Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Elena24: Надо было перед закручиванием положить холдер в морозилку, а излив в чашку с горячей водой. Тогда излив можно было бы поставить в нужное положение, а когда их температура выровнялась, просто так излив бы не откручивался.
Elena24: Родная садится на фиксатор резьбы, а фумка просто уплотняет, но не склеивает. Я свою лейку на гаджии когда то тоже только в тисках смог открутить с предварительным прогревом
Black_Jack_: да уж ) было ощущение, что она просто приварена, боялись сломать ) А может кто-нибудь с этой фум-ленты цифры-буквы написать, а то в интернете их много видов, чтобы еще и для Роки подошла желательно. Спасибо!
SUPER: сантехники вам в помощь они и не такое откручивают )) ну и сломать, наверное, можно. Нагреть обязательно.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Перевожу без предыдущего контекста, т.е. только тот текст, который открывается по ссылке ( перед схемой): Привет, не беспокойся,с Сильвией всё в порядке и она продолжает работать точно так, как и должна. ( хотя это несколько нервирует). 30-минутное отключение восстанавливается ( появляется вновь) при " протекающей" воде, которая ( или "что") активируется с помощью электро-выключателя, когда при помощи парового выключателя температура бойлера повышается, отключение продолжается (дальше). Также отключение продолжается (дальше) когда задействован ручной вентиль для пара/воды. К слову, на схеме видно, что "сенсорный вход" электроники ( подключение (или присоединение) 3) связано только с выключателем для пролива и ручной помпы (ой). При этом выключатель для пара не соединен. Смотри красную направляющую.
Давайте я тут обновлю тему про эконом вариант PID для Сильвии для регулировки температуры воды (без предсмачивания и без регулировки температуры пара):
1. PID XMT7100 (на выбор 4 цвета) 2. SSR 40A (термореле на 40А, но мне кажется и 25 должно хватить) 3. Термопара Тип-k (на разъем не обращайте внимание — провод вместе с разъемом плоскогубцами нужно будет откусывать, чтобы укоротить и присоединить) 4. Корпус (я подходящий не нашел, приколхозил без корпуса, см.картинки) 5. Клемма РПИ-О 2,5 (2 шт.) 6. Клемма ножевая 6.3мм BM250 (2 шт.) 7. Кабель силовой 1.5 квадрата двух или трехжильный (2 метра будет с запасом. я взял 2.5 квадрата, но этого не нужно делать — очень толстые и неудобно с ними работать) 8. Термопаста (для темпопары и ssr) 9. Стяжка кабельная неразъемная (несколько штук для проводов и крепления пид в моем случае) 10. Гайка (а вот ее диаметр не помню. где то от 6 до 8 мм. нужна для крепления ssr к корпусу Сильвии)
Из инструментов: Отвертки (плоская и крестовидная), плоскогубцы
p.s. если не забуду — потом выложу схему подключения для Е версии
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
artperson: Было бы вообще шикарно, если бы были фото монтажа или хотя бы ссылка что куда прикручивать. 2.5 квадрата бывают достаточно гибкие провода, не помню в этой или другой теме кидал ссылку -[ссылка]- lf;t 12 AWG (а это 3,3mm) гнутся почти как силиконовая трубка. Кстати недавно скидывали фото, штатные провода 0.75, так зачем 2.5 или даже 1.5мм ? p.s, смотрю силовые провода идут к ПИДу а зачем? там же просто управление, весь ток идет только через реле, по идее любого МГТФ должно хватить..
На ПИД пойдут любые тонкие провода. для его питания, датчика температуры и управления твердотельным реле. На твердотельном реле со стороны переменного напряжения пойдет двухжильный провод сечением 0,75. Термопаста для реле не нужна. Датчик лучше использовать тонкопленочный термометр сопротивления -[ссылка]- , он быстрее реагирует и имеет плоскую чувствительную часть которую легко прижать к крышке бойлера (можно с использованием термопасты)
Господа, чем можно заменить средство для бэкфлаша? Для удаления жира же нужна щёлочь. Где-то видел, что люди пользуются обычной содой. Но может и порошок для посудомоечных машин сойдет?
micola: Я планирую сделать подключение с фото и подробностями Взял термостойкие 0.75 для кнопки и к тену, меньше просто не было, обычные 0.5 от пида к реле, для датчика мгтф 0.2 и 0.12, первый показался толстоват. В корпусе вчера пропилил отверстие под пид, жду остальные части
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
В принципе подойдет, причем именно порошок и самый дешевый (однофазный) без всяких труднорастворимых добавок. Хотя специальное средство гораздо лучше и вполне бюджетно -[ссылка]- такой банки вам хватит на несколько лет.
CTPAX: а по поводу PT100 подскажите. у него усики коротенькие. я все не решусь подпаяться к ним. там все просто обычным припоем делается? или есть ньюансы?
CTPAX: а по поводу PT100 подскажите. у него усики коротенькие. я все не решусь подпаяться к ним. там все просто обычным припоем делается? или есть ньюансы?
Датчик положите удобно, прижмите чем-нибудь, но не раздавить!
Обычный припой, паяльную кислоту( флюс). Выложите провода к выводам датчика, тоже чем-то прижмите. Оставьте доступ. Нанесите флюс. С одной стороны грейте паяльником, как нагреете, с другой стороны прикладывайте припой.
Постарайтесь не затягивать, чтобы не перегревать датчик.
Кофемашина:La Marzocco Linea
Кофемолка:Baratza Sette
Ростер:---
Др. оборудованиеLa Scala Butterfly; Rancilio Silvia; Gaggia Classic; La Pavoni, La Cimbali
TMN: как говорится — нет ничего более постоянного, чем временное )) отсутствие корпуса меня не напрягает, честно говоря. но линк добавил для будущего поколения ))
Alexandr1974: термопару обрезал до нужной длины, там внутри два усика, их зачистил на сантиметр и скрутил вместе, чтобы образовалась петелька, и под винт от предыдущего термодатчика Сильвии (датчик с красной точкой нужно просто открутить) с термпопастой.
micola: схему чуть позже прикручу. upd: прикрутил можно взять и гибкие 2.5 квадрата. но я их никогда не использовал и в ближайшем магазине продавался стандартный кабель. про штатные — их там 2 или даже 3 типа. ну, я не вижу проблем почему не 1.5? цена плюс минус у них одинаковая, а смысла в 2.5 точно нет. как и удобства. силовые идут и к пиду и к реле.
CTPAX: быстрее реагирует на что? мне казалось все параметры "скорости" задаются пидом, а датчик лишь передает значение температуры, разве нет?
artperson: Датчик может передавать значения быстро или медленно, К тип тоже не плох. Основные плюсы PT100 это плоская чувствительная часть (что тоже позволяет быстро реагировать на изменения), простота установки (правда надо паять выводы с датчика) и возможность выводить на ПИД значения до десятых градуса.
Почему вы запитываете ПИД с кнопки пролива а не кнопки включения?
Датчик может передавать значения быстро или медленно, К тип тоже не плох. Основные плюсы PT100 это плоская чувствительная часть (что тоже позволяет быстро реагировать на изменения), простота установки (правда надо паять выводы с датчика) и возможность выводить на ПИД значения до десятых градуса.
я, честно говоря, не вижу смысла в десятых, потому что температура наверху бойлера выше температуры в самой группе. а про простоту установки — куда уж проще прикрутить провода под винт (в случае k-type). а в pt100 нужен еще паяльник и как то присандаливать датчик к бойлеру. так что хз
CTPAX написал(а) ...
Почему вы запитываете ПИД с кнопки пролива а не кнопки включения?
может потому что схема в Сильвии Е такая? )) питание идет через ЦПУ, а не напрямую (как было раньше). питание идет в 1 и на 9 прерывается, из 10 выходит. соответственно, мы не может подключиться до ЦПУ, потому что в этом случае питание на пид будет подаваться постоянно. поэтому мы подключаемся к T1 и к IC, то есть один контакт у нас выходит на 220 напрямую, а второй через ЦПУ. но я не настоящий сварщик ))
термопару обрезал до нужной длины, там внутри два усика, их зачистил на сантиметр и скрутил вместе, чтобы образовалась петелька, и под винт от предыдущего термодатчика Сильвии (датчик с красной точкой нужно просто открутить) с термпопастой.
То есть обрезать термопару можно в любом месте от вилок до наконечника(болта), а не только около болта(наконечника)? т.е. эти два усика идут по всей длине? Жду вот такой комплект -[ссылка]- Подскажите, после установки надо будет что то кроме желаемой температуры вводить - настраивать?
Кофемашина:La Marzocco Linea
Кофемолка:Baratza Sette
Ростер:---
Др. оборудованиеLa Scala Butterfly; Rancilio Silvia; Gaggia Classic; La Pavoni, La Cimbali
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
У датчика только головка задействована, ее любой стороной можно прикладывать?
плоской стороной на бойлер, но самое главное- ножки и провода датчика не должны касаться бойлера, три дня не мог понять почему не работает, оказалось, что ножка касалась бойлера, отодвинул и все заработало
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
То есть обрезать термопару можно в любом месте от вилок до наконечника(болта), а не только около болта(наконечника)? т.е. эти два усика идут по всей длине? Жду вот такой комплект -[ссылка]- Подскажите, после установки надо будет что то кроме желаемой температуры вводить - настраивать?
я обрезал где-то на треть, может больше — вроде работает )) я не настоящий сварщик, поэтому не могу сказать влияет ли это на температурные показатели. наверное, надо. я тут спрашивал владельцев оригинального аубера, но они промолчали. сказали только про 3 параметра. короче, читайте инструкцию к прибору и смотрите в интернете что люди ставят. там точно нужно менять тип термопары, фаренгейт на цельсий, ну и значение pid.
artperson: Спасибо вам за понятные ответы и инструкции с картинками. Вы какие значения pid выставили? Владельцы машин с пидом (особенно китайским) отпишитесь пожалуйста, какие настройки pid выставили. Встречал где то в теме, щас не найду.
igor.v: Проблема в том, что надо паять и как-то его крепить, а тут все готово Ну и проводов нужно 2, я взял мгтф
Никаких особых проблем нет. Во первых, не обрезайте выводы у pt100. Выводы тонкие, длинные. подпаяв медный провод подальше вы уменьшите отдачу тепла на медь провода. Так же, этим отдалите пайку подальше от бойлера. Потом пайку закройте термоусадкой предварительно одев ее на мгтф. Я у себя датчик подпаивал витой парой, которую одел дополнительно в термоусадку. Термоусадка более жаростойкая чем пвх изоляция. На мгтф я тоже бы одел т.к. этот провод имеет свойство перетираться, а там помпа вибро. Если вам будет спокойней, продается припой, медно оловянный. Температура плавления около 245. Паяется обычным паяльником. Но это лишнее.
Добавлено: -ПИД регулятор с возможностью точной регулировки температуры до десятых градуса. -Автоматический таймер пролива -Возможность удаленно включать машину, находясь например на работе, делается это с телефона, машина в свою очередь подключена к домашнему WI-FI. Планировалось так-же выводить на телефон температуру группы, как обратная связь подтверждающая нагрев.
C помощью двух дополнительных контроллеров (arduino, ESP8266) и Си подобного языка программирования, на них можно реализовать все плюшки включая ПИД.
А как можно посмотреть на исходные данные проекта (схемы, код)?
Пришли все запчасти, все подключил, вопрос по настройке, правильно? inTY PT100 outTY 3 HY 10 PSb 0 rd 0 CorF 0 P 2.0 I 60 D 15 SouF 0.2 Ot 2 Filt 0 SU? AH1? Al1?
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Температуру все равно нужно прописать, MAX и MIN, а остальные параметры -автонастройка есть, в инструкции написано было, по-моему, стрелка право и держать несколько секунд зажатой
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.