкаф, да и ценой под 3000$. А так-то да, теоретизировать - все мастера...
Black_Jack_ написал(а) ...
Да и моторчик этом не будет тянуть светлую обжарку, в чём собственно и соль.
Если бы и я продавал ручные конические кофемолки, я бы может тоже рассказывал про какую-то особенную соль в помоле светлых обжарок на конике. Но вообще говоря, для этого лучше использовать подходящие плоские жернова. С подходящим для этого мотором.
Black_Jack_ написал(а) ... Не знаю как там в кафе могут варить альтернативу из 38 коники
Я так понимаю они там (Москва, свежий номер), просто особо не парятся. И с эспрессо, к слову, тоже )) Хотя, это, конечно не старбакс и прям сразу вылить кофе не хочется.
Mr.Vlad написал(а) ... Но вообще говоря, для этого лучше использовать подходящие плоские жернова. С подходящим для этого мотором.
Вот тут товарищ указывал, что является членом "замечательное сообщество, где ни у кого никаких гламурных молок за овер 2k евро нет, большинство используют ручную для фильтра. и все прекрасно пьют гейшу (и не только) и чувствуют там все дескрипторы". И этот же товарищ все различия между молками сводит к проценту мелкой фракции: "если кого то парит много пыли после своей молки, то он использует сито" )))
Осталось только рассказать, где в 2015-м году можно было купить электрическую кофемолку А так-то да, теоретизировать - все мастера...
Мне всё равно что там было в 2015 году, я говорю за сейчас на основании опыта, что не стоит гнаться за 83мм жерновами вообще, не дают они никаких преимуществ в помоле. Можно уверенно остановится на 47 и 63 вариантах и кроме маззеров есть и другие производители.
я бы может тоже рассказывал про какую-то особенную соль в помоле светлых обжарок на конике.
Соль заключается в том, что её тяжело молоть и это факт и тот моторчик что прицепили на HG-one с этой задачей не справится. Не нужно мерить всё по себе, раз люди мелят- значит потребность в этом есть и тогда уже нужно вешать моторчик по мощнее и гораздо подороже.
Кофемашина:Rocket R Nine One, La Pavoni Europiccola
Кофемолка:Bonafabrica FG 98, HG one с мотором, MD77/EK43 burrs, Lido 2, Helor 101
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеАэропресс, Chemex, электротурка Beko BKK 2113 M, Acaia Lunar
Мне всё равно что там было в 2015 году, я говорю за сейчас на основании опыта
Ну а мне всё равно, что Вы говорите сейчас. У меня в 2015-м году была задача купить конику с жерновами максимального размера за минимальные деньги и я её успешно решил.
Black_Jack_ написал(а) ...
...не стоит гнаться за 83мм жерновами вообще, не дают они никаких преимуществ в помоле. Можно уверенно остановится на 47 и 63 вариантах
Конечно, можно уверенно остановиться на тех вариантах, которые физически можно крутить на Ваших кофемолках. Остальное и не нужно никому, ага...
Black_Jack_ написал(а) ...
Соль заключается в том, что её тяжело молоть и это факт и тот моторчик что прицепили на HG-one с этой задачей не справится.
А ему кто-то ставил эту задачу, чтоб с ней справляться?
Black_Jack_ написал(а) ...
Не нужно мерить всё по себе,
Не нужно на пустом месте лезть поучать окружающих и цепляться к их личному оборудованию.
Black_Jack_ написал(а) ...
раз люди мелят- значит потребность в этом есть
Не льстите себе. На Ваших кофемолках люди мелят светлую обжарку под альтернативу от безысходности: либо денег нет/жалко на подходящую для этого дела молку с плоскими жерновами, либо места под неё нет, либо еще какая препона. Предложите любому возможность без каких-либо проблем сменить Вашу конику на специализированные под альтернативу плоские - тут же согласятся все до одного.
Black_Jack_ написал(а) ...
нужно вешать моторчик по мощнее и гораздо подороже.
Моторчик нужно вешать не помощнее и подороже, а такой, какой нужно в конкретной ситуации.
Black_Jack_: мне жаль, что подозрения насчет 38мм жерновов подтвердились и чуда не случилось. Все-таки у тебя допуски другие, но, видимо, с этими жерновами далеко не уедешь. А так для поездки был бы очень достойный вариант, учитывая размеры и вес.
Mr.Vlad: однофазный робур имеет жернова 71мм, ровно как и Фио F71. И вот она стоит сравнимо с HG One, особенно привлекательный ценник на версию с дозатором (который я первым делом выкинул). Размер же без бункера вполне гуманный, прекрасно стоит на мансардной кухне прямо под скосом, МС99 туда я поставить туда не мог (она геометрически чуть другая). HG One без мотора тоже требует немало места, чтобы была возможность вращения колеса.
Я вообще не очень вижу смысл пытаться получить дома именно 83мм жернова. Меня бы и "конь" с 63мм тоже устроил, просто в свое время Фио подвернулась и взял ее на переделку (писал здесь об этом).
Matteo: соглашусь... мне тоже подвернулся но Robur а так меня и Kony бы устроил(а) вообще не вижу смысла сравнить Robur и ему подобные с HG one (с мотором и без) у них разное предназначение Robur (а для меня он самый лучший в эспрессо из моих кофемолок) очень удобен дома да и думаю в кафе. Mahlkönig ProM тоже радует - особенно размеры и внешний вид Mr.Vlad: вы лучше расскажите про EK43
Поскольку на помол в значительной степени влияют обороты, то возможно, на маленькой конике при больших оборотах всё будет иначе. Я вот помню, когда у меня была лелитовская молка 38 мм, то послевкусие длилось порядка часа, да и сейчас, после автомата в котором коника 40 мм, послевкусие тоже длиться порядка часа, вкус да, без нюансов, но орехи и шоколад есть. Хотя если хочется действительно наслаждаться нюансами, то это уже альтернатива и плоские спец жернова.
Поскольку на помол в значительной степени влияют обороты, то возможно, на маленькой конике при больших оборотах всё будет иначе
Возможно, но скорее всего дело не в оборотах, а просто конкретно этот сорт кофе себя так ведёт, потому как сравнение проводилось между ручными молками с одинаковыми оборотами. Нужно будет понаблюдать постепенно и за другими сортами.
Хотя если хочется действительно наслаждаться нюансами, то это уже альтернатива и плоские спец жернова
Согласен, только сюда нужно ещё обязательно добавить использование первоклассного зерна, потому как на простеньком особо ничего ловить не придётся.
Кофемашина:Rocket R Nine One, La Pavoni Europiccola
Кофемолка:Bonafabrica FG 98, HG one с мотором, MD77/EK43 burrs, Lido 2, Helor 101
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеАэропресс, Chemex, электротурка Beko BKK 2113 M, Acaia Lunar
однофазный робур имеет жернова 71мм, ровно как и Фио F71. И вот она стоит сравнимо с HG One, особенно привлекательный ценник на версию с дозатором (который я первым делом выкинул). Размер же без бункера вполне гуманный, прекрасно стоит на мансардной кухне прямо под скосом, МС99 туда я поставить туда не мог (она геометрически чуть другая). HG One без мотора тоже требует немало места, чтобы была возможность вращения колеса.
Я вообще не очень вижу смысл пытаться получить дома именно 83мм жернова. Меня бы и "конь" с 63мм тоже устроил, просто в свое время Фио подвернулась и взял ее на переделку (писал здесь об этом).
Ну а зачем я буду покупать электрическую молку за "сравнимые с HG One деньги", с мЕньшими жерновами, необходимостью выметать помол? Я к моменту выбора HG One уже "прошёл" через всеми превозносимого кумара, который мне не шибко понравился и лидо 2, которая понравилась больше. Стал думать, куда двигаться дальше и понял, что проще сразу взять разумный максимум, чем заниматься многолетними изысканиями с потерей денег на каждой перепродаже. Я выбрал 83 мм и теперь точно уверен, что не "продешевил", не "проэкономил", мне не надо успокаивать себя, что вот мол да у меня 68мм и этого достаточно на все случаи жизни. Я взял максимальные жернова, да еще и с прямым помолом и больше к этому вопросу не возвращаюсь. Уж точно хуже не будет. Я вот точно так же когда вошел в тему домашнего эспрессо, сперва думал начать с недорогого однобойлерника, потом посмотреть, потом может проапгрейдиться и т.д. и т.п. Но пораскинув мозгами, сказал себе: "Ну кого ты обманываешь? Всё равно доапгрейдишься до двухбойлерника в конце концов, только с учетом всех перепродаж заплатишь на круг полторы-две цены. К тому же двухбойлерник наиболее прост в освоении для новичка." И взял сразу Rocket R58. И правильно сделал!
SUPER написал(а) ...
Mr.Vlad: вы лучше расскажите про EK43
Коротенько, чтоб совсем не оффтопить. Доволен. От эспрессо отказываться тем не менее не собираюсь, пью эспрессо чаще, но и питие воронки приносит гораздо больше удовольствия, чем когда пытался это делать с коникой и ситами. Через какое-то время видимо произошла притирка жерновов, потому как через какое-то время пыли стало ощутимо меньше чем по-началу - хорошо заметно на скорости пролива. В общем, вопрос с молкой под альтернативу тоже закрыт думаю, что окончательно.
Иногда читаю и думаю - я тут один нищий или просто все богатые на форуме что б кофеварку домой покупать +150 000))) Надо наверное раздел форума "Домашнее оборудование" делить на подраздела - для нищих и богатых ))) p.s. среднего класса у нас вроде не существует)
Иногда читаю и думаю - я тут один нищий или просто все богатые на форуме что б кофеварку домой покупать +150 000)))
У вас на работе люди случайно с айфонами не бегают? У меня на работе 5 сотрудниц. Из них 3 с айфонами. Самый дорогой у сотрудницы с самой маленькой зп. Это я к тому, что нищий/не нищий тут вообще ни причем.
jurland: Ну айфоны все разные, у меня у самого два (один рабочий другой личный). Понимаю что это все условно, и у всех желания и хотелки и возможности разные.
Из них 3 с айфонами. Самый дорогой у сотрудницы с самой маленькой зп.
Правильно - это называется понты. Люди пытаются чем то выделится. Есть люди на дорогих кредитных тачках ездят, а дома ещё советский союз и бедлам творится. Каждому своё, как говорится, но есть всегда и разумный предел, если мыслить здраво.
А вообще ценник на вход в это хобби - полтос. Как был так и остался. Это цена б/у проф теплообменника и проф молки. На них можно оттачивать свои навыки до бесконечности. Все что выше - это стоимость понтов )
Одновременно написали с уважаемым Black_Jack про понты... не сговариваясь )
Black_Jack_:TSG: Вы уверены что наше с вами хобби можно как то сопоставить с понтами? Чтобы что то стало понтом, надо чтобы были те, перед кем можно эти понты разводить. У меня много знакомых, которые балдеют от приготовленных мною капучей. Но сказать им цену оборудования - они про себя у виска лишь покрутят пальцем. Им вообще все равно что там у меня за машинка и молка. А если бы у меня стоял какой нибудь монстр Rocket R58 , то это еще бы больше их пугало. Перед ними понтануться не получится никак ))))) Остаются только форумчане,...но сами понимаете, что запись под твоей аватаркой сложно назвать понтом.....Мы же не собираемся на слеты, как это делают автолюбители ))
Люди нашего форума идут "в горы" для того, чтобы сделать свое хобби удобным и качественным - вот главная причина дорогих покупок.
Black_Jack_:TSG: Вы уверены что наше с вами хобби можно как то сопоставить с понтами? Чтобы что то стало понтом, надо чтобы были те, перед кем можно эти понты разводить. У меня много знакомых, которые балдеют от приготовленных мною капучей. Но сказать им цену оборудования - они про себя у виска лишь покрутят пальцем. Им вообще все равно что там у меня за машинка и молка. А если бы у меня стоял какой нибудь монстр Rocket R58 , то это еще бы больше их пугало. Перед ними понтануться не получится никак ))))) Остаются только форумчане,...но сами понимаете, что запись под твоей аватаркой сложно назвать понтом.....Мы же не собираемся на слеты, как это делают автолюбители ))
Люди нашего форума идут "в горы" для того, чтобы сделать свое хобби удобным и качественным - вот главная причина дорогих покупок.
Вы правильно написали. Оценить эти понты могут те, кто в теме. Поэтому все и происходит на форуме. А обычные здравомыслящие люди (как вы верно подметили) покрутят у виска и не полезут даже на этот форум, а продолжат развивать собственные бизнесы, корпорации и благотворительные фонды )
jurland: Я даже когда говорил родственникам и знакомым кто интересовался за сколько взял BJ47mm, то на меня уже смотрели как на дурачка и мысленно покручивали у виска)
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
А обычные здравомыслящие люди (как вы верно подметили) покрутят у виска и не полезут даже на этот форум, а продолжат развивать собственные бизнесы, корпорации и благотворительные фонды
Ну да, а "здавормыслящие люди", т.е. те у кого хобби, как у всех "нормальных", сменят в очередной раз новенькое авто, сделают в квартире третий за год ремонт, сгоняют на охоту или рыбалку. Причем обратите внимание, на каждое из этих мероприятий, "здравомыслящие" потратят гораздо больше денег, чем самые увлеченные здесь кофеманы.
TMN: ну нужно же как-то обосновать текущее положение дел и самое простое: гордо назвать себя "здравомыслящим человеком", а всех, кто как-то отличается, не включать в эту группу людей: тут и рационализация своих поступков, и подкормка своего Эго тем, что нашлись люди, над которыми можно себя возвысить. Это же так мило ))
Вы уверены что наше с вами хобби можно как то сопоставить с понтами?
Нет конечно. Я к тому, что свои хотелки, в том числе и на хобби нужно сопоставлять со своими доходами/возможностями. То что ваша сотрудница покупает за последние самый дорогой телефон с нищей зарплатой, это не есть здраво и иначе как выпендрёжом не назвать. Другое дело когда хорошо обеспеченный человек делает подобные покупки, вот это есть нормально и вполне естественно.
TMN: ну нужно же как-то обосновать текущее положение дел и самое простое: гордо назвать себя "здравомыслящим человеком", а всех, кто как-то отличается, не включать в эту группу людей: тут и рационализация своих поступков, и подкормка своего Эго тем, что нашлись люди, над которыми можно себя возвысить. Это же так мило ))
Если эта ирония про меня, то совершенно напрасно ) Я не отделяю себя от участников форума и уже тем более не причисляю себя к здравомыслящим, т.к. уже закуплен не один кофейный комплект, да и времени провожу на форуме тоже достаточно...
Кофемашина:Rocket R Nine One, La Pavoni Europiccola
Кофемолка:Bonafabrica FG 98, HG one с мотором, MD77/EK43 burrs, Lido 2, Helor 101
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеАэропресс, Chemex, электротурка Beko BKK 2113 M, Acaia Lunar
Так я там написал, с чего я взял. Читайте внимательнее.
TSG написал(а) ...
А вообще ценник на вход в это хобби - полтос. Как был так и остался.Это цена б/у проф теплообменника и проф молки.
А с европикколой и недорогой ручной конической молокой ценник будет еще дешевле, и что?
TSG написал(а) ...
На них можно оттачивать свои навыки до бесконечности.
Да мне бы просто хорошего кофе попить, а не "оттачивать до бесконечности".
TSG написал(а) ...
Все что выше - это стоимость понтов )
Одновременно написали с уважаемым Black_Jack про понты... не сговариваясь )
Всем любителям отслеживать, кто из соседей какой купил айфон и пространно рассуждать про понты, лучше бы сосредоточиться на том, как самому заработать побольше. Глядишь, толк выйдет и отпадет желание считать деньги в чужих карманах и рассуждать про понты, глядя на чужие покупки.
А с чего вдруг все решили, что айфон у сотрудницы это понты? Она им как то понтуется? Как в наше время возможно понтоваться телефоном, если он есть у всех? Почему не допускаете вариант, что ей просто удобно им пользоваться и удовольствие от использования на текущий момент важнее денег?
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.